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只不过这些,都得林北亭忙过了山上又一轮成熟的萝卜白菜收成完了,才有时间去研究配方。
这是最后一次收成白菜萝卜了,林北亭没等来范家的消息,就让工人们把菜都收拾了,都做成腌菜,正好上一批年前来卖,这一批腌过了年卖。
前段时间林爱国怕冬季天冷,养的小鸡仔过不了冬,就在秋天卖了一大批小鸡仔回来,现在正好到了下蛋的时候,按理说冬天母鸡下蛋减量,但由于笼子里母鸡数量实在太多,愣是鸡蛋产量还增加了。
这些鸡蛋,除了每周一次做蛋黄酱,或者就是拉去串串店当手抓饼的配餐来卖,其他的地方用量也不大,林北亭便跟林爱国同志商量着:
“要不然咱们也腌成了咸鸡蛋,正好过年之前卖一阵年货?”
林爱国一听要弄去卖钱,自然是没有不答应的,立即喊了冯小草上山去挖黄泥。
这边,林北亭也招呼着学生们,把择下来的还算完整的菜叶子留下来用来喂鸡喂牛,剩下的才是最后拉去发酵沤肥。
剩下的工人们都是手上带着厚厚的两层手套,白菜萝卜都简单处理差不多了,要开始清洗,那边水泵也打开了,嗡嗡嗡的作响。
范家宅子里,范家哲得了家里的电话,便让弟弟通知林北亭,让他们把最后一批的货给他们家留一些,偏偏范家硕想等京城好友的侧面反馈,停了一天。
等他再匆匆往林家跑的时候,发现林北亭家里正在洗白菜,傻眼了,泡水了可怎么储藏啊!
一时间范家硕后悔不跌。
范家哲一听自己弟弟自作主张的停了一天才把事情耽搁了,皱皱眉,但也没多责怪。
只是范家硕似乎很内疚,范家哲便安抚道:“供不上也不算什么坏事,我来跟家里沟通。”说着,范家哲就摸上电话。
不得不说,范家的家教确实很成功,范家硕立马把电话抢过去,要主动跟家里承认错误。
范家哲也不多动作,等弟弟跟家里沟通完了,才示意他也要说两句,慢慢吞吞的拿了电话,第一句便是:“我觉得这样也挺好。”
兄弟俩的父亲着急了:“好什么呢?你没见咱们京城这边琳琅天上生意多好,多少名贵跑来咱们店里,就为吃那么一口,而且萝卜白菜这东西损耗率还大,不多备点按着现在消耗速度,不出两星期就没了!”
范家哲等父亲说完,才问道:“天上人间不跟咱们竞争么?咱们主打菜能打得过他们吗?”
范家哲父亲骄傲的回道:“他们家主打菜是什么国外的海鲜,大个儿是大个儿,但太大就是铁憨憨了,纯粹蒙那些土大款送钱呢,怎么可能比得过咱们家的新菜?”
“那不就得了?”范家哲优哉游哉的敲着桌面,道:“现在京城新开的酒店就他们家对标咱们琳琅天上,咱们只需要把他们家打败了就行。”
范父着急,道:“照这样速度下去,没等把他们打败,咱们的货就不够用了!”
范家哲声音稍微大一些,道:“卖的快就适当控制一下出菜量,咱们慢慢卖。”
范父隐约有点儿明白大儿子的意思了,道了声知道,便又问候问候儿子身体状况,才挂断电话。
电话一结束,范家硕就忍不住问:“怎么还算是好事儿呢?”
范家哲示意弟弟坐下,他慢条斯理的解释:“哪家东西好吃,其实人们嘴巴都清楚,咱们稍微控制一点出菜数量反而有助于炒作咱们家的酒店名声。”
范家硕这才明白刚才他们父子俩的哑谜,他长长的“噢”了一声。
这时,范家哲脸上却严肃起来,他道:“既然已经错失一次,咱们就不能再错过了,我记得上次可可过来,说林家他们刚收成了一批豆子,你去问问咱们能不能收购过来。”
“我这就去!”范家硕立马从椅子上站起来。
林北亭挑眉:“我就收了没多少的豆子,准备留着自己卖的,而且这是我们之前自己承包的地的收成的。”
这话意思就是林北亭不准备卖给他们豆子了,但范家硕怎么甘心?他才办错一件事儿,这次怎么也要从林北亭手里扣点儿什么。
范家硕道:“我们家现在热销菜不是萝卜就是白菜的,外面都要称我们家开的是琳琅白菜了,你豆子应该是不错的,我们稍微带一点儿,权当是丰富菜单了。”
这话都说到这地步,林北亭忍不住笑:“你们估计都没尝我家豆子到底什么味道吧?这就要上了?”
范家硕也是愣了一下,这可不是吗?他们家琳琅天上选用的食材从来都是最好的,甚至抽检了还要再抽检,哪跟今天这样,他们家东西到底怎么样都不知道,就上门要起来了?
“主要是你们家的东西确实都挺不错的,我们厨娘一直在你们菜园地里拔各种菜来做着吃,虽然没吃过你们家豆子,但我们吃到的都很不错,就也对你们家豆子很有信心了。”范家硕马上调整过来。
“行吧!”林北亭道,既然他都这么说了,也不能自己显得太小气,便道:“我豆子是立秋豆,收成本来就不多,转你们一半儿的剩下我自己留着卖,就种了两种,一个是红小豆,一个是绿豆。
至于价钱,我就不多要了,市场价多少我没去看,但我是准备每斤卖十元左右,数量实在是太少,也不跟你们多要了,都按十块钱算吧。”
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