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当下笑着说道:&ldo;你们安心炒吧,我给你们俩烧火。&rdo;反正两个灶挨着,烧一个也是烧,烧两个也是烧。
&ldo;不用不用,&rdo;唐平握着锅铲局促的连连摆手,&ldo;油烟大的很,别把你熏着了。&rdo;
&ldo;合着我怕熏你们就不怕熏了啊。&rdo;柳三月笑着调侃,一边说一边顺势走到灶台前的小马扎上坐下了,正好两边这会儿的木柴都见了尾,柳三月赶紧麻利的一边添了一把。
她老家农村的,小时候烧过柴火,之前在乡下柳家的时候也帮着添过几次柴,所以做的还算顺手。
陆淮炒酱的动作一顿,挑眉看着柳三月,&ldo;你添柴的动作还挺熟练,那以后烧火的任务就交给你了,怎么样?&rdo;
&ldo;可以啊,你愿意天天做饭我自然是没意见。&rdo;柳三月顺口回道,反正烧火是坐着的,就呛了点儿,又不累,比炒菜还得一直挥舞锅铲舒服多了。
这些木柴耐烧,添了新柴后一时半会儿便不用添了,柳三月起身看了看两口大铁锅里的东西,唐平锅里瞧着乱七八糟一大堆,土豆、白菜什么都有,别的都变了颜色和形状,就看不大出来是什么了。
&ldo;你这几年都是些什么啊,怎么这么多东西?不会是乱炖吧?&rdo;柳三月本质上是南方人,做菜习惯精致量小,一道菜的搭配,绝对不会超过三样,一般都是单炒,或者两两搭配,一直以来她都不能理解乱炖这道菜。
她曾经有个北方朋友,更是刷新了她的见识,竟然把莲藕、杏鲍菇、土豆全部切丝和金针菇混着一块儿炒,炒出来一大盆,也没有什么颜色,水白水白的,那个朋友说这样比较省事儿,炒这一个菜就够了。
柳三月当时吃了一口,就打死不肯再碰第二口了,连礼貌性的应付都做不到,现在想想,那道菜就是现在让她吃她也绝对吃不下去,之前快饿死的时候倒是有可能可以。
唐平一手握着,一手挠挠头,眦着牙嘿嘿一笑,&ldo;我会的菜不多,乱炖最省事儿,又好吃,我就做这个了。&rdo;
&ldo;嗯,看着挺不错的。&rdo;柳三月违心夸赞道,却是在心里偷偷庆幸,还好分组了。
她又看向陆淮面前的锅,顿时傻眼,&ldo;额……你这一锅熬的什么东西?&rdo;深褐色的、稀稀的一大锅,怎么看着跟屎似的……
陆淮还时不时的搅上一搅,柳三月只觉得胃里一阵翻滚,要不是冒出来的不是臭味,她真能马上吐出来,不过闻着有点儿像豆瓣酱。
&ldo;你不知道这是什么?&rdo;陆淮疑惑的问,京城人,怎么可能会认不出炸酱。
类似豆瓣酱的香味,深褐色的颜色,陆淮又是正宗京城人,柳三月脑中灵光一闪,指着大铁锅喊道:&ldo;啊~我知道,我知道,这是炸酱对不对?你今天说要做面条儿就是做的炸酱面啊。&rdo;
&ldo;你才看出来这是炸酱?&rdo;陆淮愈发觉得奇怪,三月的反应怎么好像跟没见过炸酱似的。
&ldo;哦,这个嘛,我爸是京城人,我妈不是,家里都是我妈做饭,她不会做京城菜,我也就是在外面吃过一两次,不是特别熟悉。&rdo;柳三月突然反应过来她如今是个京城人啊,赶紧一屁股坐回小马扎上,垂头假装忙着顾火,心虚的瞎掰着。
陆淮似是而非的点点头,却没有多问。
很快炸酱炸好,陆淮把炸酱盛出来,锅涮了下,开始下面条儿,趁着下面条的空挡,切了些面码,没有黄豆,没有豆芽,只有黄瓜和胡萝卜,聊胜于无了。
唐平的乱炖也炖好了,开始蒸米饭。
很快两边的饭便都做得了,陆淮把面盛出来,又把准备好的馒头剂子给蒸上。
柳三月将面条、炸酱、面码都给端到了堂屋,又拿了碗筷,陆淮还在忙着蒸馒头。
她吃过一两次炸酱面,知道要怎么弄,便直接帮陆淮夹了一大碗面条,浇上满满一勺的炸酱,想了想,又嘿嘿坏笑着直接上手抓了把黄瓜丝和胡萝卜丝塞进了陆淮的那碗面里,嘿嘿嘿,陆淮啊陆淮,她的手刚刚好歹洗过了,你可千万别嫌弃。
唐平没有林铭帮忙,自己堂屋厨房两头来回跑,端碗端饭端菜,都忙得了,又屁颠屁颠去房门口喊林铭,&ldo;林铭同志,饭做好了,我做的乱炖,里头好多菜呢,又土豆、茄子还有白菜,老香啦,你快出来吃饭吧。&rdo;
&ldo;来啦!&rdo;屋里静了一会儿才传来林铭细声细气的回应。
