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茹珍也觉得妈妈不该过于担心,于是劝妈妈别继续唠叨下去了,好像大师兄和三师兄不值得信任似的。
可朱铁石和武云磊却不以为然,他们觉得既然师娘这么详细交代,那就绝非把茹凤妹妹平安送到韩家堡子那么简单,路上也许会发生变故,还真得小心提防。
“我们哥俩路上会小心的,尽力做到万无一失,一旦发生什么意外,我们俩也保证把茹凤妹妹再重新送回到您老人家的面前。”
“这就对啦。不是师娘不信任你们,实在是有些事难以预料,还是提前防着点好。”
乔妈妈瞪了女儿一眼,可对朱铁石的话却很满意。实在说,乔妈妈对朱铁石和武云磊还是相信的,要不然也不会把茹凤托付给他们带走。
“茹凤,你就放心的跟着你两位师兄走吧,路上机灵着点,如果不行,就早点回来。大柱,给你茹凤妹妹准备点米、面、油、猪肉啥的带着,也不必带太多,太多了也不好拿。
茹珍,你给妹妹把吃的、穿的都给拾掇拾掇,包好。茹凤自己也准备准备,缺啥少啥的跟妈说,妈给你张罗。
大家都快吃饭吧,吃完饭早点歇着。铁石你们哥俩还是住后洞子,明天师娘给你们准备些吃的带着,路上用。”
第二天,乔妈妈和儿媳妇早早就起来了,和了好多面,说是给朱铁石他们炸麻花,路上带着,既好吃,又可以长久保存。
也给丈夫乔放宇带去一些,说他好吃这一口。对于麻花这种食物,茹凤只是听说过,没有看到过是啥样的,更没有吃过。
乔妈妈虽然起得很早,但早饭吃的很晚,乔妈妈说今天两顿饭,吃完晚饭就送茹凤走。等收拾完桌子,乔妈妈要教茹珍、茹凤炸麻花,这让茹凤很期待。
油炸麻花听起来也比较简单,就是多少面,多少油,多少水,多少糖,多少钒,多少盐之类的标准,怎样和面、醒面、揉面、温度控制之类的掌握等等。
听起来也不是很难,无非就是切多大的面条,怎样码放,怎样醒面、揉面、搓面、成型等等。但真正做起来就不是那么简单了,有很多技巧在里边,真是听起来轻易做起来难。
面团在茹珍、茹凤的手上似乎就不那么听使唤,怎么努力都做不好,形状不好看不说,还弄得稀里糊涂一片。费了好半天劲,还是在乔妈妈的示范下,才有了一些模样。
手把手的教,一遍一遍的推倒重来,茹珍、茹凤的认真劲让乔妈妈满意。但做出来的麻花却怎么看都不那么顺溜,有很多都需要推倒重来,常常引得大家会心的大笑。
其实不在麻花做得好看不好看,要的就是这种氛围,其乐融融。
说句心里话,这麻花可是农家极为奢侈的食品,费油、费面不说,更费时、费工、费时间,普通的人家一辈子也做不上一次。
就是做,也得好几家合在一起,单家独户根本做不起,原因是没有那么多的油。
乔家能做,是因为家里很富裕,这次朱铁石和武云磊就给家里拉回了很多东西,其中就包括数量不少的豆油。
浓浓的豆油香味和着一家人的欢笑声在屋里荡漾,挤出外屋门,在院子里飘荡,一直到远方。
大人们欢笑,两个孩子更是里屋外屋的跑,跟着凑热闹,众人的心里像灌了蜜糖般的酣畅淋漓。
乔妈妈大声吆喝,让大柱哥去外边放两挂鞭,壮壮气势,说今天就算过年了,大人小孩都得高高兴兴,热热闹闹!
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