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3勺红醋、2勺白醋、1小撮白糖、1颗话梅、1颗红枣、几滴酱油、几粒枸杞、姜丝、姜末加水浸泡20分钟小火煮开,放凉后就是蟹醋。
再从网兜里把采购科今天收来的螃蟹取出刷洗干净,像螃蟹、小鱼虾这种食材估计是村子附近小朋友抓来换钱的。
蒸锅里倒进去2两黄酒。螃蟹身上盖片姜冷水装锅,上汽后继续蒸15分钟,撤锅再焖4分钟就可以取出食用。硕大的搪瓷托盘里整齐码放着22只,各个3两多重的母螃蟹,看起来就让人喜欢。
“嘬,哈…”周文忠吸溜一口黄酒,放下杯子开始拆螃蟹。
晚上下班回家的张秀芳捶着胳膊走进堂屋,看见堂屋里的这一幕,手中网兜滑落在地。
“为什么我在家的时候成天都是吃窝窝头配咸菜,我一不在家你就趁机会给自己开小灶。”
周文忠回过头看她一眼,指指圈椅没有说话。
“前两天你的兔皮找到啦。”张秀芳洗着手说道。
“谁偷的?你怎么不经公?”
张秀芳走到餐桌前坐下闻闻蟹醋说道:“公安不抓老猫。今天早晨我在院里看见房顶有只大老猫叼着兔子皮冲我嗷嗷叫唤,我估摸着是它嫌你剥皮剥的太干净,反正它当时骂的挺难听。”
“行,一会儿我就么死它。”
周文忠把刚才没啃干净的蟹腿重新舔一遍,收拾起来装进碗里。
“你赶快吃,等会我就把这些螃蟹壳送到房顶。”
“我才刚刚进屋喘口么。”张秀芳不紧不慢挖着蟹黄说道:“我想回家住两天。”
“那怎么行!你让外人怎么看我?”周文忠拍完桌子扭脸差点笑出声。
“刚进门的媳妇就往娘家跑,院里那些老娘们不定把你编排成什么样。”
张秀芳站起来走到周文忠身边,挤坐进他的圈椅上,用胳膊碰碰周文忠说道:“就住几天。”
“不行!我不同意。我这可都是为你考虑。”
“那算…”
周文忠伸手把搪瓷托盘拉到她跟前说道:“不过那都是封建糟粕,咱们这种新社会家庭没有旧社会那种陋习。妇女就应该独立自主,不是说嫁出门以后就是男方家里的人,像用绳子捆在我身上一样。再者说你要是不回家,院里的自行车不就白买了吗?”
“周文忠你真好。”张秀芳嘴里叼着螃蟹腿说道。
“嘁,很多人都这么说我,只是你发现的太晚。既然话都说在这份上,我就拿出实际行动支持解放妇女事业,你现在就走,我帮你把这些螃蟹都装起来拿回娘家吃,走走走…”
周文忠把蟹醋装进饭盒里,剩下的17只螃蟹也用网兜装好递给张秀芳。
“不用,我明天回去就…”
周文忠又一次打断她的话说道:“说什么呢!咱们现在说的是妇女解放的大事,你就这种态度?赶紧收拾东西!我去把自行车推出来擦擦。”
10分钟后,周文忠在院里依着自行车催促道:“再拿几件厚点的衣裳,眼瞅着再过俩月就该天凉了!还有那双凉鞋也装上!别回头再说有东西忘拿,兜还有钱吗?赶紧赶紧!我发现你对妇女解放事业不怎么支持啊?快点!你睡觉不认枕头吧?实在不行你把枕头铺盖都卷走。”
张秀芳双手提着包袱皮站在堂屋内,回头瞅瞅这个才住不到1个月的家,心里有种像是离婚的感觉。
“我帮你。”
“周…”
“不说这话,我知道你舍不得我。其实你根本不明白我心里有多难受,赶紧走吧,一会儿路灯就该亮了。”
周文忠踢开自行车车架,载着张秀芳双腿蹬的飞快,原本20分钟的路程这次仅用了8分钟时间。
“快进去吧,站在外头让邻居看见说不定就得传闲话。”
“你…”
“我会无时无刻想着你,放心吧!再见了啊!”
“周…”
“不说了!妇女解放事业上,不应该有儿女情长的存在,走了!”
周文忠摆摆手,头也没回直接骑车离开。张秀芳到现在也没搞懂,自己到底是因为什么事回的娘家。
“哎呀!你怎么又回来了?你到底结没结婚啊!”张秀英打开院门看见来人是自己三姐,甩着胳膊垂头丧么走回堂屋。
“谁在敲门?”
“您的宝贝三闺女又回娘家了。”
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