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庄杨一边给大鹅放血拔毛,一边心中暗自感叹。
还好自己昨晚一时兴起,干脆把江家果园里所有的大鹅都用真元之力改良了一遍。
不然,他现在可就没法在孟恬、杨静两人面前证明自己了。
“搞定,就这么简单!”
很快。
这只大鹅便被庄杨清理干净,而庄杨也不放什么去土腥味的调料,只是照例放了几块冬瓜,几块姜片,就这么放入炖汤的瓦罐。
“庄杨,这、这真的不会腥吗?”
杨静也是个会做饭的人,见庄杨根本不倒料酒,也不用去腥的香料,顿时有些紧张了。
这……肉质再好的鹅,它也是有土腥味的呀!
而且用瓦罐炖煮,更是会将土腥味散发到最大程度!
这样一来,庄杨不放任何香料的举动,着实是让杨静彻底懵了,也让孟恬摸不着头脑。
庄老板这只大鹅,除了活着的时候看着比其他鹅机灵点,其他地方,似乎没有什么不同。
杀掉之后,其肉质肌理色泽,也跟常见的鹅肉区别不大。
所以孟恬忍不住也开口了,疑惑道:“庄老板,你这只鹅,炖煮的时候不需要放香料去腥吗?”
“去腥?不需要。”
庄杨摇了摇头。
若是在用真元改良之前,那的确是有土腥味,需要放去腥香料。
但现在这只鹅已经被真元之力所洗礼,早已去除了那一股子土腥味,完全不需要放任何香料,光是本味便足以飘香满屋。
见庄杨如此说,孟恬也不好再多说什么,便只能任由庄杨在那炖鹅。
随着瓦罐下的火苗飘荡,时间也如白驹过隙一般,过的飞快。
转瞬间,便是大半个小时过去。
“应该炖好了,走吧,去包厢里吃!”
估摸着火候差不多了,庄杨便戴上手套,将瓦罐捧了起来,走出后厨部。
而孟恬、杨静两人,也跟着走了出来,一起到了二楼,回到之前的那个包厢。
“孟总,这盖子让你来揭开!”
既然刚才孟恬不信他说的话,那么,现在便让孟恬来揭开瓦罐的盖子!
让她亲自感受一下,什么叫做真正的滋补圣品!
“好。”
孟恬神情有些犹豫,但还是接过庄杨递来的手套,戴上手套,俯身将盖子缓缓揭开。
下一秒。
一股奇香,随着瓦罐的盖子被渐渐揭起而飘逸四散。
顷刻间,便已香飘满屋。
“这个香味……”
闻着沁人心脾的奇妙香气,孟恬整个人都恍惚了!
这一罐炖鹅,堪称绝品!
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