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乔远先付了她两百文定钱,又嘱咐她要注意筐子外面千万不能有倒刺。吴婶子连连保证绝对会把事情办好,然后捧着两百枚铜钱乐呵地跑家里去了。
今个儿要试做小米锅巴和多味花生,乔远特意早回来的,俞大猛还在铺子里。
“你们俩谁去把娘和柳哥儿叫来?”
乔远支使双胞胎哥俩,俞善武一心都在好吃的上面不愿意动,被俞善文踢了一脚,然后俞善文自个儿去叫人了。
俞善武积极表现道:“远哥,我能帮上什么忙?”
乔远给他安排了一个磨调料粉的活计,顺手把小米淘净先泡上了。
做锅巴,小米得预先泡上一个小时才行,乔远便先开始准备做多味花生的事情。
林翠芬带着柳哥儿一来,花生很快就剥好了数量。
家里没砌烤炉,只能用炒的,乔远一边炒着花生一边道:“等铺子装修好了,让泥瓦匠也来家里给砌个烤炉,我做烤鸭给你们吃。”
柳哥儿一听,馋的都要流口水了。
林翠芬笑道:“行,等烤炉能用了,我就去买两只鸭子先提前收拾好。”
家里现在不欠债了,这一阵挣的钱也不少,她也越来越舍得吃。
乔远把花生炒熟之后,又把白糖熬成糖浆,然后加入他让俞善武磨的调料,搅拌均匀后放入花生直至炒干,这多味花生便成了。
俞善文尝了一颗道:“怪不得叫多味花生,有甜味、有咸味还有辣味。”
俞善武和柳哥儿就只会夸好吃。
林翠芬也觉得好吃,她还道:“这个下酒好。”
眼看这试做的一小锅都快被他们几个人抓没了,乔远道:“那再做一锅吧,一会爹回来下酒吃。”
林翠芬和柳哥儿俞善文剥花生,俞善武接着磨锅巴的调料。乔远压碎泡好的小米,加入面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉一起揉成面团。醒发后擀成薄片,切片后小火慢炸,炸至金黄,起锅撒料,小米锅巴便成了,一咬咔嘣脆,几人同样爱吃。
乔远将两样混装成四碗,让俞善文俞善武去给村长家、张屠户家、吴家和钱家各送去一碗,都是之前帮他们铺鹅卵石路的。
赵来福收到后很开心,俞家的远叔叔做的东西都可好吃了。奶奶给他倒腾到自家碗里,他就开始吃的停不下来。
村长纳闷了,家里平常也没短了大孙子好吃的吧?于是,他捏了颗多味花生尝了尝,然后碗就到了他手里。他慈爱地摸了摸大孙子的头说:“一会留着爷爷下酒吃,明天给你买糖糕。”
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