手机浏览器扫描二维码访问
李二陛下很好奇地端详着炭炉和铜盆,说道:“据说汉时有‘染炉’和‘染杯’,这个比‘染炉’可要简陋多了。”
所谓“染炉”、“染杯”,皆是小铜器,构造分为三部分:主体为炭炉;上面有盛食物的杯,下面有承接炭火的盘,可能就是古代单人使用的小火锅。
徐齐霖却不知道这个,眨了眨眼睛,索性不理这茬,继续介绍道:“锅中汤水沸后,便可将羊肉片放入烫涮,见肉片呈灰白色时,即夹出蘸着各种调料吃。肉片要随涮随吃,才显鲜美。”
停顿了一下,他又说道:“其实,若在岁寒时吃,最是美味。”
“可以吃了吗?”新城公举眼巴巴地瞅着,对解说全无兴趣,张着小嘴,好象马上就要流出口水似的。
徐齐霖瞅了一眼锅,里面的鸡汤已经冒泡沸腾,赶忙拿起筷子和漏勺,夹起羊肉片放进锅内,轻轻晃动,见肉变成灰白便捞出,放进李二陛下食案上的盘里。
“陛下,这里有三种调料,分别是麻酱、蒜料、辣料,您可分别品尝,择一最喜欢的口味。”徐齐霖解说完毕,便交给宫人侍奉,自己跑去了阿姐和公主那边。
纸薄均匀的羊肉片烫熟,一一放入盘中,在调料里一蘸,在嘴里咀嚼,醇香不膻、鲜嫩可口。
“麻酱的香啊!”兕子冲着小舅笑着表示感谢,还不忘嘱咐旁边的小新城,“调料不要多蘸,会咸的。”
新城胡乱应了一声,咧开小嘴,对徐齐霖说道:“肉肉,还要肉肉。”
“好咧!”徐齐霖答应得痛快,动作麻利,不光是羊肉片,还涮了点菠菜,一起放进新城的盘中,嘴上还说道:“除了肉,再来点菠菜,补铁养血。”
“我也要。”兕子把自己的盘子向前推了推。
“来喽!”徐齐霖这回多涮了些,然后分给兕子和阿姐。
徐惠淡淡地笑着,吃着饭也是温文尔雅的姿态,咀嚼完毕微微颌首道:“味道挺好,这吃法也新鲜。”
嘿嘿,徐齐霖手上忙活儿不停,又是肉,又是菜,把切好的鱼脍也烫熟了奉上。
李二陛下冲着侍奉的宫人摆了摆手,示意把桌子推前,他自己挟肉挟菜涮着吃。大概是身份贵重,总不好象小孩子似的要肉要菜,还是自己动手更方便。
等众人吃得差不多了,徐齐霖又下了面条,煮熟后混着肉、菜、汤盛了三碗,端到阿姐和公主面前。
“放上点调料,吃起来可香啦!”徐齐霖笑着说道:“这叫面条,看它长瘦的样子,寓意便是‘长寿’。”
李二陛下呵呵一笑,说道:“虽是长条形,可这明明就是汤饼嘛!不过,这寓意却是极好的。”
在中国,最初所有面食统称为饼,其中在汤中煮熟的叫“汤饼”。
《齐民要术》中还记有“水引饼”,是一种一尺一断,薄如“韭叶”的水煮食品;唐朝又有称为冷淘的过水凉面。
但准确地说,汤饼应该是一种面片汤,或撕或刀削。而把面条的形状最后定格为长条形,那要到宋朝。
徐齐霖眨巴眨巴眼睛,说道:“其实,微臣是要借此向陛下献一方便携带、且耐储存的军粮。”
李二陛下刚挑起一筷子面条,闻听此话又放下了,问道:“且说来听听。”
徐齐霖说道:“将面按此形状制备,晾干后储存数月而不腐。吃的时候放水里煮熟即可,是不是很方便?若我大唐军都配备此军粮,后勤运输岂不是能大大减轻?”
