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王洪波一个劲的点头,&ldo;嗯嗯,就找你说的办,那咱一会就过去吧,我找人砌俩炉子,估计着人晌午就能到,肉也是,这次买了两百斤肉,就看咱的了,咱人手这么多,干这点活一定不成问题。&rdo;
李燕颇为欢快的点头,却又想起王小山的事,遂出声问道,&ldo;诶?小山那事怎么样了?和苗英关系咋样了?&rdo;
王洪波没仔细想,顺口就道,&ldo;我也不咋知道,不过娘倒是真想和苗家结亲的,我看着小山倒是不咋想。谁知道呢,小山这事,一时半会决定不下来。&rdo;
李燕也就没再多问。估计着一会朱花花就能过来,李燕就和王洪波商量着,让王洪波先过去,她先在家等着朱花花,到时候一起过去。
王洪波吃完东西就走了,走的时候带上了平常切肉最快的刀,李燕见了倒没说啥,只是提醒他小心点。
王洪波出门的时候,特意停了一下,告诉李燕马大哥还没起呢,要是能碰在一起,就带着马大郎一起过去,害怕他不知道在哪。
李燕没把这话当回事,村头的空置房,只要是这村子里的人,谁不知道,李燕根本不害怕马大郎会丢,倒是有点希望他能和自己岔开。
王洪波一走,李燕就把糯米拿出来了。其实她想留下,主要原因并不是要等朱花花,而是,她要把这些米泡上,完成她的&ldo;大业&rdo;。
李燕瞧了瞧外面天色,还蛮早的,就算是朱花花要来,恐怕也得一个多时辰以后,毕竟,他还是个大姑娘,咋也不会出门太早。
这么想着,李燕就把糯米给洗干净了,然后就捞出五斤左右的米在水里泡着。李燕把泡米的盆子放在了炕上,这样的话,多少能少泡一会,进行下面的步骤。
李燕趁着这泡米的功夫,把褥子整齐的叠起来,又给王天瑞喂了奶,王天瑞刚才在院子里一直闹,如今躺在热乎的炕头上,倒是一会时间就睡过去了。
李燕又把昨天别家婶子给的剩饭剩菜拌均匀了,到了院子里给小黄和鸡填上食,忙活了这么半天,倒是差不多一个时辰了。
李燕回到屋子里,洗了洗手,架起了锅子,把泡好的米放在锅上蒸了一刻钟,李燕心里暗算着时间,等着差不多的时候,就把锅盖子打开,把里面的米翻松,然后洒上些水,把盖子合上,继续蒸了一刻钟。
这短时间里,李燕没敢离开这锅台,毕竟好久没做过了,这里又没有准确的计时工具,一定要分外认真才行。
等着时间到了,李燕就把里面的米端了出来,放在门口晾凉。这米的温度,最好控制在既不烫手,也不会冰凉的程度,李燕小心翼翼的控制着,生怕温度不对。
等着米还有点热的时候,李燕连忙拿出早就准备好的,足够大的干净盆,往里面洒上些酒引,然后细密的铺上一层糯米,之后再洒酒引,再铺一层糯米,一直重复这个步骤,直到五斤米全都这样安置好。
李燕这才站起来,方才她一时心焦,竟是忘记了搬个小凳子过去,而是一直都在蹲着,如今这么站起来,感觉腿实在是麻的很,几乎不能站立。
不过李燕还是很高兴,按照她的经验,这次应该算是做得很成功的一次,毕竟米的色泽,软硬程度和上一世差不多,这倒是让劳累的她感觉很是欣慰。
李燕一鼓作气,用力的把糯米压实,五斤米可是不少,压实倒是费了她不少劲,做完这一步之后,李燕稍稍停了一下,她看着这紧实的糯米,眼睛里散发出一股子奇异的光彩。
掏洞。
在上一世,这就是她最喜欢的一个步骤了,每每这个时候,她就会很享受这个掏洞的过程。时隔这么久,这一点喜好却一点没有变。
李燕伸出两根手指,以迅雷不及掩耳之势插到了米的中央。然后,李燕微微一笑,将两只手指微微旋转,转出了一个洞。
这个洞直直到了盆地,很深也很圆。李燕轻叹一口气,在洞里洒上了酒引,然后盖上了盖子。放到炕头,李燕怕这盖子盖不严,还用被单盖了两层。
李燕轻拍了拍手,嘴角勾起来,如此,大功告成。
这时候天色已经大亮,李燕又重新清洗了一下,头发也重新拢了拢。李燕就着水面,照了照,从柜子里找出王洪波送给她的簪子,戴到了头上。
李燕约莫了下时间,觉着朱花花应该快到了。果然,李燕刚把水倒出去,门就开了,朱花花的嗓音蛮清脆,&ldo;嫂子,我来了!没晚吧!&rdo;
☆、糯米酒横空出世
&ldo;没晚,和你爹你娘都打好招呼了?今儿可能得忙的挺晚。&rdo;李燕说话的时候就已经拿好了东西,准备着往外走。
朱花花就立在门口,没往屋里走,笑呵呵的,&ldo;恩呢,都说好了,我爹也没说啥,就说跟着你干他放心。&rdo;
李燕听见这话,抬头看了她一眼。朱花花的笑容有点奇异,眼里的讥笑一点也没有隐藏的显露出来。
李燕有点心疼这样的朱花花,她虽然不知道朱花花的父亲是个什么样的人,可是这样花儿一般的姑娘,露出这样的表情,实在让人心伤。
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