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第161章(第1页)

至于剩下的面浆也不浪费,用筷子搅和均匀后。倒在锅子里蒸!很快上面就凝成一层白色厚厚的面皮放在凉水里冲好,完整的揭下来是。切了之后,放些酱油黄瓜丝油辣子和调料汁!

吃起来又清爽又舒坦,多加了点醋,吃了还想吃。

穆大海率先弄了一碗,蹲在地上吃。没一会儿一大碗就下了肚。这东西吃着像小菜似得!但那还挺抵饿。

“爹?怎么样?”

“好吃!只是天气凉了,这东西这么冷怕是不合适。”穆大海说着。

穆施柔道:“这您就有所不知了!很多人就喜欢冬天吃凉的呢。咱家摊位还有吗?”做馄钝的摊位被收走了之后,也不知道穆大海做豆腐脑弄的小摊位还在不在?

“还在,自从馄钝摊被人乱涨价之后,那个摊位我交了一年的银子。前几天我去看!有人已经在卖别的东西了,看见我有些这不好意思说我啥时候出摊他就给我倒地方!”

“那成!你跟人说咱们后天出摊,让他把地方倒出来吧。”

“咱们就卖这个吗?”

“当然不是!”

穆施柔把俞崇买回来的粉条和大枣都泡了起来!跟俞崇说让他去接头书生那去写几个字。穆家凉皮酸辣粉发糕加盟,五两银子学三样技术包教包会。

“五两银子?”穆大海听到这个银子,有些吃惊。

“嗯!”对于穆施柔做过酒水这种一本万利的生意之后。对于三两五两银子都没有那么大的吸引力了!不过绝对是划算的。五两银子学的手艺全家都可以共享,将来还能传给子孙!

三人分头行动,穆大海去跟那个占了他们摊位的人通知后天要出摊的事儿!俞崇去街上写字,穆施柔在家里做菜!这酸辣粉比凉皮可难多了,先炒花生碎。然后炒肉馅!爆香之后调酸辣汁,煮好粉丝之后浇上就可以了,一碗吃下去又麻又辣又刺激!对这群尝惯了没油水菜的古人来说,酸辣粉的冲击性可真是太强了。

穆施柔自己吃了一碗。受到调味品的局限,这手艺跟上辈子比差远了。不过,就这个!居然让向来对吃没多大兴趣的俞崇吃了一碗又一碗!

至于那发糕就简单多了!把红枣洗干净切碎。和面放入老面引,顺着一个方向搅拌,然后把切碎的枣子放在里面继续搅拌,最后把一团面糊糊放在一个大的容器里蒸发!拿出来之后真是又香又甜还十分松软,切成一块一块的,每一块上面都能看见诱人的枣肉,这东西孩子们没有不喜欢的。

穆家虽然不出摊了!但在这小吃街上却到处流传着穆家的传说!听说他们家特别不容易在乡下被恶毒的娘亲给赶出来……听说他们出来自力更生现在赚了不少银子……听说他们大女儿长得又漂亮又能干出嫁的时候还陪嫁了个馄钝坊,但凡在这条街上的人,有几个不知道馄钝坊的价值的?至于最被人津津乐道的还是他们做的东西,无论是豆腐脑还是豆腐煲都够他们谈论很久的了!后来听说他们家发达了,又跑去给县太爷做家宴,跟当年可不一样了。

大家都以为他们再不回来了呢,却没想到今儿穆大海去他的摊位上说:“后天出摊!”

“卖啥东西?”旁边的人都挺感兴趣的!穆家做的东西却是好吃!馄钝人人会做的前提下,穆家的馄钝生意还是那么红火!让人羡慕都羡慕不来!不过现在他们更关系的是,做出来这么的东西他们买不买得起?

“你们到时候就知道了!”穆大海还卖了个关子,大家越来越好奇了:“对了,这次的生意也可以学技术,五两银子包教包会。”

“啥?老穆,你这也太不厚道了!你现在那么有钱,也不差这仨瓜俩枣的。就当做点好事儿得了!别五两了,二两吧!我们可都没有你有钱。”其中一个人半开玩笑的说着,但话里却有几分想要挑事儿的意思。

穆大海听了也不生气。憨厚的笑了笑:“咱们想到一块去了!这五两银子可不是一个方子,是三个方子呢!平均下来二两都不到!行了,不说了,我还有事儿呢!后儿个出摊,到时候还请大家多捧场啊。”说完拱了拱手就走了。

自从他走后,旁边这些做生意的都心神不宁的!五两银子到底去不去学?这老穆也是,不把话说完在走!看来今天是睡不着觉了。

第113章:选人

这几样东西简单易学,在穆施柔的指导之下,很快穆大海就会做了。

“咱明儿就出摊了,这东西都卖多少钱?”穆大海自从得知可以出摊了之后像是换发了新的激情,满脸的笑容,干活更是一个抵俩。

“发糕一文钱一小块!五文钱一大块!凉皮五文钱,酸辣粉六文钱!”穆施柔算过了,这样还能赚一半以上,小吃这东西不能定价太高!要是没有群众基础,做的再好吃也没用!

“成,也不贵。”穆大海挺满意的,凉皮酸辣粉,那一大碗连他这样的汉子都能吃饱!发糕甜甜的还很松软,比糕点可便宜多了。一文钱也卖,特适合小孩子过来买一块甜甜嘴!

他们在外面忙的热火朝天。

钟氏在屋子里做月子,刘氏道:“大海真是能干。”

钟氏笑了笑:“他呀,闲不下来!长这么大没闲下来过,前几天在家里一呆。满嘴起泡!忙起来也好。”

刘奶奶见钟氏生完孩子之后,脸色比之前还好了。大家变着花样的给她做好吃的,把之前身体那点亏虚都给补回来了!这俩小娃娃现在一天一个样。长得集合了俩人的优点!哥儿俊俏,姐儿秀美。除了饿了拉了会哭两声之外。平常就睁开溜溜圆的眼睛,在那好奇的看着。谁抱都不哭闹。

梦回民国  仙本纯良  小时不识月  清宫长歌  壕无人性[系统穿书]  浪漫与偏见  小姨奶奶破事  总裁你好坏  异种之母  末世暴走法师  我的心上人  锦绣民国  七零之全家大反派[穿书]  少将小号是我的白月光[星际]  从君记  穿成寡妇开饭馆(系统)  宠妃有道:战神王爷欺上榻  亦筝笙  民国遗事1931  [穿越民国]哦!我的精分爱人!  

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