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那个时候,每天做的产品通常会扔掉许多,因为客源量不多,卖不掉。而周浔然也砸了许多钱进去,每个月员工的工资都是他倒贴给的。
后面渐渐的,随着时间,人越来越多,口碑做起来了,店里的生意也越来越好。周浔然投入进去的本金包括砸进去那些钱也都赚了回来。
按道理说周记发展到这个模式,是可以开分店了的。朋友们也劝周浔然,可他却不。
周浔然踏脚进入店里,员工们见着他,纷纷朝他打招呼,他一一点头。
这两年,周记的迅速发展,让周浔然觉着原先的店面太小,他索性将隔壁规模挺大,要转让的奶茶店买了下来,打通墙面,重新装修了下。一半设置成座位,一半设置成柜台放产品。
店里一共十个人,六个师傅,四个销售员。都是分着时间段来上班的。
周浔然先去了烘焙房。
烘焙房的师傅是四个人,都是男的。两人上早班做面包,两人上晚班做西饼。
见着周浔然,他们停下手里的工作,&ldo;老板,你怎么过来了?&rdo;
&ldo;因为闲着也是闲着,所以就过来帮忙了。&rdo;周浔然应着,用消毒液洗了个手,从一旁的消毒柜中拿出手套和口罩戴上,出了烘培房,去了裱花房。
裱花房的人还在制作客人订做的蛋糕,周浔然和他们打了声招呼问好。他看了下玻璃面上贴着的一页页订单和上头的时间,拎了个蛋糕转盘也动手了。
……
许知易爷爷的生日宴会到时候会在自家别墅办,所以他们把宴会上所需要的甜品点心以及寿星的生日蛋糕都交待给了许知易,让他出来订做。
他和顾晚提起,想听听顾晚的意见。但顾晚表示不清楚a市有哪家甜品店的口碑是比较好的。恰巧在吃饭的时候,他们听到旁边那桌的人提起了一家叫做&ldo;周记&rdo;的甜品店,说周记的产品是在这a市出了名的好吃。
许知易听着不错,于是便上百度查了下所谓&ldo;周记&rdo;,确实和旁边那桌人说得无疑,口碑很好。
吃过饭后,他导了航,这会儿带着顾晚一起来了周记。
店里的客人很多。
许知易和顾晚去了收银柜台那里。
&ldo;两位好,请问两位是需要订蛋糕吗?&rdo;
收银员站得挺直,两手交放在腹部,标准的微笑,服务态度很好。
许知易:&ldo;嗯,订生日宴会上所需要的甜品点心,订单量比较大,有没有推荐的?&rdo;
收银员:&ldo;有的,这位先生,这是我们这里的图册,您可以看一下。&rdo;
&ldo;好。&rdo;许知易接过图册,和顾晚去桌子那边坐了下来看。他看着花花绿绿的图案,感觉都差不多,一时不好做出选择。
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