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第23章 小嫂子我哥在这（第2页）
王玉莹回到出租房时休息了一会儿，快到了中午正要起来午饭时听到了敲门声。
是杨建军回来了，杨建军刚一进屋就笑嘻嘻地问：“中午打算做啥，还有肉没？”
有点馋肉了，昨天着急回去也没能吃上王玉莹给他买的肉，一路上想想还馋，所以就早早跑回来了，就是想吃肉。
王玉莹笑，“有，你先歇会儿喝口水，我给你做红烧肉吃。”
这个年代的人穷，一年也吃不上几次肉，昨个王玉莹一下子买回来二斤肉，杨建军见了不馋才怪。
昨天晚上王玉莹吃的面条，早上吃的春饼卷土豆丝，二斤五花三层的肉还没动呢。她就合计着杨建军今天能回来，所以就想等着他回来再吃。
初春的天气还可以，不像夏天啥东西也放不住，把肉放在装着凉水的盆子里放个两三天啥问题没有。
红烧肉的做法也很简单：把五花肉切成2.5厘米见方的块，凉水下锅，水开后煮五分钟捞出备用。
炒锅内倒油，炒香八角，倒入白糖。炒出糖色后下入肉块继续煸炒，肉块表面微黄时放入酱油，待肉均匀上色后加开水葱姜香叶，盖上锅盖小火焖半个小时后放入盐，大火收汁即可装盘出锅。
其实，杨建军这里的作料不是太全，如果有黄酒和冰糖那就更完美了。
可即便是这样做出来的红烧肉，已经让杨建军看得口水都快要馋出来了，才做到一半时候，杨建军就勾着脖子往锅里看，满屋的香气呀，长这大都没有闻到过这么香的味道。
等到红烧肉刚一端上桌，杨建军馋的啊，刚吃了一口，就幸福得不得了。
香喷喷的红烧肉配上白白的大米饭，是杨建军这辈子吃过最好吃的饭菜。
杨建军从农村家里又带回来二十多个笨鸡蛋。王雪莹中午做了一个红烧肉，炒了一个鸡蛋炒西红柿。
吃饭的时候，两人一边吃着饭一边聊着天。
杨建军说：“我昨天回家时路过小安村，就特意绕着弯从你家门口路过，你猜我看到了什么？”
王玉莹好奇地扭过头看。
杨建军说：“我看到你爹老王头正和你哥二驴子在吵架，吵得可凶了，二驴子说牛家的人把他打个半死强行带走了牛三妹，还说临走之前把你家里的锅碗瓢盆全砸了个稀巴烂。”
王玉莹乐得哈哈大笑。“我就知道牛家人放不过他们，那谁呢，老王头挨打么？”
“老王头没在家，所以逃过了一劫。不过，你爹也没好到哪里去，在听到牛三妹被强行带走了之后气得快要吐血了。”
杨建军又想到二驴子肿胀的脸，他笑得合不拢嘴，“二驴子这次被揍很了，脑袋肿的像个猪头，脸上青一块紫一块的，真惨！哈哈哈……”
“嗤……，”王玉莹往嘴里扒着白米饭，“那谁呢？看见我娘了么？”
杨建军不笑了，“我听说，那天你娘看着你哥和你爹强行把你塞到接亲的拖拉机后，当场就昏死了过去。”
“啊？”听到这些，王玉莹吃不下去了。
……
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四川省文联主席李致作品集（全5册）
本套装共五卷，分别为李致文存我与巴金李致文存我的书信李致文存我与出版李致文存我与川剧李致文存我的人生（上下）第一卷我与巴金回顾了在与巴金六十多年的接触中，李致对巴金为人的不少独特感受，从不同的角度，写出他心目中的世纪良知巴金。第二卷我的人生回顾了李致九十年的人生，以随笔的形式记述的人生往事，既是个人的历史，也是时代和社会的缩影。从读小学时为抗日战士捐寒衣，青年时期参加学生运动，后来加入中国共产党，在成渝两市做地下工作。后来，李致在共青团大学区市省和中央机关多个岗位工作，在改革开放初期，回到四川，为四川出版振兴川剧和文艺工作作出贡献。第三卷我与出版详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪7080年代，四川出版异军突起，时任四川人民出版社总编辑的李致，带领四川出版积极创业，率先突破地方化群众化通俗化方针的束缚，立足本省，面向全国，推出了一系列品牌丛书，在全国有极大影响。第四卷我与川剧则回顾了这一段历程，从中也可看出川剧发展的辉煌历程和波澜起伏。1983年至1991年，李致任四川振兴川剧领导小组副组长，主持日常工作。他参与制定每一阶段的规划与任务，组织全省川剧汇演和调演，带团到北京上海以及欧洲日本等地演出，积极推动川剧创新发展，与不少川剧人成为知心朋友。第五卷我的书信则收录了李致与巴金的诸多书信，还有曹禺张爱萍李又兰戈宝权冯骥才刘绍棠严文井陈白尘张乐平柯岩茹志鹃秦牧周克芹等名家的书信，留下丰富又珍贵的第一手史料。...
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