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大灰狼没吃到小爪子,扭头看到一盘子香球丸子也被阿巫吃光了,顿时觉得十分心塞。
龚总将香球切丁,指挥着大灰狼将硬梆梆的肉块切丁。肉丁放在加了生姜的开水内抽一下,肉色微微发白就捞起。锅内放油,将香球丁和沥干水分的肉丁一起炒熟,微微加一点水,一部分香球会像融化一样,自然浸没肉丁,加盐调味,倒入小罐中隔水蒸熟,冷却后,再倒出来切块。热锅冷油,放入香球糕,煎至表面微焦。香球糕外酥里糯,原本应该又硬又柴的肉,竟然非常q弹,一口咬下去,满满都是惊喜。
阿巫和黎都属于村子里的有钱人,肉食都有富余。平时吃不完的肉食,他们都会换成其它例如兽皮之类易于储存的物品。但多少还是会留存一点这种自然风干的肉干作为储备。
这些肉干,除非是实在没什么吃了,他们绝对是不会去动的。那简直是对牙齿的挑战!烤熟之后的肉干,又柴又硬,啃完一块,整个腮帮子都在痛。
龚总也没想到竟然能这么好吃。和鲜肉完全不同的口感,弹性更足,滋味也更加浓郁。
这些都是点心。
主食简单的多。五花肉切片焯水,捞出后和香球片间隔码放紧实,直接上火蒸。取一根芹菜两个辣椒切好,等香球蒸软后,撒上芹菜末和辣椒,再蒸上两三分钟即可。
肉片顺应兽人的口感,并没有切很薄,用筷子夹起来,还能自然地上下抖动。肉中的油大部分被香球片吸收,咬上去,肉肥而不腻,香球肉香扑鼻。
哦,不能忘了团子辛苦一早上抓到的猎物。一大盘子爆炒河虾,红得透亮。
分好餐之后,龚总把团子叫起来吃饭。
团子早上就喝了两碗没什么内容的汤水,醒过来后饿得不行,腿都是软的,尾巴都快摇不动了。
吃饱后,一人喝了一小碗姜汤,顿时感觉四肢百骸都舒爽起来。
阿巫眼前一亮,和龚总一番讨论后,拿上材料就准备出门,被龚总一把抓住。
大灰狼只能苦逼地冲进雨水,叫来了村长。
简单的一番讨论后,龚总自然而然地拿过指挥权。
厨房里的一大锅姜汤优先让给村子里的老弱病残,同时材料直接拿去广场那边,架上大锅煮。煮姜汤的位置,就让在龚总的棚子里,反正现在那里不住人。作为彻头彻尾的穷人,他也没东西堆在里面。
村长和大灰狼冒雨走了。
龚总已经养成了睡午觉的习惯,转回卧室的时候,眼皮就耷拉了,抱上还不想睡的团子,直接就躺平。这两天从事了大量的劳动,睡眠时间又大大减少,实在是累到了。
阿巫看着睡着的小亚兽,听着外面不断的雨声,难得笑了笑。在他过往的记忆中,每一次下雨,都是一场灾难。
不洁的饮水、潮湿的木柴、漏水的屋子、任何地方都在发霉腐败,任何一点点小小的原因,都有可能导致死亡。每一场雨,都是对病弱的老人和幼小的孩子的考验。他从来没有想到过,能有一个雨天能够如此平静。
上午睡了一觉的团子精神还很足。他慢慢从龚总的胳膊下钻出来,又爬到阿巫的腿边,看到阿巫没有理会他,又探出一个爪子搭上阿巫的大腿。
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