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等了足足一刻钟,终于揭开盖子,白花花的豆腐脑。看着就喜人。
用小铲子,小心翼翼的成了几碗,弄点调料碎咸菜和陈醋。给大家一人一碗。然后自己先吃了起来!
“这是那顿饭啊?”穆大海笑着说。刚吃完中饭。还没到吃完饭的时候又吃一碗这个!
这东西真出量,两三斤多的豆子,出了那么多豆渣,寻思不剩什么呢。结果做出来竟有一大锅!
刘奶奶也没见过这种吃食:“跟你们住在一起可真好!又长见识。又能沾光。”说完笑呵呵的用勺子舀起一勺送进嘴里。顿时睁大了眼睛!
这东西好吃!豆子的清香再混着调料。入口就化了。就是蒸那最嫩的鸡蛋糕也没像这个似得,好像是直接滑到胃里,热乎乎的太舒服了。
刚吃一口就爱上这种吃食了,老人家家口不好。更喜欢这种嫩嫩的东西。
不光是她!
穆家的人也都震惊了。没想到的豆子还能这么吃。这嫩滑的东西没有不爱吃的。
穆大海吃完一碗又上锅里成去。一边盛一边道:“这东西好是好。就跟小零嘴似得吃个热闹!就这稀汤汤的,喝到肚子里全是水,怕是没一会儿就又饿了。”
话是这么说,但真解馋。
这年头大伙儿都没什么吃的。穆施柔往常看不大上的豆腐脑如今都变成顶好吃的东西。更别提以前从未吃过的古人们!
穆施柔他们实在是吃不完,就分出几碗,给邻居们送去。
这边邻居都挺好。
有几个馋嘴的小媳妇,成天还要买他们几碗馄钝呢。说好不要钱。他们隔三差五送点东西过来。也挺有意思!钟氏在村里就是众人赞叹的。在这里短短几天。还发展了好几个闺蜜!下午有的时候陪着钟氏过来说话。一些人说说笑笑的。钟氏的身体比起之前越发好了!
“这买卖可以做!”穆大海的脸上透着光。这么点豆子就能出这么多豆腐脑。刚给邻居们送去大家也都挺爱吃的!他发现了县城的人在吃上不抠门。他找了个小瓷缸子!一缸子差不多能装三两黄豆。可以用钱买。一文钱两碗。也可以用黄豆换。家家都吃得起!
穆施柔最初说那一百文还是保守数呢。
说干就干!穆施柔直接过去吧他们附近挺大一块胭脂膏子的门口给租下来了。也不知是不是最近做小吃的多!弄的物价上涨。原本七文的地方涨到了十五文。
竟然直接干起了坐地起价的勾当。而且这地方明显比自己之前租的地方要小。只能摆下两张桌子!
穆施柔又采买了点东西。
房东刘奶奶家那一缸子老咸菜被穆施柔用三十文给买下来了,刘奶奶不要钱。穆施柔硬要给的。还弄了点新的咸菜给封坛腌上了。有老的卤水在里面要不了一个月就有新的咸菜吃了!
把咸菜切成岁钉子,然后挑酱汁。醋也是很重要的调味料。之前买的一小瓶怕是不够,又去粮行打了一坛子,花了十文说好退坛子还能给他们三文钱。等于这一坛老醋才花七文钱!
穆施柔有去写字的摊位上。写了穆家豆腐脑。一文钱两碗童叟无欺。亦可黄豆换!
写字那小哥直好奇:“当真一文钱两碗?”
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