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第192章（第1页）

汪乐乐愣了下，啥，夏慕过生日，她自己还送礼物？

夏慕道：“请工作室的工作人员，把眼熟的夏家人都筛选出来，看有多少，收集一份名单，我来做礼物。”

“慕姐自己做？”汪乐乐似乎还有些反应不来。

“嗯，我自己做。”夏慕道。

汪乐乐有些恍惚，这还是第一次听说明星过生日给自家粉丝送礼物的。

至于礼物，夏慕已经想好了，她打算做些固元膏，先去附近的市场预订了一大堆驴皮，同时也去买了一些其他的食材，这些食材都是夏慕精挑细选的。

因为店铺的锅大，所以在驴皮到货之后，夏慕便直接将这些驴皮运输到店铺里。

现将驴皮清洗干净，夏慕等人光是清洗驴皮都用了大半天的时间，虽然店铺的锅大，但还是不能一下子将这些驴皮煮完。

夏慕是分批次去煮的，煮驴皮时候加入葱，姜，蒜以及料酒，锅中的水沸腾后，会飘起一层白色的浮沫，夏慕将这层浮沫打掉。

等到驴皮煮熟，夏慕直接将其捞出，然后放入下一锅驴皮煮，同时将刀将煮好的驴皮上面的一层肥油刮掉，再将驴皮切成小长条。

将切好的驴皮放在大水缸里，加入盐和面粉不停地抓洗，这样做的目的是为了去除驴皮上最后一点油脂。

直到清洗驴皮的水变得清澈之后，夏慕再次将这些驴皮放入另一个锅中，加入料酒去炖，这个炖煮的过程中需要不断地搅拌，以防驴皮粘锅。

趁着这个时间，夏慕将其他的食材拿出来处理，核桃全部剥好，桂圆肉也剥壳去核，红枣去核并切成小块。

做这些时，夏慕得时不时去搅拌一下锅中炖煮的驴皮。

再接着，夏慕在锅中放入黑芝麻，炒熟炒香之后放在一旁，再把刚才剥好的核桃用盐炒一下，也是炒出香味之后盛出。

锅中的驴皮炖煮好之后，拿出来过筛，过筛出来的都是胶质，当然，这个驴皮里面还有一部分水份，所以过筛的驴皮汤还需要经过第三次煮，直到煮到没有水分，锅中都是浓稠的驴皮胶才算好。

夏慕在锅中倒入水和冰糖，开火之后，冰糖很快融化，清水也变成了焦糖色的水，然后加入刚才熬制好的驴皮胶，驴皮胶加入后，清水开始变得浓稠，搅拌均匀之后直接加入红糖。

等到红糖融化之后，锅中的驴皮胶会变得更加浓稠，等到这些液体开始冒大泡时加入核桃、枸杞、桂圆、红枣，并迅速搅拌均匀，接着将火关闭，倒入先前炒好的黑芝麻，再次翻炒均匀。

接着也是考验手速的时候，需要快速将锅中所有食材全部倒入刷好油的容器里，如果手速稍微慢一点，那么锅中的食材便会凝固在一起。

放入容器中，用铲子按压平整，然后脱膜，接着便是切成小块，装袋的过程则是交给了秀兰等人。

包装袋是汪乐乐特别定制的，透明的袋子外面印着一个q版的夏慕，这个画是一位夏家人画，工作室在获取授权后，汪乐乐直接做成了包装袋，外面的盒子也是选用夏慕q版人物，全部是马卡龙配色，一整个搭配少女心满满。

工作室一共筛选出三百多号铁粉夏家人，再算上平时关系不错的好友，夏慕一共要做四百份，每份十块固元膏。

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