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&ldo;燕皮云吞。&rdo;这回他答了,不过是个李葭完全没听说过的东西。
&ldo;云吞我知道。&rdo;李葭好奇,&ldo;燕皮云吞和普通云吞有什么不一样吗?&rdo;
&ldo;皮要薄一些,馅也比一般云吞少。&rdo;他顿了顿,&ldo;所以很考验揉面人的功夫。&rdo;
李葭一听,登时不敢走神了。
好在黄药师下厨从来都是吃多少做多少,这次也一样,所以他之前取的面粉不多,认真揉起来很快就揉得差不多了。
不过揉完面不意味着她的任务就此完成,黄药师接过她揉完的面团时,又给她另外指了个活。
&ldo;那边砧板上有一块肉和一把荠菜,像上回那样一起剁碎。&rdo;黄药师这么吩咐道。
&ldo;噢!&rdo;她挺高兴,也挺期待,&ldo;荠菜鲜肉馅啊,我喜欢。&rdo;
&ldo;其实配虾更好。&rdo;他似乎对她揉的面还算满意,所以心情不错,语气也较前几次轻快,&ldo;不过这里没有活虾,只能退而求其次。&rdo;
李葭听到本来还有更好的做法,不禁遗憾道:&ldo;那以后再做吧。&rdo;
黄药师看她停下了动作,脑袋也转了过来,一双眼睛亮晶晶地望着自己,里面尽是期待,咳了一声,道:&ldo;……你先专心剁馅。&rdo;
两人分工之下,做燕皮云吞需要的原料很快就全部料理完了。
包云吞的活相对精细一些,对此毫无经验的李葭帮不上忙,只能在边上看着。
只见黄药师取过一双筷子,一手托着薄如蝉翼的云吞皮,另一手握着筷迅速挑出只有半个指甲盖大小的荠菜鲜肉馅,而后动作飞快地包好,令其从掌间落到一旁的木碗中。
两人份的燕皮云吞包不了太久,但包完之后,他也没立刻把这些云吞下锅。
一个做任何事都习惯性尽善尽美的人怎么可能在认真做完这么多步骤后随意用热水一煮就算呢。
最终李葭吃上这一碗燕皮云吞的时候,简直都快哭了。
一方面是真的鲜香美味难以用言语形容,让她觉得自己从前吃过的那些全都配不上云吞二字;另一方面,在等黄药师给汤底调味的时间里她一直在努力抵抗困意,要是再多等会儿,可能就真的抵抗不住了。
&ldo;天啊,这个汤太好喝了。&rdo;她坐在烛火幽微的客栈大堂里,吃光了碗里的云吞后也没松手把碗放下,直接捧着它一口一口把汤也喝完了。
再看黄药师,哪像她这么风卷残云,不仅才吃了一半不到,听到她的感慨,神情也没有半点变化,仿佛做成这样本来就是应该的。
&ldo;锅里是不是还有汤啊?&rdo;李葭喝完,仍意犹未尽,一放下碗就起了身,&ldo;我再去舀半碗!&rdo;
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