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第157章外卖
“大姐,你也别着急。”余晚不是特别担心,她一直认为眼下的问题不是问题,一旦等到刘致华的饭店回归到正常的价格后,她不可能一直都维持高人气的。
“怎么不着急啊?咱们这都多少天不开张了?”闫桂玲是习惯了每天生意爆火的状态,只要有一天没有人,她就心慌的做不了别的事情,“明天就又是集市了,不知道能有多少人来吃饭!”
“实在不行的话,那就走外卖吧。”余晚考虑考虑说道。
“外卖?外卖是什么东西?”闫桂玲还是第一次听到这个词,感觉还挺新鲜的。
“到时候你就知道了。”余晚笑道,“待会儿赶集的人来了之后,就让叶灵和恒生两个人去统计一下,看看咱们能够卖出去多少份饭。”
“统计?统计什么?跟谁统计?”闫桂玲还没明白过来。
“大姐,你看街上那些摆小摊的摊主他们都是自己带饭来吃,要不然就是得轮替着去吃饭。我想着,我们可以把饭菜送到他们的跟前啊!”余晚说道,“你看见火车上那一次性的餐盒了吗?我们去订做一些这个餐盒,到时候直接用来送饭菜。”
“这是个好主意啊!”闫桂玲一拍大腿,又乐了起来,“你说我怎么就没有想到呢?”
“余晚真聪明!”叶灵竖起了大拇指夸赞,“我觉得如果把这个经营好了,一点都不比开饭店赚钱少!”
“你说的没错。”余晚也是这么想的,“如果谁有不方便来店里面吃饭的,我们可以直接送餐上门,距离近的我们不收钱,距离远的如果想要吃的话也可以,我们就加收跑腿费!”
这完全就是二十一世纪的经营模式,她想着可以提前搬过来用用看。这都是多少人经过摸索出来的道路,干脆拿过来用了吧,应该效果不会错。
第二天,一大早就开集了。
刘致华上午九点开了饭店,给员工们分配完了工作,就闲下来了,干脆搬着板凳坐在店门口嗑瓜子。
她穿的花枝招展的,翘着二郎腿,烫着当下流行的卷发,穿着高跟鞋,一看就是个风情万种的老板娘。
这一段日子店里的人不少,虽然目前来说没有赚了多少钱,但是看到对面的饭店空荡荡的,每天都没有人去光顾,她的心情莫名的就好。
闫桂玲可没有这个闲情逸致,她在店里面跟几个员工讨论之前的计划要如何去实施。
商量好了之后,她决定也跟着叶灵和刘恒生两个人一起去集市上征集订单去,这一出门就看见了刘致华就坐在店门口磕着瓜子晃荡着腿,她冷哼一声,倒是没有说什么,就径直的往前走去了。
“哎呦,我说闫姐,你最近的饭店里生意不怎么样啊?当初也不知道是谁吹的那大话,也不知道有没有被大风给闪了舌头!”刘致华故意的挑衅,就是想要看闫桂玲吃瘪的样子。
闫桂玲一肚子火,真是想冲上去直接给把这个女人的一张嘴巴给撕烂了。但是,她很清楚眼下重要的是什么事情,她得先去工作,哪里有时间跟这个女人去撕架?
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