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第21章 准备中(第1页)

马皓这次定的东西太多,李静娅先是算了一下肉的数量,这次她大约要用二千斤猪肉,一头猪二百多斤,除了下水什么的也就一百五十斤左右,而能做成腊肉的也就一百多斤,这样她这次至少要买十几头猪,本村里会杀猪的也就二田,不过他一天也杀不了几头,更何况还有那么多的东西处理,想来这事要找杀猪的余家商量一下。

至于鱼,上次收的还有不少,接着再从村里人的手里继续收,等马皓来时先让他拿走一些,其余的她再分批做,时间上就可以叉开,这样就不用再像以前那样非得等到一个多月才能拿到货,这样她即可以保证马皓的货量,也可以保证腊味的新鲜,毕竟放三天与放一个月的东西在口感上是有所不同的,想来马皓也是会同意的。

那辣白菜与萝卜干她想让王大婶专门负责,首先是这材料的问题,这次她想做六十坛,白菜大约要近千斤,上一次的几十坛,她家的白菜再加上从王大婶家买来的才够,不过这花下村是大村,村里有二百多户人家,想来她让王大婶再去各家收一些白菜就可以,而萝卜干则让各家做好了后她再收,这样又省地方又省时间,还省人力,只不过这次做萝卜干的人家她想好好的选一下。

村里有老人和小孩子多的人家,这些人家一般条件都不太好,让他们去抓鱼或是来腌肉的可能性不大,记得上次有一个家条件不好的人家,家里全是病人,那家里的老头为了能给孙子买点肉吃愣是去河里抓了几条鱼送了来,不过只是几条小鱼,毕竟岁数大了,他也不能像年轻人那样去河里抓,李静娅一看这鱼太小根本做不了腊鱼,那老头一听脸上很是失望,不停的摇头叹息,领着孙子就要走,小孙子看着爷爷的表情说道

“爷爷,要是鱼卖不掉我们就回家自己吃吧!”

他家已经好久没吃到肉了,有鱼也好!听着小孙子的话,老头不停的摇头,只说自己老了什么也不行了,连条鱼也不会抓。后来李静娅让大田偷偷的跑上前去把那些鱼给收了,毕竟这事不能让别人看到,要不又是事,李静娅还让大田多给了老头三百文钱,老头看着手里的铜钱眼泪就掉了下来,没办法,家里全是病人,小孙子已经好久没有看到肉了,想着他便带着孙子走了。

因为这件事,李静娅每次再看到这样的人家来时都会让大田多给点钱,这次做萝卜干,她自然也想到了这些人家,像萝卜这种菜他们一般都会种很多,因为萝卜种起来简单,而且这种菜易生长,产量高,储藏方便,粮缺时可以拿来当饭,再加上可以卖点小钱,所以村民们家里大多种它。这在李静娅现代的奶奶家那也常有,再则萝卜干主要是翻晒的事,老人和孩子都做得了,这样还可以给他们多增加点收入,她也算为村民们做点好事。

想到这些,李静娅就去了王大婶家,她先让王大婶帮他找些老人与孩子多的人家做萝卜干,不过这些人家她要一一看过,条件不好的优先,王大婶对村子里的人家很是了解,所以这事她办起来不费时,没多久她就把村子里的情况和李静娅说了一下,并找了十户人家,一家出二百斤的萝卜干,当然也包括上次来的那个老头家,这是李静娅特别交待王大婶的。

这些人家一听可以帮李静娅做生意都很愿意,上次村长媳妇赚了不少,这大家都是知道的,只是感叹自己没有那个好的运气,这次让他们来做,他们自然都很高兴,李静娅看了下这些人家,都是上有老下有小,家里条件不太好的,她便每家给了六十文钱做定金,这剩下的就等拿货时再算,而那些得了钱的人家都千恩万谢的回去准备了,心想这下过年应该可以给孩子扯上几尺布做两件新衣裳了。

至于腊肉,李静娅与大田去了邻村的余家,这李静娅成为悦来酒楼老板娘的事余家可是知道的,毕竟他们有时也往酒楼送货,这李静娅亲自来,着实让余老二有点吃惊,李静娅说了自己想在他这定十多头猪,余老二一看李静娅定这么多的猪,心想是那悦来酒楼要的货,自然也十分愿意,不过他知道这李静娅主要是要猪肉的,上次没有给她杀猪,这次怎么也得把那事给平回来,毕竟他可不想得罪人,于是道

“李家姑娘,这猪我这有,这眼看到年下了,我这猪都备的很足,可是你要这么多不是回去养着吧?”