说到后勤运输,便要讲一讲唐朝军队的士兵的标准装备。
按照当时的编制,三百人组成一个团,每五十个人组成一个队,每十个人组成一个火。
火是一个很小的军事单位,但仍要配备六匹驮马。随军携带的便有布幕、铁马盂、铲子、凿子、箩筐、斧头、钳子、甲床等各两件,锅子、火钻、盐袋、碓等各一件,马缰绳三件。
别奇怪,唐初实行府兵制,按规定,不仅是武器装备,甚至军粮也是要府兵自己携带的。所以,有很多还是未脱壳的米,才要带上“碓”这种舂米工具。
就算是脱了壳的米,一个士兵携带的军粮数也要麦饭九斗、米二斗。尽管有驮马或驮驴,但要长途远征的话,负担依然是很沉重。
比如隋炀帝时期远征高丽时,因为路途遥远,粮食运输艰难,每名野战士兵身上要携带好多天的粮食,严重影响行军速度和战斗力。
重生诗酒趁年华 影帝想吃回头草 刺客饶命 阴阳符主 我有一棵恶魔树 篮坛之宇内最强175 重生穹顶之下 元力的星空 从诸天万界归来 大宋猛虎 快穿攻略,病娇男主,宠翻天! 不要飞升 仙能传说 金字塔人入侵 漫威归来的发明家 召唤梦魇 深夜食堂 漫漫仙路奇葩多 地球开荒计划 武者万界游
主角秦怡严易泽新郎出轨闺蜜,秦怡一气之下嫁给了众所周知的严家傻子少爷严易泽,做好了守一辈子活寡的准备,谁知新婚夜,痴痴傻傻的严易泽竟露出了邪魅的笑容,秦怡这才意识到所有人都被他给骗了军婚小说网提供秦怡严易泽最新章节,秦怡严易泽全文免费阅读,秦怡严易泽无弹窗广告清爽在线阅读体验...
修仙归来,谭潇水发现自己当了爸爸。从此,宝贝女儿成了他的逆鳞。修仙,治病算命赚钱,唱歌当明星,一切为了宝贝女儿。我,一代仙尊。地球第一奶爸,谁要不服,就来PK!各位书友要是觉得修仙万年当奶爸还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!修仙万年当奶爸最新章节修仙万年当奶爸无弹窗修仙万年当奶爸全文阅读各位书友要是觉得修仙万年当奶爸还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
年华何日不离伤作者邵允琛陆瑶年华何日不离伤txt下载陆瑶用三年都没能邵允琛捂热的心,撞破那些不堪后,她毅然选择放手。递上一纸离婚书既然不爱,就离婚吧。没想到离婚后肚子里多了块肉。前夫撞见她呕吐后,直接长腿一跨,把人堵在洗手间。谁的?不到一个月,放心,肯定不是邵先生你的。陆瑶淡淡一笑。...
...
书海阁小说网免费提供作者想Peach的经典小说娇妃路子野,要宠!最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说被自己夫君亲手推下高楼,还被人嘲讽蠢货。再睁眼,回到了七年前。所有不甘,遗憾她都有机会重来。然而却招惹上了不能惹的人。一开始公子,春宵一度可好?某王爷就你这模样,还是免了吧。后来却娘子,求你今天也怜爱我。某王妃勾唇冷笑夫君这模样,还是免了吧。...
作者司徒小二的经典小说透视邪医在山村最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说出身草根的马小虎,偶尔被闪电劈中,从而拥有特殊能力,没学过医,却能起死人而肉白骨,没务过农,却能在地里种出金疙瘩。闲来无事,就去认几个亲戚,干哥哥能替我挡刀,干姐姐能替我挣钱,便宜老岳父能替我背锅。痛饮狂歌空度日,飞扬跋扈为谁雄,日子过得逍遥又自在。有人看我不爽,那就教他怎么做人,想要找人报复,那就闹他一个天翻地覆。江左十四州,就因为这少年的横空出世,掀起了轩然大波,无数的阴谋和罪恶被暴晒在日光底...