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大伯娘一边洗碗一边说起村里的琐事:“现在的年轻人啊,一个比一个懒,我听村东头的王大嫂说,他们家今年过年为了图方便,家里都用一次性的碗筷。”
三伯娘接话:“不洗碗筷算啥,还有为了不洗锅的人家,过年都不炒菜,直接吃火锅。还说什么冬天冷,炒菜还没上桌就冷了,还是吃火锅方面。”
“这哪有过年的气氛啊!”
“就是嘛。”
林怀夏在旁边默默听着两个伯娘说话,幸好他们这里是乡下,外卖送不过来,要不然,还有过年点外卖的人呢。
林随心从厨房出来,手里捏着两块肉,分了一块塞林怀夏嘴里:“别说二哥不疼你,刚煮熟的腊肉。”
一口吃掉,林怀夏满足地点点头:“好吃!”
大伯娘笑了:“喜欢吃就多吃点。忙着镇上的生意,今年咱们家自己没有养猪,特意去别人家高价买了两头粮食猪,全部做成了腊肉,等你们兄妹回城的时候,多带一点走。”
“好呀。”林怀夏笑眯了眼。
他们林家祖上是出过御厨的人家,到林怀夏爷爷这一辈儿,家里最有天分的人是她爷爷林仲和,以前家里过年,都是爷爷掌厨。
今年不一样了,家里的厨房交到大伯和三伯手里。
厨房里响起了一阵呲啦浇热油的声音,一股辣椒油的浓香从窗口飘出来,林怀夏和林随心深吸一口气。
这个味道,绝了!
只是闻到这个味道,两兄妹就馋的流口水:“在城里最想念的就是这个。”
他们林家厨艺最好的是林怀夏的爷爷,当初为了给两个侄子谋个生路,就交给他们一手绝活,大伯学的是配卤料,三伯学的是做辣椒油。
别小看这点手艺,就凭借着这手手艺,大伯和三伯在青龙镇上一个卖卤肉一个卖凉拌菜,生意好的时候,每天的流水都有好几千,比城里的一般白领收入高多了。
林随心跑到厨房窗户边喊了一嗓子:“爸,多做点辣椒油,夏夏要带走。”
“知道了。”
林怀夏瞪眼:“难道你不吃?”
大伯娘笑了起来:“咱们家脑子最活的就是随心了。”
林怀夏冷哼一声:“从小到大,一碰到需要出头的事情就找我顶锅。”
林随心扯她的头发:“看你那小气样,找你顶锅说明你受宠啊!咱们家呀,重女轻男,我要求我爸干点什么事儿,你看他理我不。”
林怀夏把自己头发扯回来:“那倒也是。看你那人嫌狗厌的样子,没我可怎么办哦。”
“嘿!”
忙活了一下午,该准备的都准备的差不多,咸烧白、龙眼肉、蒸肘子和扣肉等等蒸了一晚上,放凉后,大年三十早上,大伯和三伯带着他们去给亲近的邻居送菜。
这都是老传统了。
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