手机浏览器扫描二维码访问
然而,&ldo;炊事员&rdo;这里没有,一个都没有。
此时观看直播的人数已经接近一亿,这所有的观众留言里面,没有一个质疑,没有一个反驳的。
田婉婉人愣住了,但是另一边的苏里忍不住想笑,&ldo;&lso;糖醋里脊&rso;是远古华夏一道十分普及的料理,鲁菜,浙菜,川菜,粤菜等等都有它的踪迹,我们今天做的是&lso;川菜&rso;版本。&rdo;
&ldo;里脊肉上是有一层白膜,剔除,再将肉切成半厘米厚的大片状,然后的其中一面的打出横平竖直的十字花刀。&rdo;苏里速度十分块,随即翻了个面,&ldo;现在这一面,我们用斜角十字花刀,再入黄酒,盐,胡椒粉,等它入味啦。&rdo;
哪怕之前无数次见识过苏里在直播之中展示的刀工,但是此时依旧还是忍不住再一次震惊。
而且,&ldo;糖醋里脊&rdo;是一道并不算多么罕见的菜色,联邦二级以上厨师里面几乎都做,˙只是味道并不怎么诱人,所以始终不怎么出名。
田婉婉虽然主要研究的是甜品,但是有谭进在,又身处厨师协会,她对&ldo;糖醋里脊&rdo;这种简单菜色也是了解的。
这道菜,有这么麻烦的准备工作?
苏里可不知道自己的动作让人如何想,她开始调糊,这是&ldo;糖醋里脊&rdo;脆不脆,以及口感的关键,&ldo;清水加红薯淀粉,不能稀不能浓。&rdo;
哪怕知道粉丝们不会自己制作,苏里还是习惯的解释,&ldo;有的地方的做法会将里面放上蛋清,也可以,这样的&lso;糖醋里脊&rso;会更加蓬松,香。但是这种面糊糊制作出的糖醋里脊不够脆口,而且如果稍微多放一会,可能就会被糖醋汁泡软,口感不好。&rdo;
&ldo;放一会而?不存在!小姐姐你也太小看我们!你信不信上桌子一分钟内我就吃的干干净净!&rdo;
&ldo;一分钟?开什么玩笑?我主要三十秒!&rdo;
&ldo;小姐姐,十秒,你给我寄一份过来,我给你表演十秒吃掉是所有的!&rdo;
&ldo;一口!老子一口吃得干干净净,你们信不信……&rdo;
&ldo;一口全部吃下去,我是不相信的,不过今天我们就不放鸡蛋,大家一会吃的时候也就不要着急了,烫伤了的我可不负责哦。&rdo;苏里大笑着看着面糊调好,用勺子舀起,能够直线下落就刚刚好。
里脊也已经腌制的差不多,苏里将里脊切条,开始进行烧油。
&ldo;糖醋里脊&rdo;的成品需要表层酥脆,肉质细腻。
想要做的足够好吃,那火候是最应该注意的问题。
起油锅,烧到七成热,苏里将已经裹好面糊的里脊肉滑入,当面糊和肉条黏在一起,表层微黄的时候,立马起锅,关火。
此时慢慢等到油温降低到四成热度的时候,再下锅,慢慢炸熟,用筷子轻松能够插入,也看不到生粉的时候,再将里脊捞出来。
此时另外起一锅,开始烧汁,里脊的口感够了,现在就要看味道。
苏里放入糖,醋,少量黄酒,水淀粉,盐,胡椒粉,姜末,蒜末倒入锅里,熬制到浓稠程度。
里脊此时就要炸最后一遍,这一次油温到八成热,里脊下锅,足够酥脆之后,立马起锅。
逃婚后怀了战神的崽[穿书] 穿书后被大佬疯狂追求 偶像速成记 心动过速 梦见老公是虐文男主 失去尾巴之后 炮灰雄虫靠绿茶追妻[虫族] 女配出道即巅峰gl 她突然爆红了 影后是神棍 七零海岛日常 黑月光只想飞升 [综漫]吞下二十根手指后我重生了 该曝光了[娱乐圈] (娱乐圈同人)无尾熊夫妇的日常 重生之顾府嫡女 就要尾巴贴贴 攻略偏执奶o[女A男O] 渣攻在火葬场走事业线 孽徒成了师门团宠
作者星见辰的经典小说我在食戟当厨神最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说穿越药王之灵。开局食戟绘里奈,无奈的孟游接受了这一切。在这远月世界中,学习神奇的手法,探索未知的食材,明悟绚丽的厨心,追寻料理的极致。...
城市变成了饕餮的盛宴,恐怖的怪物四处游荡在城市的各个角落,鲜血染红了天穹,入侵的天外异虫,以人类为宿主,以杀戮为乐趣,为这个世界挖了一座坟墓。...
异世之虫族无敌由作者资产暴增创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供异世之虫族无敌全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
南天赐站在首尔南山塔的顶端,看着眼前那把爱情锁上写着的小字Tc,这辈子我想一直这样跟你幸福下去,署名Sunny。刹那间,时间放佛回到了一年之前,一年之前的今天,南天赐和Sunny在南山塔顶端第一次见面,那天二人在众多摄像机下面许下了内心深处最真诚的愿望,将它永远的留在了南山塔的一角。友情提示1本书牵扯的所有团体纯属个人意见。2,本书以九只为主,其余为辅,SM家族经常出场,不喜勿喷。3,涉及到多个热门综艺节目,如有差错,请书友们准确提出。4,本书纯属虚构,如有雷同,纯属设定,5,看本书请时刻注意收藏以及推荐。...
被亲妹妹算计,抢走家族荣誉还不算,连青梅竹马的未婚夫也被抢走!夏小汐发誓,要报仇!伙同男闺蜜制造复仇计划,咦?结婚证上这是谁?一不留神嫁给男闺蜜的舅舅墨夜霆!墨夜霆是谁?那个富可敌国权势滔天的男人!据说还是个GAY!管他呢,先虐了渣渣再说。可是,虐完渣以后呢?离婚该提上日程了,可他对她却日日宠,夜夜宠,化身宠妻狂魔。十天有八天起不来床的夏小汐,欲哭无泪,不是说他是GAY吗?GAY你大爷!...
科技控梵小凡一朝身穿六零身为一个黑户寸步难移不说,穿衣要票吃饭要票手不能提肩不能抗,没吃没喝,饿的心发慌。幸好意外激发她研制的随身淘宝系统开局啥没有,装备全靠我动手。爹不疼娘不爱,重生的妹妹还在暗处虎视眈眈,艰辛哟幸好捡回来一个团子是大佬科技兴国,一步一步走出新时代。...