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他正在剥今年新下来的秋板栗,准备一会儿炖鸡汤。
这几天叫小厮去伏龙堂来回跑路通信,鞋都磨坏了一双,今天可算是把东家盼来了。
一大早他就杀鸡准备着,想炖上一碗鲜汤给东家贴秋膘。
在伏龙堂里有南清弦看着,景钰不能吃太多肉,这会儿也是馋的很,一听有板栗煨鸡,眼神都亮了。
整个寻芳楼可以说是焕然一新。
宽敞亮堂的大厅,屏风两边是排列整齐的桌椅板凳,每个桌子都有周围半人高的屏风作为分隔。
这样做的好处是,让人吃饭时既有安全感,又能比普普通通的大通饭厅看起来上档次。
红棕色的雕花屏风,上面刻着诗词字画,十分雅致。
大厅两边的楼梯上,也都挂着许多副各式各样的,色泽鲜艳的美食图。
这是王金香特地找人画出来定制挂上,当然,这个点子是景钰给他的。
在伏龙堂里躺了这三天,景钰也没有真闲着什么都不干,跑腿小厮们一天三趟的往返于伏龙堂和寻芳楼之间。
好在是就隔两条街,离得并不远。
在大厅和二楼转了转,就连厢房里的壁灯以及摆件,都十分合景钰的心意,毕竟采买的时候,他也是看过两眼的。
下楼梯往后院走去的路上,店伙计们二十几位刚好到了吃饭的点儿,扛着锣鼓从集市上回来。
景钰让他们没事儿敲锣打鼓先在城里游街做做广告,这群人都听话的很。
照面打了个招呼,景钰就跟着王金香往后厨走。
花铃在后面刚要把板栗筐子提上,福生就懂事儿的先她一步把筐子抱上了。
这几天里,福生没少往伏龙堂跑着递话,来来往往的,也在路上碰见过花铃,多少也熟稔了些。
现在的后厨可比从前热闹多了,八位大厨一字排开,每一个都精神抖擞的站好,等候接受东家的训话。
景钰哪会训话,早就瞧过王金香送来的信,说是从前的同僚里,找了几位品行好的,都是知根知底的厨子。
这会儿一看,每一位精气神都好,红光满面的,心里满意极了,简单打个招呼,就让人们各自忙去了。
王金香把景钰迎到后厨的椅子上坐好,自己去把处理好的鸡切块焯水,俩人还说着话。
“东家,前日跟你提过,我瞧了两位账房先生,两位掌柜的,看着都行,待会儿把人叫来,您过过眼。”
“谈不上过眼,你瞧着是好的,人就差不了,叫来跟我见个面,认识认识。”
景钰坐在椅子上喝茶,应了一声。
王金香被人毫无保留的信任着,干活都更有劲儿,更麻利了。
“对了,菜谱就按昨天我看过的那一本来,前天那本有些杂乱了,回头找人印出一张大的,裱起来,挂大厅去。”
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