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杨家盛很佩服许顺和,是个不随便将就的人。就是住在店里,也把出租屋里的东西擦得干干净净,整理得井井有条。许顺和洗完澡从来都是顺手就把衣服洗了,绝对不会积压一堆臭衣服,到处乱扔。
坐着也是刷手机,杨家盛开始做起卫生。许顺和回来的时候,他正在擦浴室门。
许顺和喊:“怎么擦起门来了?你快去洗洗手,过来吃蛋糕。”
杨家盛愣了一下,以为自己听错了。
许顺和把手里的东西放到揉面台子上,整理那堆塑料袋子、调味料,边不以为意地说:“我出去买东西,看见对街那家面包店还有没卖完的小蛋糕,想着今天不是你生日嘛,顺手给你买了一个回来。赶快洗洗手,过来吃。”
杨家盛洗干净手,坐到台边。
许顺和用一种夹杂着成年人不好意思的笨拙解开蛋糕盒子上的缎带,解释道:“他打折呢他,说下午三点后打八折,这不挺划算嘛,我就顺手买了一个。店里说这种好吃,我也不知道。”
蛋糕是挺小的,四寸的小蛋糕,盒子上还写着可可海盐蛋糕。这不是生日蛋糕,没有附赠生日蜡烛,只有两把小勺子。
许顺和找了半天,说:“这不都有送蜡烛的嘛……怎么没有呢……”
杨家盛开口,声音有点沙哑:“不用点了,我也没那么讲究……”
许顺和不好意思地笑了两声,说:“我忘了让人家给个生日蜡烛,没事,就这么吃吧。”
杨家盛递了一把小勺子给许顺和,许顺和连连摆手:“你吃,你吃,你生日嘛。”
“我吃不完。”杨家盛坚持,许顺和才接过小勺子,挖了很小的一口。
可可海盐蛋糕——杨家盛看不懂这是什么蛋糕,可可跟巧克力差不多,这他知道,海盐?蛋糕还放盐?吃进嘴里,甜甜的奶油真的带着一点点的咸味,可能这就是海盐,出乎意料的好吃。
杨家盛第一次吃生日蛋糕,他没吃过,他过生日的时候只吃糯米油糕,从来没吃过生日蛋糕。他爸妈给他大哥买过,他知道,从手机发过来的照片看到的,但没给他买过。那一年过生日的时候他还吵着要吃生日蛋糕,他奶奶说,哪里去买什么奶油蛋糕哦,镇上那么远,她一个老太太走不动。他爷爷说,一个蛋糕几十块,有啥好吃的,别学城里人那些乱七八糟的玩意儿,他们乡下人,就吃糯米油糕,糯米油糕香!
后来大了他自己打工也赚钱了,一个生日蛋糕还是买得起的,但是也不想买了,不是小孩子了,就没了那种别人有我也要有的心思了。
“怎么了?不好吃?”许顺和看杨家盛没表情,小心翼翼问,他又挖了一小口,“这不挺好吃的嘛……你不喜欢这个口味?”
杨家盛没回答,也不敢开口。他把哽咽跟眼眶的热意,用力地压下,连同嘴里那口融化的可可味的鲜奶油,一起用力压下去,压到肚子里。
第8章
在十八岁生日这天,杨家盛收到了在“包你喜欢”的第一份工资,三千块。还收到了老板许顺和发给他的第一个生日红包,两百块,杨家盛没收。
第二天早晨起床,要进洗手间刷牙的时候,许顺和刚洗完脸出来。他额头的刘海被水打湿了,软软地垂着。他眼睛很黑,皮肤很白,显小,怎么也看不出来是快三十的人。杨家盛有时会想,他真的是二十九岁的人吗?是不是他为了树立老板的威严,管住小工,故意把年纪往大了说?但很快杨家盛又觉得这种想法有点可笑。
杨家盛站在盥洗台前刷牙的时候,台面一如既往擦得干干净净。即使下一个人还要刷牙洗脸,会弄湿台面,许顺和还是会每次在自己洗漱完后,把台面擦得干干净净。
杨家盛洗完脸,正在用小抹布擦干台面跟水龙头,许顺和突然探头进来说了一句“把红包点了”。杨家盛还来不及回话,许顺和又走了,揉面去了。
早上时间很赶,现在两个人要做四百个包子,一百个白馒头,一百个红糖馒头,两百个茶叶蛋,四百杯豆浆。光揉面,许顺和就得揉三次。先揉做包子的面团,接着揉做白馒头的面团,红糖馒头得往面团里面加红糖,红糖比白糖黏糊多了,揉起来更需要巧劲跟耐心。揉完几十斤的面团,许顺和额头就见汗了。
杨家盛说:“你歇一会,馒头我来揉。”
许顺和看了他一眼,笑了,说:“不累,揉这点算什么。以前我在早餐店打工,一早上揉上百斤面!你要想学,先从揉包子面团开始。揉馒头的得有巧劲,必须把面团揉好,馒头才能又软又蓬,把发酵的老面都揉进新面里,揉均匀了,才发得起来,蒸完才香!发得好的面团,蒸完一点发酵的味道都没有,只有面粉的香味。我不加泡打粉的,泡打粉加了,馒头能发好大,但是不香!”
许顺和一边揉面,一边教杨家盛,还叫他过来看自己怎么揉,教他揉面的技巧。杨家盛只是怕他手酸,想替他一下。没想到揉面还有这么多讲究,只得边洗鸡蛋边认真听。比起揉面,洗鸡蛋、洗豆子真的特别轻松。
等两百个鸡蛋都放大电锅里慢慢煮着了,第一桶豆浆也好了。杨家盛又忙着把豆浆倒大保温桶里,然后洗豆浆机,洗第二盆豆子,煮第二盆豆子……
循环往复,天天如此。
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