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虞嬷嬷笑呵呵道:“好好,我便不同你客气了!不知中午你打算做什么?不如我先领你看看食材吧。”
纪青青点头答应。
虞老先生这儿食材不少,但很多都是需要泡发的干货,即便这会儿泡发也已经来不及了。
除此之外,可用的就少得可怜了。
只有早上买回来的一块羊排、一块五花肉,还有一块豆腐。
菜园子里当季的蔬菜有好几样,韭菜、葱、香菜、生菜、青菜、萝卜、大白菜、菜心等,其他的却也没有了。
这会儿正月都还没过完呢,连初春都还算不上,茄子豆角黄瓜等是想也不用想了。
虞嬷嬷笑着告诉纪青青,那羊排原本是打算晚上炖萝卜的,五花肉中午打算做一个粉蒸肉,豆腐素炒。
不过中午是纪青青做饭,怎么用这些东西她便说了算。
粉蒸肉和炖羊肉她都能做,但想来虞嬷嬷买这些菜回来都是虞老先生的意思。
若她也做了这样的菜,虞老先生便不会有多少新鲜感和期待感。
所以,这两样她都不会做,她要做让虞老先生很意外、然后眼前一亮的。
心中一动,纪青青便笑问虞嬷嬷:“您这儿应该还有腊肉吧?”
刚在厨房里,她一眼便看见了,厨房里有小砂锅。
所以,如果有腊肉的话,正好可以做一个煲仔饭。
虞嬷嬷点点头,笑道:“腊肉自然有,还有两块极好的呢!腊肠也有!”
她忍不住有些疑惑的看了纪青青一眼,暗道难不成纪姑娘要给先生蒸腊肉?这......也太没有技术含量了吧。
毕竟,这腊肉在做的时候已经调过味了,就是上火蒸一蒸便可,哪里费事啊。
纪青青便笑道:“嗯,那太好了,中午就用这个!我先去菜园里掐一点菜心!”
虞嬷嬷张了张嘴,到底什么也没说,点头笑笑:“好,我跟你去!”..
既然先生交代了一切任由她做主,自己还是别多话吧。
纪青青掐了嫩嫩的菜心,洗好,取来腊肉和腊肠,各选取了一段。
又将那砂锅清洗了一番,再准备了各种调料——虞老先生果然饮食上很讲究,虞嬷嬷的手艺如何先不说,至少各种调料非常齐全。
眼看时候差不多了,纪青青便开始淘米,装入砂锅蒸了起来。
同时将腊肉和腊肠处理好。
虞嬷嬷:“......”
她老人家心里暗叹,心道这纪姑娘人美嘴甜,做事也麻利勤快,是个好姑娘,可怎么就这么的——嗯,先生让她中午做午饭,她就当真只做先生一个人的午饭啊。
连蒸米饭就只蒸先生一个人的。
本来她还以为今天中午自己不用做饭了呢,看来,还是认命的去淘米煮饭吧......
纪青青专心的做着自己的活儿,完全没有注意到虞嬷嬷给想歪了。
当虞嬷嬷还在那琢磨着中午给一家子其他几个人做什么午饭、准备洗肉切肉的时候,纪青青的煲仔饭已经做好了。
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