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然后自己走过去示范了一下,郝萌喜欢用芝麻酱来做蘸料,芝麻酱加入一点香油,然后再加入花生碎和一点葱花,味道香浓而不腻,还有她还会弄干碟调料,主要用来占嫩牛肉吃。
粘上干碟的牛肉,那味道简直是妙不可言,牛肉本身的鲜嫩还有味道依旧存在,但是因为有了干碟的缘故,增加了一点麻辣的口感。
郝萌这个举动做出来之后,人群之中不由得陷入一股骚动,大家都已经迫不及待的想要吃了。
郝萌让大家安静一下,“先不要那么着急,我先来给大家示范一下,流程怎么吃。”
说着,郝萌坐在了椅子上,在大家羡慕嫉妒恨的目光之下,开始享受了美味。
首先尝试的是虾滑。
系统的虾滑选自深海里面的大虾,将虾肉去壳之后,经过了人工捶打,使得虾肉变成有粘性的泥状,这样的做法可以让食材在保持原来的营养的同时,口感也变得更加的嫩滑爽口
虾滑下麻辣锅底,只需要浮起来的时候就可以吃了。
郝萌捞起虾滑,用干碟来吃,果然,未来滑嫩,因为调料的缘故,带着一点的辣味,但是丝毫不会掩盖虾滑本身的鲜味。
然后是肥牛。
肥牛是再简单不过了,直接放下去涮一下,薄薄的肥牛变色之后就可以拿出来了。
系统宰杀的牛来自青青草原,这是一块系统圈起来的,来自原始的草地,牛在一出生的时候,吃的便是肥美的草,喝的是毫无污染的泉水,所以,牛肉的肉质是绝对有保障的,将牛肉宰杀之后,用特殊的手法将牛肉切成薄薄的一片,一般来说,普通的肥牛都是用机械来完成这个步骤的,但是系统精益求精,所以,是聘请了专人来做这一步
听到了系统的话,郝萌差点没有忍住笑喷出来。
她看了看那薄薄的卷起来的肥牛,想着,这大概应该是聘请了哪个星球的外星人才做出来的吧,反正人类应该是做不到的吧。
郝萌将变色的牛肉直接的捞起来,继续的蘸干碟。
郝萌真的是非常喜欢干碟,在吃火锅的时候,基本上只要是涮了麻辣锅底的肉,她都会选择蘸干碟来吃,其他的调味料根本就用不上了。
这个肥牛的口感果然极佳,鲜嫩可口,瘦而不柴,肥而不腻
肥牛之后就是娃娃菜。
在火锅里面,郝萌最喜欢的就是吃娃娃菜还有西洋菜了。
不过很可惜,这一次系统没有西洋菜,不过没关系,有娃娃菜也很满足了,
一般在吃火锅的时候吃蔬菜,郝萌都会选择放在白汤里面烫。
虽然红油锅底足够的刺激,但是在吃蔬菜的时候,还是白汤这方面更加的可以保留蔬菜本身的香甜。
在白汤里面涮锅的娃娃菜,软软的,吸满了汤汁,捞起来有点重,用一个小碗盛着,根本不需要用任何的调料,直接就吃。
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