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第637章 果炭烤牛排好吃（第1页）

原氏也知道陈妈妈是揣摩了自己的心思后，依计行事的，再说陈妈妈是她的陪嫁丫头，这样被儿子盯着质问算怎么个事儿。

她立即替陈妈妈开脱道：“陈妈妈在我身边侍候几十年，行事向来稳妥，我不相信她会做出什么出格的事来。

好了，好了，我收回刚才的话，我不会去对她不利的，你可以放心。我还不想王家断香火呢。只是你也知道，你贵妃姑姑说了，你的婚事由她做主，你若真要娶曾安心，那你先问过你贵妃姑姑吧，你能把她说服了，我和你爹绝无二话。”

王卓云哪里不知道，这是自己娘的缓兵之计呢，只是能把情况稳定到这一步，也算是不错的结果了。

至少也要让母亲明白他的态度，让她有所顾及，不敢轻易伤害曾安心。

正像他自己所说的那般，他对曾安心，不过是少年情怀，才刚有了点喜欢的萌芽，远不到谈婚论嫁的地步，可是没料到，原氏擅自作主，竟惹出这些事来。

他心里顿时愧疚起来，加上原先的那些喜欢，便成了催化剂，觉得要为曾安心负责任，否则妄为人了。

现在既然母亲已经松口，那他就想办法说服贵妃姑姑，到时候娶了曾安心，也算是有个交待，正好他也对她有好感，细想起来，若以后岁岁相伴，好像也没有哪里不舒服的，这样也挺好。

江姚两家的这些心思，曾安心统统都不知道，她现在可忙碌啦。

先是让大哥做了平底的铁锅出来，然后正在那儿琢磨着现烤牛排给大家吃呢？

虽然没有办法请全村来吃，但是大方的曾友趣，还是请那些帮助杀牛的人留下来，曾安心和张老太太一起在厨房里忙碌着。

没过一会儿，同村的胡飞飞和李腊梅也都过来帮忙。

又有何氏和同村几个妇人，大家说说笑笑，很快便整治了两桌子美味佳肴出来。

最后一道点晴之菜，就是曾安心的烤牛排了，她献宝一般，让大哥帮助，把铁架子铁板和各色材料都搬了出来。

柴火在下面烧的旺旺的，平底铁锅上面的油烧的旺旺的，曾安心将早就腌渍好的牛肉切成薄薄一片，放进油里煎了起来，没过一会儿，满院子都是极为诱人的香气儿。

招财谗着嘴，一直急呵呵的围绕着铁锅转，时不时要看一眼，看看牛排熟了没有。

固然他以前在青玉山时都是吃生肉，但是自从跟了曾安心后，就开始喜欢吃熟肉了，尤其是安心的手艺那么好，做出来的色香味俱全，它特别喜欢。

曾安心拍了拍它的脑袋，安慰道：“别着急，过一会儿就好了。”

曾安心怕村人吃的不习惯，所以将这一份牛排煎到七分熟，才让胡飞飞放进托盘里端过去，又怕他们不会吃，便提前用锋利的刀子，切成一块块的了。

再将那韭菜花酱拿出来，到时候沾着酱吃，味道堪称一流。

村民里面除了陶海和胡屠夫以前吃过回把牛肉，其它的都只闻其名，没见过其形的，现在看见这四四方方的牛肉，还不知道要怎么下筷子呢？

曾友趣哈哈一笑，率先拿起桌上的竹签子，扎了一块牛排，放进自己前面的碟子的醋里转了转，放进嘴里，大嚼特嚼起来。

一边吃一边笑着点头，心里却暗自吃惊，现代的牛排他也吃过不少，但是没有哪一个有这个口感好。

大家一看曾友趣开了个头，也纷纷用自己的竹签戳那牛肉块，喜欢醋的就沾醋，不喜欢醋的也可以沾韭菜花酱或是辣酱。

“哇，好嫩的口感，太好吃了，我不知道要怎么形容，但是这是我这辈子吃到的最好吃的牛肉。”一个年轻人赞叹道。

其它人纷纷笑起来：“这还是你第一次吧，你怎么知道就是最好吃的呢？”

那年轻人涨红了脸，“不信你们自己尝尝，我就觉得这是最好吃的，胡大哥，你吃过的，你说呢？”

陶海原不想动筷子的，因为那牛肉，他以前在镇上吃过，有些韧劲，他年纪大了，牙口不好，恐怕吃不动，但是曾友趣劝的很了，他便小小插上一块，没曾想，那牛肉入口酥烂，竟是鲜嫩爽口，根本不用多么的用力咀嚼，就已经化成美味，缭绕舌尖，回味无穷。

曾安心一边自己切了块吃，又劝胡飞飞和李腊梅吃，招财自然也是吃的不亦乐呼。

松小跳还留在桃源山顶没回来，胖子和胆小兔都是吃素的，所以没有人和招财抢吃食，看把它乐的吧。

胡飞飞家境虽然比较好，但牛肉也不是常吃，长这么大，也只跟在爹后面吃过一两回，但都是与今天不一样的感觉，简直没办法想象，这入口即化的，居然是牛肉。

“安心，为什么你这样牛肉，如此嫩，一入口即化了，我以前吃过，都咬不动呢。”胡飞飞一边吃的满手油边好奇的问道。

李腊梅立即白她一眼：“这自然就是安心的本事啦，你没听说过这些都是绝技吗，你还问，那若有人问你爹杀猪的秘密，你可会说？”

胡飞飞脸儿一红，嘻嘻笑起来。

曾安心倒不掩私，告诉她们，有些人认为牛肉做出来太老是因为时间不够长，其实错了，那是因为时间太长了。

煎牛排其实只要几分钟即可，有些喜欢吃带着血丝的，甚至只要煎个两三分钟就行了呢？你想那些厨师把牛肉配上材料，烧了几个钟头，那牛肉还有味儿吗？

屋子里的大人们吃完了，又问还有没有，曾安心赶紧洗了手，又烤了起来，看着李腊梅在添柴，她突然眼珠子一转：“你们谁家有炭，最好是甜美的果木制作成的炭，用这样的果炭烤这牛排，味道更是一绝。”

已经吃的欲罢不能的胡飞飞立即举手，说她家有果炭，并且快速转身往家跑去，不多时就背了一篓炭来。

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