“哎,余老板真会开玩笑,这些个猪我也养不起啊!不瞒你说,我也正想着这猪回去要怎么办啊!”

李静娅不是第一次来定猪了,看余老二这么问她想来他是有话要说啊,果然,余老二又道,

“这样吧李姑娘,我最近不是很忙,你这猪我都给你杀好了送过去,血、下水什么的我都给你处理好了再给你拿去,你就给我个卖猪和杀猪的钱就行!”

李静娅一听,这好啊,她还正想这猪要是在她那杀还不知道要杀几天,上一次二田在她家杀猪,她听着就害怕,而且还要看着猪在眼前死去,这李静娅还真有点不忍,于是道

“那太好了,这是二十两银子,你先拿着,剩下的等你把东西都送给我,我再一起给你结了!不过余老板,我很注重货物的质量,你可不能把生病和病死的猪给我啊!”

在现代,李静娅知道很多人都会把病猪死猪什么的送去卖,这不但影响肉的质量还影响口味,弄不好还会吃坏人,所以她提醒道,

“你放心吧李姑娘,我余老二做生意,做的就是一个诚字,再说我骗谁也不会骗你啊!李姑娘,我这生意以后还要多靠你罩着啊!”

“没问题,余老板,只要你给我的肉有保证,我以后的猪肉就都在你这定了!”

“好!你要的十几头猪我整好就给你送到家里去!”

余老二高兴的拿着李静娅的钱,这可是二十两啊!上一次没有给李静娅杀猪,他还怕得罪了她,这次她亲自来,还定了这么多,并让他杀,这是给了台阶下的,想来这以后的生意应该没问题,想到这余老二不由得笑了,他感觉他一定得给李家姑娘最好的肉,更何况人家以后就是酒楼的老板娘了,这要是以后酒楼的肉他全包了,那他不就发了,想着余老二杀猪的刀就下的更利落了。

总算又解决一件事了,至于辣白菜,李静娅准备晚上在家调好了料,明天让二田媳妇带着一些妇人来做,她出工钱与饭食,村里的妇人一听可以在家赚钱还有饭吃,都跑来希望可以做点活,给家里添点钱,一时间两件大事都解决了。

不过这次的工程有点大,那么多的腊肉,虽然那房子就在她家门前,但架不住村子大,事多,所以她得找一个放心之人来看着,这王家的三个儿子她接触过几次,感觉人不错,让他们来看场,她还是比较放心的,更何况这腊肉白天晚上都要有人看,这样三个人三班倒着看,想来也不会有什么事。

李静娅正在家想着,村长夫人就来了,村长夫人以前来过李家,那时李家秀才还在,大家都叫他夫子,后来人去了后,她就没再来过,毕竟那时也不知道这李家的女儿会如此了得,李静娅看到她进了院内,想来是和她说那房子的事,便走了出去,并将村长夫人迎进了屋,

“李家大姑娘啊,我听说你家现在还要萝卜干?”

这村长夫人第一句不是那房子的事而是萝卜的事,李静娅明白了,想来是她让人做萝卜干的事传到了村长那里,上次她大媳妇做萝卜干赚了二两银子,现在她要找人家做萝卜干,想来这吴氏去找了她婆婆,不过她家条件不差,只是大成那人懒,那些给她做萝卜干的人家家里条件可都是不怎么样的,她可不想把这活给这些个无用之人,不过村长夫人来这不说房子而是先说萝卜的事,想来她也得有应对之策,

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