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&ldo;如何?&rdo;
一看到李大厨的神情,苏若云便知道,自己的想法实现了,而李大厨却是又飞快的扒了好几口饭,喝了口汤咽下去,眼巴巴的看着苏若云问道,&ldo;云妹子,告诉我,你是不是还有什么更妙的想法?&rdo;
第29章又是一道新招牌菜
&ldo;其实,我曾经听人说过,有个非常地道的民间美味,叫做瓦罐煨汤。&rdo;
苏若云笑笑,其实这只不过得益于她前世爱吃的性子,所以,每当听到人说哪里的东西好吃,哪怕是路边摊呢,她也一定要去品尝一下。
这就是一个吃货对于食物的尊重和热爱。
而刚刚的米饭和清汤,她便是因为瓦罐煨汤而想起来的,她记得,自己公司附近有个大学,那一年新来实习的一个女生说,自己学校食堂的瓦罐煨汤超级棒,于是,她也便去试了试,果然非常美味。
而瓦罐煨汤便是一份米饭,加两份小咸菜,再有一小罐汤配合着,吃起来清爽无比,一点都不油腻。
&ldo;那是啥啊?&rdo;
李大厨有些疑惑,但是眼睛里的好奇和向往却是愈发浓烈起来,见苏若云只是一个劲儿的笑,便又说道,&ldo;云妹子,你教我吧,我去跟掌柜的说,这道菜卖出去的钱,都给你好不好?&rdo;
&ldo;不不不,这倒不用。&rdo;
苏若云连忙摆手,&ldo;李,其实你误会我的意思了,虽然我听过做法,但群我却并不会做,所以,我可以说给你做法,但是具体的,你得自己去实践。&rdo;
&ldo;那也行啊!研究出来,那就又是一道招牌新菜!&rdo;
李大厨一拍大腿,便冲着身边的小王哥说道,&ldo;今天的菜都交给你做,我要跟云妹子学习新菜!&rdo;
&ldo;啊?&rdo;
小王哥顿时哆嗦了一下,又不可置信的问道,&ldo;师父,我我我……&rdo;
&ldo;别跟个娘们儿似的墨迹,快给我去做!&rdo;
李大厨大手一挥就打断了他的话,而与此同时,前面便传来了吆喝声,&ldo;我要的菜怎么还没好啊!&rdo;
&ldo;哎哎哎,这就好!&rdo;
小王哥忙不迭的答应着,便又被李大厨拍了一巴掌后脑勺催促道,&ldo;紧着点!别磨蹭!&rdo;
&ldo;是是是。&rdo;
小王哥不住的答应着,便小心翼翼的开了锅灶,准备动手了,而李大厨却是不再管他,自己拉着苏若云走出了后厨,朝着另外的一间小厨房里走去。
这里,就是平日里李大厨自己研究新菜的地方,也是陈掌柜特意为他准备出来的地方。
由此,便得以看出来,陈掌柜对于李大厨,是多么的优待了。
&ldo;云妹子,这里没有别人,你小声的说着吧。&rdo;
毕竟是孤男寡女的,为了避免误会,李大厨并没有关厨房的门,而是示意苏若云小点声,见状,苏若云又不禁使一阵好笑。
其实,苏若云所吃过的一切,这里都不曾见过,她完全可以自己另起炉灶,卖个蛋炒饭都能火起来,但问题是,苏若云做的菜,都不如好吃,所以,这也就是为什么,她对于自己成功做出了红油芥丝,会这么高兴。
&ldo;李,其实这瓦罐煨汤也不难,只是要置办一些器具。&rdo;
苏若云一边说着,便开始比划起来,&ldo;首先,得先有一个一米方圆的大瓦罐,这个是关键,再有,便是需要很多巴掌大的小瓦罐。&rdo;
听着苏若云这么一说,李大厨便不由得咋舌道,&ldo;怪不得叫瓦罐煨汤,竟然得这么多的罐罐来配它。&rdo;
&ldo;但其实,有了这些之后,做起来就非常简单了。&rdo;
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