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加了孜然粉再尝一尝,瞬间滋味就丰富起来了,可惜没有鸡精和味精,不然味道会更好!
不过就算没有,单单只是这样也算相当美味了,江绾绾就不再想,又洗了些葱和香菜放着,然后拿出几个土豆削皮,慢慢地切成狼牙土豆的形状,切完几个土豆,她的手就没劲了,还是有狼牙土豆刀更方便!
她刚切好土豆,团团就自己起床,找过来了,“娘亲”
江绾绾亲了他一下,“我们团团是不是饿了呀?”
团团脸蛋儿红通通的,特别害羞,他今天睡了好久,都快吃午饭才起床
“娘亲,你怎么不叫我呀!我我睡了好久!”
“今天太冷了,没必要起来,咱们又没事儿干。”
团团听着他娘亲的话,这才高兴起来,“嗯嗯!”
团团看着案板上的土豆,奇怪地问道:“娘亲,土豆为什么要切成这样呀?”
江绾绾卖着关子,“等娘亲做好了,团团就知道了。”
“好了,娘亲要炸土豆了,团团离远一点,小心溅上油哦!”
“那那我去找爹爹!”
等小团子跑出去了,江绾绾就开始做狼牙土豆,在锅中倒油,把土豆倒进去炸。
江绾绾喜欢吃生脆一些的,所以土豆刚刚熟,她就捞上来了一些,剩下的就炸到土豆变成金黄才都舀进小木盆里。
先把两种土豆都少分出来一点,然后在剩下的土豆里都加入拌好的五香辣椒面,葱和香菜,又加了点酱油和醋,盖上盖子使劲摇晃,等调料和土豆充分混合,就可以了。
分出来的那一小份也按照同样的方法拌,只是辣椒面什么的都少加,留给小团子吃。
“快来吃饭了!”江绾绾推开木工房的门,秦靖驰坐着不知道在摆弄什么,团团坐在他腿上,小声说着话,还笑嘻嘻的。
听到她的话,秦靖驰放下手中的东西就抱着团团走了出来。
“这就是我说的狼牙土豆,你们尝尝看,能不能卖得出去。”
“靖驰,我炸了两种,一种是刚刚熟的,一种是炸得酥脆的,你都尝尝。”
然后拿过清淡一些的那一份,“这个是我们团团的。”
团团看看她手中的,又看看另外两盘,疑惑地问道:“娘亲,团团的怎么白白的?”
“因为你还太小了,吃得清淡一些,不然肚子会疼的。”
团团若有所思地点点头,“哦,那好叭。”
秦靖驰夹起一块生脆的土豆咬一口,香辣脆爽,虽然有些辣舌头,但却吃得停不下来。
吃完一块,又去夹炸得焦黄酥脆的那份,吃到嘴里,外面酥脆,里面绵软,也非常美味。
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