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时间一到郑娘子就招呼女孩子停下手来,领着她们端菜。
作为课长的蒋玉英最先在桌前&lso;交作业&rso;,道:&ldo;我做了龙眼鸡蛋羹,这是一道极简单的药膳,只拿清水煎龙眼肉,两刻钟后打入鸡蛋,共炖至熟就可。&rdo;
众人都看见了那盅龙眼鸡蛋羹,只不过颜色略可怕,想到玉英家是开生药铺子的,她做药膳倒不稀奇,只是药膳的颜色都这么可怕吗?不,并不是。吃过这道药膳的女孩子都在摇头,这并不是她们认识的龙眼鸡蛋羹。
饶是见多识广的郑娘子也被这颜色惊住了,可是看着玉英镇定的神情,她还是什么都没说,拿了一只调羹来尝这羹。
味道比想象中的好了许多,毕竟这是一道连调味都没得的料理,也没有火候太大或太小就不能入口的苦恼。
&ldo;鸡蛋炖得老了些,其余的倒还好,只是玉英你也要注意些这颜色,菜式讲究色香味俱全。&rdo;
之后周媺、玉楼、白好娘等其他女孩子都先后说了自己的菜。周媺做了排骨冬瓜汤,白好娘就做了炒鸡蛋,看着简单,但味道出乎意料地水准以上。庄丽华端出了一盘龙井虾仁,别的不说她还精细地给摆盘,这盘菜大概是最精细颜值也最高的了。姚素香则是青菜面,虽然她和周媺一样家里是做酒楼出身,但厨艺是全然没得的,知道是要中午大家一同吃的食物,她只想着不要害得别的同学坏肚子,便拿了厨房的银丝挂面,最后再烫些青菜,简单安全。
张爱姐和玉楼倒是凑巧都做了凉拌菜‐‐宝茹已经猜道玉楼的想法了,大概是觉得凉拌菜是极容易的,照着食谱来就是了。
张爱姐的凉拌金针菇倒是得了郑娘子的称赞,但到玉楼这里就一言难尽了,她的凉拌萝卜丝后来宝茹也尝了,调味儿且不说,萝卜丝成了萝卜条,粗粗细细竟都不是一样形状,堆在盘子里‐‐这可怎么下筷子!
等到大家勉勉强强吃完了饭‐‐其中周媺和庄丽华的菜式最受欢迎。宝茹才说自己的蛋糕,毕竟甜点还是饭后吃比较好啊。
&ldo;这是千层蛋糕,是海外佛朗机国舶来的一种点心,佛朗机国是海外诸国里最善烹调之民族,大家都来尝一尝吧。&rdo;
说着宝茹拿了一把窄窄的的刀子把蛋糕按人头分了,又与众人倒茶。
&ldo;这蛋糕最好配茶的,那些夷人爱在晌后吃点心喝茶,称之为&lso;下午茶&rso;,咱们也试试罢。&rdo;
庄丽华好奇地拿银勺截下一块‐‐这里可没有银叉银刀之类的餐具。
她的眼睛立刻因为吃到好吃的食物眯了起来,宝茹做的面皮是韧韧的口感,充满了奶香、蛋香、甜香,配着软软甜甜滑滑的奶油,中间还夹杂着清新的桃子。一口咬下去,面皮的韧弹,奶油的香软,中间还有一颗一颗的桃子粒,各种滋味汇成独特的庄丽华从来没尝过的甜美。
众人一时都没说话,宝茹也笑得满足,大家把她做的蛋糕都吃掉了,这就是最大的赞赏了。
这是徐娘子学堂开学的第二日,也是她们的第一回厨艺课,事实上她们八个女孩子才认识没多久,昨日很多人才第一次认识,宝茹不由得想起昨日开学的事。
昨日一早宝茹就与姚太太在家准备起来的,照例的各种礼物自然不必说,只是束修比以往多得多,丁娘子的蒙学一年两回束修,每回十两银子,徐娘子处却是每回三十两。无论是丁娘子还是徐娘子,收的都比差不多的男子学堂多,这不是女夫子们贪财,只不过世道如此,普通夫子易得,可是才学很好的女夫子却难得了。供需不平衡,有本事的女塾师自然赚的多。
宝茹在心里算账,一人三十两,八人就是二百四十两,一年就是四百八十两了。虽然知道徐娘子也有各种成本,但宝茹还是觉得教育业很有搞头啊!
