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第215章（第1页）

掸掸手，挽上师娘的胳膊撒娇：&ldo;有了这么多兔子，明儿咱是不是可以炒几块熏兔肉下饭了?&rdo;

&ldo;就知道你这丫头馋肉了。&rdo;张奶奶好笑不已，&ldo;行!那明儿早上炒一盘给你过过瘾，夹馒头里吃。&rdo;

&ldo;再割半只，我给师兄师嫂他们带去。&rdo;清苓不忘给省城的师兄一家争取福利。

张奶奶乐了：&ldo;自己还没吃着，倒先想着别人了。&rdo;

&ldo;这哪是别人啊，明明是自己人。&rdo;清苓扮了个鬼脸，一蹦一跳地到灶房帮忙端菜、盛饭。

张家二老相视一笑，收了一个如此为家人着想的徒弟，真是上辈子修来的福气。

晚饭桌上，师徒仨商量了一下怎么料理这么多兔子。

&ldo;全部都养，大队指定不允许。就算大队长同意，书记、社长也同意，万一被哪个心眼小的一状告到革委会，也是个麻烦。&rdo;

&ldo;所以依我说，大的几只都宰了，皮毛还能凑合着给小芳缝件坎肩。大冬天结婚多冷啊，棉袄外头罩件坎肩，暖和又漂亮。&rdo;

&ldo;那就这么办!大的全都宰了，做熏兔。小的几只暂时留着，横竖田地起底了，烂菜帮子、断萝卜多，捡些回来喂喂，凑合着看能不能养活。明儿小芳走后，我私底下问问书记、社长，他们要是有兴趣，送两只给他们。咱们的风险也能小点儿……&rdo;

姜果然是老的辣。

清苓听得五体投地。索性把决定权都交给了二老。她只管照做。

吃过晚饭，师徒仨在油灯下忙了起来。

成年兔子有六只，两只比较老，想来是兔爹兔娘，另外四只就是兔姐兔哥了。

师徒仨借着昏暗的油灯，蹲在关了门的堂屋里剥皮、放血。

张有康负责操刀剥兔皮，张奶奶负责开膛剖肚处理内脏，清苓负责洗刷刷。

六只兔子都杀好洗干净后，灶膛的火也点起来了，烧开水，先把兔子挨个儿地放下去焯一遍，去去骚味。

然后就是浸料煮了。

上回熏兔子剩下的香料包还在，是张奶奶自己缝的，里头除了大料、香叶、麻椒、茴香外，还搁了几味草药，有白果、肉桂、砂仁、丁香、桂皮、甘草、当归。用一次可舍不得丢，这不用完后晾干了还能接着用。

亏得老大夫家的铁锅够大，六只兔子居然能全部放下，浸着香料的水没过兔子，放入盐巴、酱油、葱香、蒜头，一起浸泡俩小时后，才开始烧。这样比较入味。

浸泡的当口，清苓把屋里滴下的血渍擦洗干净，又打开前后的门窗通通风，散掉满屋子的兔骚味。硝制的活张有康包了，说明后天有的是时间慢慢弄。弄完了就让老伴儿缝坎肩，争取出嫁前赶出来，这样也算是多了笔嫁妆。

装有五只小兔子的竹笼则被张有康拎进柴房，今晚只能饿着它们了，明儿去自留地看看有没有长歪、断截的胡萝卜，弄些回来喂它们。

&ldo;丫头，都九点了，明儿还要火车，要不我把西屋的床铺一铺，你在睡这儿得了。&rdo;张有康洗干净手，回里屋披了件罩衫，顺便拿起香桌上的台钟眯眼看了看时间，出来对清苓说。

&ldo;大晚上的不麻烦师傅了，这么一点路，我回家睡吧，明儿去省城，要住两晚上，总归得带件换洗衣裳，我还得回去理个包袱。&rdo;清苓说着，坐到灶膛口。差不多浸泡了俩小时了，是时候开煮了。

&ldo;火候不用你看，你回去睡觉。&rdo;张奶奶把她从灶膛口拉开，&ldo;煮的差不多就捞起了，熏的活放明天，不着急。你先回去吧，别耽搁太晚。明早来这儿吃，别在家开火了。&rdo;

&ldo;行，那我回了啊。师傅师娘你们也早点睡!&rdo;清苓替二老带上门，踏着疏朗的月色回家。

许是兔子肉煮开了，张家的烟囱口香烟袅袅。亏得是在大晚上，天又冷，大伙儿都关紧了门窗睡觉，要是白天，左邻右舍闻着味儿还不过来看究竟啊。

到家烧了锅热水，痛痛快快擦了个澡。总算没有骚味在鼻尖萦绕了。

洗完澡收拾好出行的包袱，上床睡觉。

一夜无话。

第二天一早天色还很暗，清苓就起来了。

胳膊上挎一个包袱，穿着师娘亲手纳的千层底布鞋，步履轻松地来到师傅家。

张家二老年纪大了，睡眠少，这不已经起来各自在忙活了。

张奶奶端出一盘香喷喷的炝炒熏兔肉，让清苓夹着白面馍馍吃，这边还给冲了个菜干鸡蛋汤。

&ldo;火车上要待大半天呢，早饭必须吃饱了。&rdo;张奶奶边说，边拿出一个洗干净倒扣着晾干的旧铝盒。这还是她老伴当年走街串巷当赤脚医生时带午饭的家当，如今拿出来给徒弟用。长方体的大铝盒正好能放下两个白白胖胖看着喜人的大馍馍，馍馍里夹好了熏兔肉，这是给清苓在火车上当中饭的。

第190章捡了个娃

&ldo;听说火车经常要晚点的，万一赶不上饭点，你就在车上将就吃俩冷馍馍，总比饿着肚子强。&rdo;张奶奶叮嘱道。

&ldo;知道了师娘。你和师傅也坐下来吃，吃完再忙。&rdo;

&ldo;我们不着急，你要赶渡轮、赶火车，快点吃。噎了喝口汤。对了!火车上没法喝汤，我给你装壶水。带壶热水吧，感到冷的话啜两口，让身子热乎热乎，别感冒了。&rdo;

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