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蒸米室的藏人顿时欢呼了起来。
杜师等他们稍微冷静下来,才笑眯眯地开口:&ldo;赶紧把活干了,今天酛的情况稳定的话,晚上我就带上你们到喜久醉去。&rdo;
马上有藏人喊:&ldo;老爹请客吗?&rdo;
&ldo;行啊,我请客!&rdo;
杜师豪气的话音一落,所有人都停止闲聊,手脚麻利地各自干起活来,只是每一个人的嘴角都快咧到耳朵了。
杜师很开心地看着手下的小伙子们,今年酿酒真的很顺利,去年留下的阴影不小,幸好酒神保佑,坏运气没有延续下来,一路顺利到了倒甑,杜师心里松了很大一口气。
他转身对一旁正打算弯身继续干活的夏越说:&ldo;少当家,这里也差不多了,不出半炷香就能清扫完,您就先赶去喜久醉吧。&rdo;
夏越起身环视了一圈,的确清扫工作已经快收尾了,便点点头,将手中的抹布交给旁边的藏人。
&ldo;那我就先走了,晚上在喜久醉等着大家过来。&rdo;
出了酒藏大门,夏越抬头看了看天色,按捺住心里的兴奋,快步赶回云宅。
在酒藏出了一身的汗,他匆匆把自己清理了一番,挑了件低调不张扬的苍青色卷云杯纹外袍换上,让式燕重新给梳了个圆髻。夏越给式燕挑的反而是藕色的茱萸纹锦袍,衬得那脸蛋嫩嫩的,让没有表情的五官柔和了许多。
看着时间还有大半个时辰,夏越拉上式燕,到北院跟父亲爹爹打了声招呼,便带着小厮坐上马车,往喜久醉去了。
喜久醉并不忙乱,一切井然有序。倒是人都很紧张,从管事掌柜到跑堂小二。只有厨房里热火朝天,王厨专注地看着炖了两天的汤底,旁边的小学徒认真地洗菜择菜,没有闲暇紧张。
夏越好笑地把方管事和成掌柜的肩膀都拍了一遍,式燕自觉地到酒窖里张罗烫酒工具,烫酒暂时还不打算让客人看到,夏越心里有另一番打算。
方管事和成掌柜不是没见过世面的人,这么紧张其实有一部分是因为兴奋。夏越已经把预想的情况跟他们说过了,头几天是不会有太好的结果出现的,要让骆越人接受烫酒并不是件容易的事,要耐得住一开始的冷清。他们都有信心一定会在胤城掀起烫酒的热cháo,云家的酒都是好酒,烫过之后又有如此美妙的风味变化,没理由不受欢迎。
临近正午,小二抱了青竹放入店门旁的大石盆里点燃,然后挂上望子和门帘,喜久醉这就开张了。
夏越和方管事到里间坐着,成掌柜坐在柜台里。少顷,就看到门帘一掀,有客人走了进来。
成掌柜一看心里就乐了,来的是常客,是隔了两条街的大茶馆里的说书先生,人称叶老板。胤城里喜欢听他说书的人可多,他三天说上一回,回回座无虚席。叶老板喜欢在开说前跟听书的客人闲聊,磕去一碟花生米,这才开讲。成掌柜心里盘算,叶老板爱酒得很,要是能得他在说书前讲上几句,对喜久醉可是多大的宣传啊。
叶老板进门,跟成掌柜寒暄道了新年好,才抬头看墙上的栈牌。
&ldo;哟,变样子了啊。&rdo;叶老板眯起眼睛仔细看,&ldo;这是酒菜搭配起来了?&rdo;
&ldo;是,&rdo;成掌柜笑着答道,&ldo;您看您最喜欢的盐烧牛肉,最适合搭配的是去年酿的如水,这酒不仅味道芳醇,入口后的酸味也很开胃的。&rdo;
叶老板微微扬了下下巴,勾起个笑:&ldo;嘿,有点意思。&rdo;
&ldo;变的不只这个,我们少当家接手,弄了不少新东西呢。&rdo;
叶老板看向成掌柜:&ldo;云家少爷醒来没多久吧,这就回来接手了?身子全好了?&rdo;
&ldo;还吃着药膳呢,&rdo;成掌柜笑着叹了口气,&ldo;少当家对喜久醉实在上心,还没好全就过来筹备打理了,我们也不敢怠慢,就想着多努力些,尽量给他分担点儿。&rdo;
叶老板点头:&ldo;云家少爷是个孝顺能干的啊。&rdo;
&ldo;叶老板今天要说书么?&rdo;成掌柜伸手招小二,一边试探着问。
&ldo;今天不说,明天说。&rdo;叶老板继续眯着眼睛看栈牌。
成掌柜看他这样子就笑了,赶紧招呼:&ldo;叶老板,叶老板,别站着看这么辛苦,您去找着座位,坐下慢慢看。&rdo;
&ldo;坐下怎么看?&rdo;叶老板奇道。
这时小二凑了上来,笑眯眯地说:&ldo;叶老板,您跟我来,还坐窗边可好?咱喜久醉现在有餐牌,您可以坐着喝口茶,慢慢看。&rdo;
&ldo;餐牌?&rdo;
小二赶紧把手里的餐牌双手捧着奉上,叶老板接过来翻开,眼睛顿时亮了起来。
&ldo;这就是餐牌?&rdo;叶老板趣味津津地看着,&ldo;有意思,这东西不错啊。行,我就去坐着慢慢看。&rdo;
小二赶紧把乐呵呵的叶老板引到惯常坐的位置,倒上热茶。叶老板也没顾上喝,就专注地看餐牌上的菜单。
还没等他决定好要尝试哪个,这边小二倒是给他端来了一个小碗,摆在桌上。
叶老板一看,是一小碗汤,还有一小杯酒。
&ldo;这是怎么,我这才刚要点呢。&rdo;叶老板看小二。
小二笑着道:&ldo;这是咱喜久醉送的,算前菜。这是萝卜鱼丸汤,这杯是去年酿的庭莺,您先喝着暖暖身子,等着咱给您上菜。&rdo;
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