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第1436章(第1页)

淡而无味的粉丝充分吸收了蒜蓉酱汁的美味,尤其是沾上了龙虾肉以后,紧实q弹的肉质自带鲜甜,蒜蓉酱很好的为龙虾肉提了鲜,吃在嘴里,好吃到让人恨不得连自己舌头都吞进去!

——烤孜然墨鱼。

这是黎恕最喜欢的海鲜,没有之一。但以前黎恕自己烹饪的时候,会考虑到栀栀清淡的口味,哪怕栀栀对墨鱼并不是很感兴趣。他还是觉得,万一栀栀喜欢吃、想试一试……如果放了辣椒,再好吃栀栀也不会吃。

今天的酱汁全是洪禾禾调配的,她给烤墨鱼配的酱汁是麻辣孜然。

对黎恕来说,这是他吃过的最好吃的烤墨鱼了!他倒是很希望能与栀栀分享……

但他也看到了,栀栀正忙着吃龙虾刺身、吃烤土豆、喝汤……

既然她不饿,那就算了,不要勉强她。

就让他来好好吃一顿吧!

——烤海鳗鱼是这一次的重头菜,因为平时很少做,所以特别受欢迎。

海鳗去除掉粗糙的表皮之外,还有一层脂肪薄皮。放上烤架一烤,脂肪质的表皮滋啦作响,很快就开始了收缩。海鳗肉特别嫩,也很容易熟,只要半透明质的肉质变成乳白色,就证明着已经熟了。

洪禾禾给海鳗鱼调配的酱汁是蚝油豆豉酱,表面洒了点儿小葱花。

海鳗鱼肉太嫩,如果是烤制的时候刷酱,基本酱汁还没入味儿就已经烤熟了,那会造成表面有味儿,肉里是没有滋味的。

所以洪禾禾先腌制了一下海鳗鱼,这么一来,海鳗鱼一熟就被从烤架上拿了下来……

吃进嘴里,第一感觉就是表皮的酥脆,然后就是入口即化的鲜嫩肉质,鳗鱼肉里还锁着丰富的鲜美肉汁,蚝油豆豉的调味使得海鳗鱼的无比嫩滑带上了厚重的口感。

就连一向偏爱龙虾刺身的栀栀也不得不承认,今天这道烤海鳗鱼才是晚宴上真正的主角!

——还有烤石斑鱼、烤青斑鱼、烤皮皮虾和烤土豆……

好吧,虽然石斑青斑在后世真挺贵的,但对叔叔们、对正义岛的人来说,就是很普通的食物,主要是怕吃不饱。

烤皮皮虾就很惊艳了,因为皮皮虾的虾肚里全是冒油的红膏!

也正因为这样,洪禾禾索性不给皮皮虾刷酱了,就在烤制的时候洒了些盐末、胡椒、孜然粉上去。最新鲜的食材就是要用最简单的烹饪方式么!

当然大家也没有想到今天的皮皮虾这么好吃,一人只分到了一只粗如儿臂大小的。

——再就是藤壶椰肉鱼头汤,虾膏鱼肉粥,粥水浸螺肉这几样了。

鱼头汤不用说了,是栀栀的最爱。

职工院子弟俏媳妇[年代]  彪悍农女:丑夫宠上天  废太子被迫还俗后  覆水  天降妖妃太难追  万人迷努力成为反派女配  执玉伴兰时(双重生)  帝皇书第1部  国手朝歌  芥子  漂亮师弟何时反攻略我  重生之和离倒计时  云过山如画  犹带昭阳日影来  家主  [展昭同人]开封志怪  反派的娇软美人她不逃了  巽离络  满袖天风  穿成男二的早死白月光  

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