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第81章(第1页)

又压低了声音加了句,&ldo;不过,要是他给你下黑手,你也不能心软!&rdo;手上还比划出一个杀无赦的手势。

&ldo;知道啦!&rdo;

林辰笑林秀总当他还是那个青涩少年,实际成长也不过瞬间,离家几个月,人情世故,他也是明白了许多!

&ldo;姐,做这么多,咱们吃的完吗?&rdo;

竹笋就快收拾完,可看样子也有几十斤,也不能顿顿吃笋吧!林辰可不想天天吃这玩意,哪怕林秀说酸笋多好吃,也不能当饭吃是吧!

&ldo;嘿嘿,你说,姐把这玩意拿出去卖怎么样?&rdo;

&ldo;啊!&rdo;

&ldo;啊什么啊!你就说行不行?&rdo;

林辰愣住,看看一地白嫩的竹笋,一节节的,村里没竹林,一向没见人吃这东西!而镇上倒是见过,可这东西吃油,难得做好吃的!

&ldo;姐,成本高不高?&rdo;不过自家阿姐要折腾,也不能打击信心啊!

&ldo;你小子,还知道成本啦!&rdo;林秀顺手用手里一根竹笋瞧了下林辰的头顶,&ldo;放心,无本生意,就是费点力气!&rdo;

&ldo;那行啊!姐,这东西你哪里挖的,我下次去帮你挖!&rdo;

&ldo;嘿,行!你呀就好好按照姐交代的干活!对了,咱们第一批晒的豌豆干了吗?&rdo;

这竹笋做酸笋其实很简单,新鲜的竹笋洗干净切成大小合适的片状,然后用凉白开密封浸泡,等待酸味的形成就行了。

这期间就是严格控制,不能沾油,水也必须是凉白开,密封也要密封好!

林秀以前在现代就经常自己做,所以上次一下就成功了,而因为这个竹笋的天然新鲜,增加了酸笋的嫩度,更好吃了!

但是毕竟这个酸笋做还要放几天,眼下得先试试豌豆凉粉,因此打发林辰去拿晒干的豌豆。

林辰也不问为什么,拍拍手就去堂屋里找晒干的豌豆,随后给林秀舀了一瓢,&ldo;姐,你看这干度怎么样?&rdo;

林秀捂嘴一笑,这孩子,现在也随着她折腾了。不过,这应该是信任吧!被家人毫无怀疑的信任。

林秀伸手捏了捏豌豆,晒干之后比新鲜的小了一圈,也不知道行不行,先试试。

&ldo;你把这些去拿个盆用水泡上,明天姐给你做好吃的!&rdo;

林辰快活的答应,到厨房拿盆打水泡豌豆去了。

林秀则把剥好的竹笋清洗一遍,擦干净砧板和刀,开始切起来,这竹笋最怕老,剥开之后,多放一个小时都得老。

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