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即使周沉垂下了眼帘,也挡不住杀气。
赵士谦立马老实起来,端坐着回答:“那就胭脂水粉,衣裳首饰。姑娘家家的,都会喜欢的。”
“嗯……”
衣裳?这他倒是已经送过了。
周沉见吟风穿过几回那件鹅黄色的袄褙,想着她许是喜欢的。
济善堂离京兆府不远,一恍神的功夫,京兆府就已近在眼前。
周沉率先跳下马车,转头便朝着赵士谦和车夫委婉道:“你们先回,我突然想起,还有件事没办完。”
赵士谦啧了一声,也没拦他。
只是同车夫奇道:“周沉以往这么深不可测的一个人,怎么这么好懂了?”
他哈哈笑着,神秘兮兮地看向车夫,“你猜得到他会去哪里吗?”
隔着车帘,车夫将刚才的话都听见了。
虽然他不清楚周沉惹哭了哪家姑娘,但此时此刻,他肯定——
车夫也笑,“应该是去胭脂铺、玉楼、珠钗铺还有成衣店这些地方。”
赵士谦竖起拇指,很难不赞同:“英雄所见略同。”
作者有话说:
第27章腌笃鲜
27腌笃鲜
多亏陆司簿拨了两名杂役帮忙,早间的餐食虽然比以往做得马虎了些,但总的来说还是没出什么岔子的。
忙完清早的活,吟风例行小憩了会儿。约莫午时,她才睡饱了觉,重新抖擞起精神。
今日是腊月十六,天气越发冷,街面上就连菘菜、萝卜这样耐寒耐冻的蔬菜都稀少了起来。但宰杀年猪的小摊却是多了起来。
岁至深冬,正是腌制猪肉的好时节。
前几日吟风已经提前腌了两方五花肉,一方是用生的粗雪花盐,另一方是用花椒、香叶、八角加上熟盐一起腌制,还在后厨用柏树枝叶熏了两天。
按照这两种方式做出来的咸肉,前者肉质清爽,重在本味,最适合用来炖鲜香十足的腌笃鲜。后者香味独特,别具一格,用来和春笋、苔菜等不易入味的食材一起炒制,能够将风味发挥到极致。
她本想通过试吃的反应,来让衙役们根据自己的口味,来决出到底该做哪一种。
但咸肉的票数竟然只差了熏肉一票,最后一票的选择权落在了她自己身上。
虽然两种口味都做,会有不少麻烦,但谁让它们都如此好吃啊!
吟风毫不犹豫地把票投给了咸肉。
平局,两个都做,皆大欢喜。
她端来个四脚八叉的木凳,高挽起袖口。面前硕大的木盆里摞满了新鲜猪肉,旁边还有半碗生盐,半碗炒至微黄的熟盐和香料,俱已准备完善。
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