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“巧了,我这也是给市里朋友代买的,你买多少斤啊?”
“我买十斤。”
“我准备买二十斤,可惜小老板不卖这么多,一次最多只能买十斤的,嗨!明天再继续来排队呗!”
张晓娟惊奇于他们买肉丸的热情,她从来不到什么外面吃饭,在这个环境里更是感觉缩手缩脚的不自在,这时候,后面一人碰了碰她胳膊,笑意盈盈的问她:“你准备买多少斤来着?”
“啊?我……我准备买个三四斤吧。”莫名的,张晓娟说话底气都不是很足。
熟料,她这一说起斤两,旁边的人对她竟然态度莫名的好上许多,好一会儿张晓娟才听人们说起:“还是买的少好,我们就可以多买点,哈哈!”
“给我称二十块钱的肉丸。”
林北亭开了三个店,这还是头一家卖材料的,再加上赶着年底,人们都舍得花钱买点儿好吃的,今天上午还好,多是买五斤的,但下午基本上都是八斤十斤二十斤的买,买的何勇那边都不够产出肉糜的了,他只能临时限量,一次只卖十斤的,这多久都没听见二十块钱一次买这么少的了?
林北亭不由得抬起头看看来人,三十多岁,但是头发已经夹杂不少白丝,比同龄人都偏老一些,另外,似乎是有点眼熟的样子,但绝对不是哪家店里的熟客。
“这是你的!”林爱国整个人都洋溢着欢快的小情绪,笑着把张晓娟的东西递给她,另外又问起下个人要多少。
张晓娟买了之后,仍是立在店门口望上面贴的公告,下面有讲店家推荐的做法,张晓娟识字不多,只能看懂个大概,准备回去再问问周芸。
骑车回去,到楼底下,发现周芸正提着一大袋子的肉丸呢,看来两人是在同一家买的。
两人一边上楼,张晓娟一边请教周芸具体怎么做的事情,在张晓娟心目中,这肉丸代价太高了,要是她做不好吃,简直就是糟蹋!
请教完毕,张晓娟发现这肉丸汤听起来似乎也不难做,便发出感叹:“听起来好像也不难,他们家的肉丸子似乎也很简单,怎么我就做不出来呢?”
周芸现在已经很能接受现实了,她笑着摇摇头:“那家店厉害着呢,我之前也自己尝试做肉丸,可就是没有人家做的好吃。”
“嗨!人家就是指望做这个赚钱呢,咱们怎么可能比得上?况且这肉丸也不算很贵,我以后是不做了,买着吃就好,就是不晓得以后他们家还卖不卖肉丸……”周芸又道。
张晓娟不服气,心里憋着准备过年再试试。
林北亭这边,晚上还没到五点,店里的猪肉就全部用个精光,林北亭只能大声告诉还在排队的人们说明天还会再来出摊,人们才甘心回去。
做了一天肉丸,林爱国两个回到家,就累的趟床上休息,将军这会儿也乖乖的立在林北亭身边,小心翼翼的捧起林北亭的一条腿,珍惜的贴上去。
看得林北亭嘴角不自在的直抽抽,要回自己的腿,拍拍床下让将军躺在下面,随手撸了几下,将军就喜欢的眯眯眼。
林爱国心里振奋,他歪在床上休息两三分钟,就一咕噜的爬起来,把腰包翻个底朝天,只见里面花花绿绿的,都是票子,还有好多是大团结!
“数钱数钱!”林爱国感觉他的眼睛都被这红票子给映红了。
林北亭歪了下,把身子朝内,帮林爱国数。
数出来,嚯!好家伙,足足有两千六百多块钱,除去一开始拿着的两百多零钱,剩下两千四百都是收入!
“猪肉咱们一共是用了三百五十斤,还有二三十斤的蛋清,这些成本都要一千七了,咱们纯利润也不过六百多。”林北亭意兴阑珊。
林爱国兴致不减,他高兴的直咧嘴,道:“咱们干个一星期,怎么着也能赚下半套房子吧!”
一天按六百的纯收入,七天下来就有四千多了,要是买楼房,还真勉强能到达六十坪的小破房的一半。
只不过,林北亭现在膨胀了,对那种房子可没一点儿兴趣。
第99章
林北亭原本想着买肉丸的生意刚开始会兴隆,可后面肯定日均纯收入要下降。
可事实完全与林北亭想的背道而驰,随着时间的过去,肉丸子的生意竟然还越来越好了,现在猪肉荣都叫苦不迭了,他后悔收的猪太少!不够卖啊!
一开始是县城本地人来买,后面小年一过,各家各户就要开始赶年集了,于是周围各个乡镇和村子里的人们也贪新鲜,到林北亭这边的肉丸摊子上花钱买个五六斤回去尝鲜。
后来,市里的人们也开始到这边买年货了,尤其是有云莲县这边亲戚的,好多都托亲戚过来买,买完了借客运车打包送过去。
跟着没多久,云莲县本地的客运车的司机,也开始帮着各地的老司机们带老地方肉丸了。
后面这肉丸生意火爆的,不得不让刘金花也出来帮忙,正好赶年集的时候肉片汤生意也下跌严重,店里只留何勇一个人,他既要顾看店里食客,还要忙着捶肉糜。
外面又支了一张桌子,林爱国就杵在林北亭与刘金花中间,他来负责收银和装袋,林北亭与刘金花则是专心负责挤丸子、捞丸子。
尤其是到了最后两天,林北亭他们每天光是猪肉都要消化掉三四头的,猪肉荣一看情况不对,就立马从朋友那边急买入二十头的猪,好在是林北亭他们要的瘦肉多,而现在人们更喜欢买肥肉多的部位,卖起来倒是刚好合算。
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