姚太太帮着宝茹准备各色事物,但是这一回她却没跟着去,这也是徐娘子嘱咐过的。
&ldo;小娘子们一日大似一日了,既从蒙学来了我这儿,那便不是小小蒙童,哪里不能自己来呢?&rdo;
大概所有家长都是听老师的话,反正宝茹是自己去了牌楼大街。见过徐娘子,奉上礼物和束修。
徐娘子并不打开盒子察看束修和礼物,只与宝茹道:&ldo;我让人引你去书厅,已经来了一个同学了,你们小娘子之间有话说,多一起耍,以后要同窗三年呢!早早和和气气的。&rdo;
宝茹带着小吉祥跟着一婢女往书厅去,这书厅应该就是以后上课的所在了,高大宽敞,窗子大大的,有利于采光。屋子里放着书案桌椅,总共八张大书案,这可比之前蒙学里三人合用的书案不会小,而且还是一人使用,从这上来说就够正式了‐‐有些书房里的事非得使用这样的大书案,譬如大尺幅的书法、画作等。
只不过宝茹此时都没空想这些了,她一眼只看见了坐在第一张书案后的那个女孩子,她也注意到了宝茹,立刻就起身了。
这女孩子穿着一件水红绫子衫儿,白碾光绢挑线裙子,裙子规规矩矩地盖着鞋面,看不见穿的什么鞋子。全身上下也没什么饰物,只胸前戴着一件叮当银三事,头上簪着一支碧犀簪子并几个啄针罢了。
但是这些外物宝茹只是晃了晃眼,她全副心神都看着这女孩子,她以前从来不相信一个十一岁的小姑娘能如何&lso;花容月貌&rso;,所以别人说她生得如何出挑她只当是客气话,至多就是个可爱些的小姑娘罢了。
可今日见了这女孩,她以后再不敢铁齿了,见了这女孩子只觉得天光都黯淡了些,觉得天地间只有她身上的黑白两色。黑的青丝、眉毛、睫毛、眼珠子,白的是她的肌肤。青丝如墨,肌肤胜雪。特别是眼睛,就像是白水银里养着两丸黑水银,波光粼粼,惊心动魄。
宝茹一时之间都不敢说话了,生怕呼出来的气大一点惊扰了美人。
&ldo;我是纸札巷子姚家的姚宝茹,和你一同拜在徐娘子门下念书,以后可就是同窗了喱!&rdo;
在宝茹收敛声息的时候那女孩子也没有说话,直到宝茹从她充满冲击力的美貌中出来,宝茹才发觉气氛略安静,立刻就自我介绍道。
那女孩子露出一点点白牙轻轻咬了嘴唇,出声道:&ldo;我家是鼓楼北街&lso;百绣春&rso;庄家,我在家行四,闺名是丽华。&rdo;
宝茹倒是听过好娘提过庄丽华一耳朵,但好娘自己也不过是打听了些消息,道听途说而已,不说她没提庄丽华容貌,就是她说庄丽华倾国倾城宝茹也不见得有什么感觉,这世上美人也太多了些,谁家不会夸几个小娘子。
见美人而心喜,宝茹现在就是这样,这时候书厅里也没别个,宝茹只拖了一张大椅与庄丽华坐到了一处,与她说话。
&ldo;你方才在做什么?我瞧你正在磨墨。&rdo;
庄丽华捏了一枝羊毫,羞涩道:&ldo;徐夫子见我先来,着我录下上课的安排,好发给大家。&rdo;
雪白的皮肤因为害羞的缘故沁出一层桃花般的粉色,真是好看,宝茹又忍不住多看了几眼。好在她到底是个女孩子,对于同性的美貌抵抗力比较强,很快就能转过头去看庄丽华录下的课程安排了。
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