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第476章（第1页）

苏夏却是怎么看秋葵都不喜欢，因为他是和苏星月一伙的，所以，怎么都觉得讨厌。

酸溜溜的道，&ldo;知道了，未免就会得胜，您瞧，那位叫花铃的姑娘，似乎也知道了。&rdo;

&ldo;真是有趣儿……&rdo;

花铃正在做着一道新鲜的鸡肉，鸡肉剔骨后，切成小块再切成碎肉，用大刀不停的剁碎，待剁碎后有了胶质的感觉后，再加入了蛋清和芡粉混合在一起，盐巴，花椒面，葱花，这些一一放下去全部搅拌均匀后，再堆砌材火点燃，待锅子热后，放入半瓶油，油锅中渐渐散发出一股来自于油的香味，紧接着，把搅拌锅的碎肉用勺子舀起，再小心翼翼的放入滚热的油锅里面炸，炸成了金黄色后，这才用勺子一一捞出准备定型。

台上，比赛热火朝天，随着三人做的味道散发出一阵阵混合的香味，台下众人看的是赏心悦目，这三个比赛的人，道是厉害。

&ldo;想不到这三个人真的各有所长，不过，我还是不知道这谜题是什么？&rdo;

&ldo;做的好又如何，若是猜错了答案，那就要出局来了，这三人中，马上就要淘汰掉一个人。&rdo;

&ldo;真是可惜了，他们做的要是能尝尝味道，那该多好？&rdo;

&ldo;你想太多了吧，这些年轻人可是美食学府的人，你想尝他们做的菜，下辈子吧。&rdo;

&ldo;你看，时辰要到了。&rdo;

人群中众人纷纷翘首以盼，今年的灵光节比赛，可真是好看，都是美食学府的学生，都是一群高手。

&ldo;时辰到。&rdo;

随着宣布这时辰到了，众人这才立刻停手，准备着最后的上菜装盘。

&ldo;时辰到，请秋葵上前。&rdo;

秋葵掀开了锅盖，盖子之下，雾气腾腾之中，那蒸鱼便出锅了，只见一片片薄如蝉翼的鱼片受热后全部卷起，犹如展翅高飞的蝴蝶，葫芦瓜清脆，鱼肉的汁水儿全部渗入瓜中，油亮一片，油滋滋的看起来令人很有食欲。

这道菜被送了上前，姬无名见鱼肉白皙，青瓜香脆，还有一股来自于锅中的独特香味，这道菜道是新鲜。

&ldo;秋葵，你说说这是什么菜？你是如何理解这菜谜的？&rdo;

秋葵微微施礼，眼中划过一抹自信，&ldo;回禀姬老爷，这道菜是我所独创新我想这谜题应该是创新菜吧，去成就新，所以，我用鱼肉和这青色的葫芦瓜相互结合，鱼肉去刺切片和瓜同蒸，只需要很短的功夫，时辰一到，鱼肉中的香味进入了葫芦瓜，而瓜本来的清香味会融入了鱼肉里面，这道菜非常清淡，很适合春夏食用，我替这道菜取了一个菜名，叫青白蝴蝶展，请品尝。&rdo;

&ldo;什么，青白蝴蝶展？&rdo;

姬无名仔细的看着这道菜，无论从视觉上和嗅觉上来看，这道菜都是很有意境和水准的，葫芦瓜青翠和白皙的鱼肉相互交融，你中有我味，我中有你味，确实是一道不错的创新菜，他没有想到，秋葵会如此大胆运用如此的创意，这道菜对刀工和火候掌握要求很高，火过猛烈，瓜和鱼肉会被蒸烂，火候不够，鱼肉熟了，葫芦瓜没熟，生涩影响口感。

&ldo;好一个青白蝴蝶展，这道菜的创意我很喜欢，确实精致，也花了不少功夫。&rdo;

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