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第3章 细盐（第1页）

看着忙的团团转的王二，刘文浩让钱小六给自己拿来一壶温开水。自己就坐在后厨前的长廊上，等着府里的下人把自己交代的事情办好。

大约半个时辰，府里的家丁就把自己需要的东西。都给准备齐全了，提炼细盐需要的锅也架好了。

系统给的提炼方法很简单，就是把矿盐捣碎。接着就是制成卤水，再过滤、提纯、烧干之后。

就可以得到白花花的细盐，而且这种盐不会有矿盐和井盐那样的苦涩味道。更不会有中毒的可能，绝对可以说的上是：天下第一盐。

看到东西都准备齐了，刘文浩当即开始分派任务：“钱小六，你带三个人负责把矿盐捣碎。”

“王二，你负责带人把捣碎的矿盐给本少爷制成卤水。有了卤水之后，再反复的过滤、提纯。”

“直到卤水没有任何杂质为止，再把卤水倒锅里烧干就行。”

听完刘文浩的话，大家都有点懵。自家少爷这是要干啥啊？怎么就还要把矿盐给捣碎了。

王二作为府里的老人，壮着胆子问道：“少爷，您这是要干嘛呀？这矿盐好好的，怎么就都要给它捣碎了？”

听到王二这么问，刘文浩笑着解释道：“本少爷我要制盐，而且还是细盐。其他的先不要问，按本少爷说的做就是了。”

一听刘文浩坚持要制盐，而且还是什么细盐。大家都认为这是自家少爷又开始败家了，没奈何只能按他说的去做了。

约莫一个半时辰左右，王二苦着一张脸来到刘文浩面前汇报道：“少爷，那卤水已经没有杂质了。还请少爷过目，看看是不是可以倒入锅里烧干。”

正在逗野猫玩的刘文浩，一听王二这么说。立刻站起身，来到后厨的院子里。

一看水桶里那毫无杂质的卤水，刘文浩笑着点了点头道：“恩，不错、不错。可以倒进锅里烧干了，制盐成功之后每人赏一百五铢钱。”

听了刘文浩的话，一旁的众人才算是心头有些喜色。

自家少爷虽然是在败家，但好歹我们有赏钱可拿。且随少爷随意折腾吧，大不了一会再去采买些矿盐回来就是了。

又过了约莫半个时辰，王二欣喜的来到前厅向刘文浩汇报：“少爷，喜事啊、天大的喜事啊。那个细盐小的们做出来了，那盐可真叫一个又白又细啊！”

一听细盐提炼出来了，刘文浩当即飞奔出前厅。来到后厨的小院内，查看起刚给整出来的细盐。

只见大锅内，盛满了白花花的细盐。

刘文浩激动的立刻拿过一个瓷勺子，在锅里弄了一点细盐。然后伸出舌头舔了一点，尝了尝后大笑道：“对了，对了。就是这个味，这就是我要的细盐。”

放下瓷勺子，刘文浩对着一旁的钱小六道：“小六子，快点把这些细盐都给本少爷装起来。看看有多少重量？”

钱小六得了刘文浩的吩咐，立刻拿来盐袋子。开始往里面装细盐，等到装完后上称。

刘文浩仔细一看，我的天、好家伙。两石矿盐捣碎后，就得到半石不到的细盐。

不过已经很不错了，够府上先用着了。

刘文浩心情愉悦的看向钱小六道：“小六子，你去账房那把赏钱都领来。给大家都分一下，这都是大家应得的。”

然后又看向王二道：“王二，今天本少爷心情好。要亲自下厨给大家弄点好吃的，你带人给我打下手。”

而就在这时，从外面回到府里的张静斋。听说刘文浩要亲自下厨，给府里所有人弄点好吃的。

立刻上前劝诫道：“少爷，此事万万不可啊！俗话说：君子远庖厨，少爷您可不能下厨做饭啊！”

一听张静斋这话，刘文浩撇了撇嘴道：“张叔，看你这话说的。那些人五谷不分、四肢不勤，只知道死读书。”

“本少爷我可不想学他们，再说了。我先做几次，等王二和府里的厨娘学会了。我就不下厨了，安心读书写诗。张叔，你看这样总可以了吧。”

一听刘文浩这么说，张静斋也不好再劝诫什么。毕竟是自己从小看着长大的，且由着折腾吧。

刘文浩用大张的蔡侯纸，做了一个简易的厨师帽。然后走进了后厨，开始一展自己的厨艺。

穿越之前的刘文浩，家里父母赚钱不容易。自己为了给家里减轻负担，就自己勤工俭学、自力更生。

学校放假的时候，就在小饭馆里给人当学徒、甚至亲手上锅做菜。

久而久之，练就了一手不错的厨艺。这要是去考厨师证，拿个二级证书绝对没问题。

那时候的刘文浩，因为自己厨艺不错。鲁菜、粤菜、川菜什么的都是张手就来，所以他决定今天先做一道白切鸡。

然后拿府上的羊肉，整一个羊汤泡饭。

汉朝这个时候，没有辣椒、孜然等调味品。更没有多余的绿色蔬菜可以下锅，很多美食暂时没法做出来。

但有什么条件，就做什么菜。等以后条件改善了，再去做那些可口的美食。

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