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将这样做出的饼放在饼鏊上烙,看着原本雪白的饼变得焦黄喷香,待到饼烙好后。她将锅里炖得软烂的猪肉捞出放在案上,肉香气更加浓郁地袭来,宇文修多罗将猪肉切成肉碎,再将烙好的白吉馍从中切开,把肉碎往里一夹,肉夹馍就做好了。
只是肉夹馍出油,她就像现代的肉夹馍店一般,裁了纸,将肉夹馍包起来,放入萝筐内,搬到前面。谁知这冒着热气,还有些烫手的肉夹馍刚出现,食客们马上就蜂拥上来。
“敢问小娘子,此为何物,竟如此香!”
“闻起来像是豚肉的味道,小娘子可又是以豚肉入了馔?”
此时的大唐,羊肉对于平民百姓来说并不是经常都能吃到,百姓们还是多吃猪肉。可唐人对于猪肉的吃法便是蒸了后,蘸着蒜泥豆酱卷饼吃。而碗记食铺能将价格容易负担的猪肉做出诸多美味来,实在是造福了长安人民的胃。虽说那两日天气太寒冷时人少了些,但是如今上元节刚过,食客依旧在那排着队。
是以,众人一谈到碗记食铺的店主人,都会说一句,“这小娘子当真是个妙人!可惜从不露出真容。”
还在店里的食客有的本来已经吃了七分饱,此时闻到香气,马上又是一副“我可以了”的样子,又来买了肉夹馍,甚至于路过碗记的人也被这能飘到西市外的香气吸引进来,买了肉夹馍带走吃。
此时珊瑚和阿杉也一人拿了一个肉夹馍,在后面尝着鲜。而宇文修多罗在前卖着,她抬眼望去,见一中年郎君吃得极香,不知怎么弄的,油流了他一手。
腊汁肉香,肥瘦正好。难得的是瘦肉吃着不柴,肥肉吃着也不腻。白吉馍则是外面香脆瓤软嫩。纵使在现代吃了无数次,宇文修多罗依旧被这味道整饿了。
自然了,这一箩筐肉夹馍很快就卖脱销了,还有意犹未尽的食客来问:“敢问小娘子,明日可还有这肉夹于馍?”
“肉夹馍”一次本就是古文“肉夹于馍”的改写,古人自然会觉“肉夹馍”说得别扭,她干脆就恢复了古称,古人叫得也顺口些。
宇文修多罗笑着应道:“自然还有,且过两日还有春韭新品。”
这样一说,可是吊足了食客们的胃口,恨不得天不亮就在碗记门口等着了。
只是此时天色也不早了,宇文修多罗忽然发现了一个严峻的问题——她此时不愿回赵王府,而碗记食铺是前店后舍的样式,舍内有珊瑚和阿杉住着,再睡不下多一人了。她想了半晌,也只能去新城那里了。
只是贸贸然就到了人家家门口,毕竟不礼貌,宇文修多罗还是派了墨竹先去公主府说了一声,待到墨竹回来复命时,西市也快要闭市了。宇文修多罗趁着这个空,又看了看账簿,发觉如今所赚的银钱早已将成本远远超过,甚至够她再开一间店铺的。看到珊瑚最近辛苦了,她觉得,是要发奖金的时候了。
她离开之前,还不忘勾一下珊瑚和阿杉的馋虫,对她二人道:“如今是二月,最适宜吃韭菜。这两日就给你们做韭菜盒子吃。”
急得阿杉直跺脚。
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天色渐沉,各家都预备着掌灯了。宇文修多罗骑着马,看到家家户户的门口依旧挂着各式各样的灯笼,有绘着各类神话故事的,有题着诗的,也有什么鱼型灯花形灯,依旧是繁光远缀天1。上元节虽过,气氛却未过。
只是想到那日上元节时,二人的浓情蜜意,宇文修多罗不由眼底一黯。所幸很快就到了新城公主府门外,公主府也在上元节时摆了璀璨灯树,极尽奢华。
此时,新城公主也已经亲自候在大门处,想到宇文修多罗前来,她也期待。只是想到今日墨竹说宇文修多罗和李福闹了不快,总又忍不住担忧。等到宇文修多罗下了马,忙挽了宇文修多罗的手,与她一同走入公主府内。
二人在新城公主的卧房坐下叙话,此时,街上的鼓声一阵阵传来,已是禁夜时分了。如今已然禁夜,任何人不得出坊门,李福自然也找不了她了。只是思及此,宇文修多罗还是忍不住轻叹了一口气。
新城公主原还在犹豫该如何开口,只是听见宇文修多罗叹气,也找着了话头:“十三嫂甚少叹气的。”
宇文修多罗自然知晓瞒不过她,也只得无奈地苦笑。而新城不知她开食铺,只以为李福是吃醋了,便对她道:“我还是知道十三兄的。他不论心里如何想,都不喜嘴上说出来。”说着,又忍不住笑了起来,“小时候我拿了点心给十三兄,他非说他不吃,结果我还真就信了。”
说到这里,宇文修多罗突然对李福的幼年好奇了起来,不由问道:“明嫣,十三郎幼时,是什么模样的?”
宇文修多罗问,新城公主自然也乐意给她讲:“那时杨太妃很是不得阿爷喜欢,连带着十三兄也不受重视。六兄跋扈,看不惯十三兄读书被先生夸赞,还曾对十三兄好一番欺凌。我就是在那时,才与十三兄相熟起来。”
说到六皇子蜀王李愔,新城公主也忍不住低笑:“六兄到了封地还殴打官员,鱼肉百姓,被弹劾数次,九兄亦数度贬斥,这其中,也有十三兄的‘功劳’。”
意识到自己扯远了,新城忙道:“后来,十三兄告诉我。他自小就看着阿爷三宫六院,杨太妃独守宫苑,常独自垂泪,他也不被重视。那时他就说,日后只想有一人相伴终老。”
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