林铭平躺在床上,双眼愣愣的看着老旧邋遢的屋顶大梁,连续扯了两三天的草,这会儿她的腰和胳膊僵疼的好像都已经不是她自己的身体了。
身累心更累,后天进城还得走那么远的路,柳三月有陆淮为她买的自行车,有陆淮为她找的拖拉机,她却什么都没有,只能靠自己。
她自己都觉得自己太过矫情,曾经有过能怎么样?曾经过得好又能怎么样?没了就是没了,再这么自怨自艾下去,只会过得更惨,更累。
可是她真的控制不住自己,控制不住自己不去悲伤不去嫉妒,陆淮对柳三月那么好,深怕她苦了累了,才来几天啊,自行车都为了她买了,更别提为她买的那么些好东西了,她就在大道旁边的田里,她都看见了,都看见了,老天真的是太不公平了。
她已经抱好了破罐子破摔的想法了,被大家讨厌就被大家讨厌吧,她不开心就是不开心,凭什么还要忍着痛苦去考虑别人的感受。
凭什么柳三月的命就能那么好,她就什么都没有,难道她就做错了什么吗?难道她就活该吃苦受罪吗?她如今什么都不想做,也谁都不想理,爱怎么样就怎么样吧,她无所谓,反正本来也没谁在意她心里的想法。
可是唐平小心翼翼喊她吃饭的声音唤醒了她,唐平还特意告诉她有些什么好吃的,就好像是在哄着她,就怕她不肯出去吃饭。
林铭揉了揉干涩的眼睛,这两天她每天夜里都偷偷躲在被子里哭好久,早就哭不出来了。
幸好,还有人在意她,还有人关心她,还有人不介意她的小矫情过来哄着她。
林铭吸吸鼻子从床上爬了起来,四肢和腰背的酸痛好像也没有那么难以忍受了。
坐到床边穿好鞋,林铭走去门边开了门,却见唐平还在门口站着朝门里张望呢,见她出来,咧嘴迷眼憨厚的笑着:&ldo;你出来啦?饭就在桌上,赶紧吃饭去吧,吃完了只管回屋好好休息,我来收拾。&rdo;
作者有话要说: 这章里面的对南北方吃食的想法表达了南北方饮食文化差异,作者绝对没有地域歧视的意思。陆淮、唐平是北方人,会吃不惯南方菜,觉得南方菜很奇怪,同样柳三月南方人,也会觉得北方菜很奇怪,吃不惯。
荡荡是个南方人,无辣不欢,重口味,北京的甜面酱,东北的酸菜,还有海边清淡的水煮海鲜,全部都非常非常吃不惯,经常心里os吐槽,甜不拉几,没滋没味,有啥好吃的。
我北方朋友也会吐槽我,一说吃大餐就是火锅,一说吃大餐就是火锅,好像脑子里就没有别的大餐了。没错呀,对我来说,大餐只有火锅,各种各样的麻辣火锅。什么海鲜大餐、西餐牛排,对我来说都不是大餐,说到大餐,唯有火锅才能让我满足。
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本套装共五卷,分别为李致文存我与巴金李致文存我的书信李致文存我与出版李致文存我与川剧李致文存我的人生(上下)第一卷我与巴金回顾了在与巴金六十多年的接触中,李致对巴金为人的不少独特感受,从不同的角度,写出他心目中的世纪良知巴金。第二卷我的人生回顾了李致九十年的人生,以随笔的形式记述的人生往事,既是个人的历史,也是时代和社会的缩影。从读小学时为抗日战士捐寒衣,青年时期参加学生运动,后来加入中国共产党,在成渝两市做地下工作。后来,李致在共青团大学区市省和中央机关多个岗位工作,在改革开放初期,回到四川,为四川出版振兴川剧和文艺工作作出贡献。第三卷我与出版详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪7080年代,四川出版异军突起,时任四川人民出版社总编辑的李致,带领四川出版积极创业,率先突破地方化群众化通俗化方针的束缚,立足本省,面向全国,推出了一系列品牌丛书,在全国有极大影响。第四卷我与川剧则回顾了这一段历程,从中也可看出川剧发展的辉煌历程和波澜起伏。1983年至1991年,李致任四川振兴川剧领导小组副组长,主持日常工作。他参与制定每一阶段的规划与任务,组织全省川剧汇演和调演,带团到北京上海以及欧洲日本等地演出,积极推动川剧创新发展,与不少川剧人成为知心朋友。第五卷我的书信则收录了李致与巴金的诸多书信,还有曹禺张爱萍李又兰戈宝权冯骥才刘绍棠严文井陈白尘张乐平柯岩茹志鹃秦牧周克芹等名家的书信,留下丰富又珍贵的第一手史料。...
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