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第二百九十七章（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！蒸上了蟹，点翠催促袁知恒去招呼客人，她自己又起了炉灶。

蒜头姜末糖醋酱油勾芡，简简单单的烧了浓汁，浇到了前头煎炸好的鱼片之上，只浇一半，另一半是雪白色。取来一个石臼，加入草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒，又撒了热盐，捣碎为细细的末。点翠取了一些这样的末儿洒在另一半的鱼片之上，这道双色鱼片既成。

摆上石桌的，除了这道双色鱼片，尚有川椒鲢鱼头，葱烧白鳝段儿，油泼黄鲤，茭白鱼饼，汆鱼丸，草鱼汤，油炸湖鲚，槎头油鳊用浓油赤酱烧制了也端了上来。

光有鱼，没有菜，总归是单调，点翠又做了几道时令蔬菜的小炒，咸香可口的酿瓜小菜儿自然也少不了。

烧滚了花雕酒，那蒸好的大螃蟹也上了桌儿。

今晚之菜不似京中贵人们常吃的那般精致讲究，但胜在味道绝对的鲜美，菜色又新奇。就那道双色的鱼片，一半是甜酸口儿，口感柔滑细致，一半是椒盐味儿，口感是外酥里嫩。

喝酒用的也不是玉盏琉璃杯，而是青瓷白碗。这般的不讲究，正好激发了在座各位少年二郎的意气与豪情来。

酒过三巡，菜肴已经下去了一半，点翠起身招呼着信儿她们将那炭火炉子抬了过来。

炭火炉子之上放了一方薄薄的干净石板，旺盛的银丝炭火在炉下点燃，映照着诸人脸庞通红。大伙不禁停了下来，却见丫鬟捧上一大盘切得又薄又匀白鳝鱼片，又一大盘同样片薄雪白的松蕈。

点翠在那石板之上刷了两遍油，石板很热，那层薄薄的油片刻便熟热了。又以长柄竹镊夹起盘子里的白鳝鱼片、松蕈片，一一摆到了石板之上。

不一时那白鳝鱼片便成透着金黄的白色，卷了起来，白鳝鱼片油脂丰厚，滴在了石板之上又被松软的松蕈给吸了进去。

点翠赶紧以酱油加入了前头在石臼里研磨成的全料末儿，而后以毛竹刷将这些酱料细细的刷了每一片白鳝鱼片与松蕈片之上。

顷刻间，异香扑鼻，混着一股辛辣麻香之味，尤其的诱人。

这白鳝鱼片与松蕈片切得十分薄，熟的也快，点翠迅速的以竹镊捡了那熟了的夹进了瓷盘中，让丫鬟端了席面上。

“快些尝尝……”点翠话音还未落，裕王郡王早已迫不及待的下了筷子。

“哎呦，烫……”郡王捂着嘴道：“不过真真儿是美味！这才叫人间美味！”

他的兄长已经习惯了他这副尊容，本想教训他两句，但今夜大伙儿都吃的半醉，这小子撒欢便撒欢吧。

他还在愣怔的片刻，那盘里的几片便被齐王都夹走了。

“齐王兄，你可说过若是师娘做的吃食不合胃口，是一口都不吃的，今夜我看你吃的比谁都多啊。”裕王世子笑道。

齐王白了他一眼，其实耳根早已经被酒熏染的红了，这次再红也瞧不出来了。

“夫人，你且先席间坐着吧，这炙鱼片奴婢已经看会了，交给奴婢就好。”青青一直给点翠打下手，这炙鱼片与松蕈片看着不难，讲究个火候和起锅的迅速。

炙好的鱼片一一被送了过来，每每都是一片不剩。眼见着这桌上的菜都见了底儿，点翠低声吩咐了丫鬟，丫鬟乘了小筏子而去，两刻钟之后，邢大娘带了食盒上了水榭。

“诸位贵客尝一尝我家嬷嬷做的小馄饨，可是京城一绝。”点翠笑道。

众人闻言，也不推辞，特别是齐王，素日里很少吃这种街边小吃，如今吃起来竟觉得有趣可口。

“慈姐儿可回来了？”众人吃着，点翠起身去送邢大娘，便问道。

“尚在归府，老太太留了用晚膳，又遣人来说小姐今晚在北院留宿。”邢大娘答道。

“也好，祖母她疼慈姐儿，舍不得她走也是长情。”

“听说老太太那边为小姐寻到了一个称意的师傅，是个女师傅，说是以后让她教小姐拳脚功夫。”邢大娘又道：“那女师傅是岳家大人身边的一名小将呢，女子从军可是闻所未闻。这次听说是到了年纪，岳将军不好再留她在京中，才遣了回来。”

“想来定然是个不俗的，”点翠笑道：“岳家大人这些年来驻守北疆，战功卓著，英武之名震慑北疆。”

主仆俩说笑间，邢大娘上了筏子又上岸。水榭之上的众人亦都是吃饱喝足，湖上提灯笼的筏子一条接一条的护送着诸位贵人上岸。这筏子上一手提灯一手护腰的可都不是寻常之人，那些个王孙公子哪里就能随随便便的在外头吃喝了，边上自是带了功夫了得的护卫。莫说是这湖面上，就是岸上袁知恒也都吩咐了府内护院全部看守。

月至中天，恭王齐王都是半醉，裕王家两位却是醉了个七成，尚有另外两位老王爷家的世子亦是熏然。

“先生今日留我等吃酒，明日怕是要起不得床来，不若明日大伙儿也休沐一日。但观先生这院子幽雅又不是拙璞，明日我等早些过来，好生瞧一瞧这院子，可好？”裕王家的郡王在上马车前，对着袁知恒一揖，笑着说道。

恭王哈哈一笑，道还道是郡王弟弟醉了，原来是没醉，师娘做的饭菜太可口，今日没吃够，明日借了看院子的口来再吃一顿。

“无妨，你们若想来，臣妇明儿个一早吩咐下人们去采办些新鲜的食材，再做些不一样的吃食来。”点翠大大方方道。百汇

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