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桂花婶夹起一筷子尝了一口。
拌野菜是村里饭桌上最常见的菜,没什么难度,可以说已经吃腻了。许是她舍得下作料的缘故,香且爽口。
唐小琴见桂花婶没再拦自己,将一会儿要用到的几种食材备好,便专心忙碌起来。
将一大块五花肉切成两块,一块用来做红烧肉,上回特地给段岩做了一回,段鹏说他吃了不少,做这个不会错,而另一块和青菜配在一起味道也不错。
因为不知道开会的人什么时候散会,她先做了红烧肉。
桂花婶看她将肉和葱姜放入冷水锅中,倒了些白酒,盖上锅盖大火煮熟,捞出变了色的肉改刀切块。
看她毫不客气地往锅里倒油,舀了三勺白糖不停搅拌,桂花婶心疼的直皱眉,她家一顿饭才用这些油,这女娃娃一看就是大手大脚的主。
肉块在锅中滚了滚,煸出了多余的油脂,香味也跟着飘出来,明知还没做好,桂花婶已经忍不住吞口水。就连里屋的婆婆也出来,不顾灶火跟前热,过来瞅着锅里:“这肉可真香啊。”
“妈,肉…进了…锅炒,不…不都…一个味吗?”
唐小琴听在耳中但笑不语,将那不怎么全的香料丢进锅中继续翻炒,而后加入清水和酱料,之后便由它炖着,去准备别的菜了。
桂花婶好奇的心痒痒,才过去短短几分钟就想看锅盖下面的肉变成什么样了。
刘奶奶乐呵呵地笑:“先前村里说你承了你爸爸的手艺我还不信,刚才那两下子没得说,不知道哪家小子有福气。”
唐小琴抬起胳膊擦去额头的汗,还没开口,又听刘奶奶说:“那必须是家庭好,人好,还得对你好的人才行,要是差了,都配不上你这手艺。”
唐小琴笑了笑,不经意转眼看向旁边,不想正对上一双平静无波的眼,怔了下,笑道:“段大哥来了。”
男人从外面走进来,手里带了些菜:“刘大叔让我来一趟,说是有话要和我说,自家院子里种的。”
他将菜篮子交到桂花婶的手中,避开唐小琴的视线,陪刘奶奶到树底下说话去了。
第19章一更你心里有什么盘算
半个小时后,村长带着公社领导回到家,闻到飘满院子的饭菜香,笑着说:“忙了一早上,都饿坏了吧?来来,都来坐。”
几个村长等公社主任落座才坐下来,正正好好凑够一桌。
“哟,刘村长,这是请大厨了?才说建鱼塘的事儿,你这都备上了。”
桂花婶将最后一道鱼汤端上桌,那人随口夸了句:“嫂子,你这手艺可了不得,光闻着都香,吃起来肯定不赖。”
桂花婶赶忙摇头,半天都挤不出一句完整的话,刘村长让她去忙了,自家老婆啥样的他不比谁清楚。
锅里倒油,一堆菜丢进去撒把盐翻炒下就出锅了,要不是他不挑食,光每天两顿饭就得折磨死他,这种和国营大饭店有的一拼的菜,能是自家老婆做的就怪了。
“焦主任、聂主任尝尝,都是村里地里种的菜。”
焦主任一看,可不是,除了两碗肉菜,其他的豆角、茄子、南瓜都是常见的,不过是人手艺好,浓油酱赤,香味扑鼻,光顾着馋了,哪儿想得了这么多。
焦主任也没客气,招呼众人一起动筷子,顺便聊会上的事儿。
“白水村副业搞得好,这鱼塘肯定也差不了。再说原本就有个坑打底,要比从头挖省劲多了,到时候全公社的劳力都来挖,也用不了多久。”
高主任拿了瓶酒过来,给在座的人倒上,沈卓和段岩赶紧起身双手捧着酒杯接着。
“挖鱼塘注水这事儿简单,不缺力气,就是这鱼苗麻烦,得去省城买。我看年轻人手脚快,脑子灵活,不如让他们去办这事。”
刘村长顿了下,看向焦主任问道:“这事要不要和养殖场那边说一声?我们村的养殖场一直是公社派来的蒋指导负责,他是厂长,越过他不好吧?工作上少不了要和他对接。”
焦主任皱了皱眉,没直接给话,但从表情上看是将这事放在心上了。
刘村长看了眼高主任,投去个眼神:“等鱼塘挖好再说,到时候听焦主任的安排。”
段岩差不多猜到了刘村长的用意,这个指派来的人也不是公社干部,就是比别人多养了两年猪,沾着某个亲戚的光,被安排来了白水村。虽说平日里对刘村长很客气,好听话说的也溜,表面上挑不出错。
但村里办的养殖场,却被这个指派来的外人给把着,尤其他们本村的人可眼睁睁的看着这人假公济私塞了不少人进去。
要说这也是老村长刘三叔搞出来的糊涂事,要是一早拒绝了也就没这么多事。
正这么想着,刘村长叫了他的名字,段岩赶紧收回神,认真听刘村长的叮嘱。
“段岩这后生聪明又能干,前阵子驾驶证也发下来了,之前还和省城来的技术工人学会了修理机器,焦主任说的对,好苗子不能浪费,能不能让他主要负责我们养殖场,车要是有个问题,他自己就能处理了,也省得耽误事儿。上回车就坏在了半道上,好几家饭店等着呢,差点耽误了人家的买卖,人家虽然没说什么,我们这心里过意不去。”
焦主任笑了:“老刘,你这村里大大小小的事都要汇报给我听一遍?你是一村之长,只要是为村民好的事儿,只管做就是,谁有话说,让他来公社找我。这菜味道不赖,咱们大家伙儿可都有口福了。”
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