手机浏览器扫描二维码访问
第77章（第2页）
乔嘉有些意外，世界就是这么小，她敏锐得察觉到周老爷子原来不是无缘无故请严师傅来，又叫上她的。
她感恩的笑笑，“好的，谢谢严师傅。”
周老爷子却一脸惋惜的模样，&ot;可惜了你的厨艺，凭你的本领，针对高端餐厅也绰绰有余。&ot;
“老爷，你这就不对了。我知道你惜才，人家小姑娘才是人间清醒。大学城里的店铺，弄成高端食材，不会没有客源，虽然一道菜的价格可以顶得上两份平价菜，但是等店铺的知名度打出去以后，她的店铺就立足了。
小姑娘考虑的是学生人群，必定就得对高端消费人群有所取舍。”
乔嘉点点头，她现在却的是底层消费的基础。赚大钱之前，还是一步一个脚印，将店铺的知名度给打牢靠了。
“况且，高端餐厅的配置，起步资金也相对要高。即便我能用高端食材作出高水准的菜式来，如果一份西式奶酪汤出现在中式木桌上，或者是铁板凳上的话，一来是对菜肴文化的不尊重，二来，反倒显得格格不入了。”
前期她的目标先以谋生为基础，再攒点钱，把她做的菜肴名声打出去。
“我也会用短视频的形式，来宣传我店铺里那些没有的菜式。”
“为什么要宣传的是店铺里没有的菜？不是更应该宣传你店铺本来的餐单？是不是害怕泄露了店铺营生秘方？”
严师傅似乎有些不解的发问，顾远听了后，也停下了手里的刀叉，微微歪过头来看她。
然而，她的双目炯炯有神，眼内的光是希冀，更是对前途的坚定。
“我要用短视频的数据反馈，测试当下人们对高端食材亦或是特殊菜式的一个猎奇或者喜欢程度。这就好比一个在网上的大型数据调研，我会追踪播放量、评论数和收藏点赞数来分析了解。
至于我店铺的菜式，人群比较单一，基本是想以学生为目标群体，这种群体的好处就是，通常会成群结队。若是好吃，名声在同学之间传播得也较快。”
周老爷子一听就明白了，满意地点点头。“那你那边还需要什么帮忙，尽管开口。”
“不用不用，老爷子已经帮了我很多了，剩下的我自己可以做。”
这时，严师傅已经开始调制主食了。
乔嘉侧头看去，是经典的西餐入门主食——卡邦尼意粉。
而做这道吃食最必不可少的就是，要用腊肉陪衬。并非是随便的腊肉都可以，而是要取猪颊边的肉去封腊，再将腊肉稍微煎一下，腊肉在风干之前，就需以海盐与糖加少许白胡椒涂抹浸泡后，再加以风干。
要想腊肉肥而不腻，必须干锅下肉。果不其然严师傅拿出的小煎锅里，并没有下油，而是让腊肉的油脂被煸出。同时，严师傅动作极为熟练又快速地拿出一个大玻璃碗，打入了四个可生吃的无菌蛋。
[快穿]帅以致死 走错房！五年后她带崽回来撩薄少 八十年代阮家小馆 艳鬼复仇 穿越六零：空间千亿物资养知青 最佳妄想 田园秀色：美夫山泉有点甜 据说男主是我老婆[快穿] 女配绑定八卦系统后[穿书] 八零空间：跟学神老公撒娇养崽崽 我在军营做大锅饭 我在北宋开酒楼 新鬼实习生 大龄插班生 据说我的亲生爹娘是极品 在荒野求生比赛拍大片 反派boss抢走了霸总 一个能打的都没有 春红帐暖 逾电
大小姐的贴身狂兵
凌岩莫名其妙接了一个任务，居然是要对睡过的女人负责，他的心里表示抗议，毕竟自己还是童子之身，怎么能接受？而且大小姐蛮横无理，不配合工作，又有那么多人想要杀她，任凭自己三头六臂都打不过呀？该死，加钱，不然老子不干了！他坐在前几天挣来的黄金做成的椅子上，抗议起来。...
异界之逆天杀神
林枫曾经是云梦大陆上的至尊王者，在云梦大陆的生死存亡之际，被神剑带着肉身穿越到玄黄大世界中，修为尽损记忆丢失顶替了那里和他长得一样而且名字也相同的林枫，因此成了举世闻名的废物，别人口中的二世祖，而且还被判定为无缘于神通，然而，当别人都遗忘他时林枫却开启了另一条修行之路，从此逆天改命天不顺我，我逆天神不容我，我杀神。...
摊牌了：我是大房东
陈亮脚踩人字拖，背着大挎包，骑着破旧的自行车去收租。什么？禁止衣冠不整的人进入？睁开你的狗眼开开，这可是我们的大房东，看没看见腰里别着那么一大串钥匙，以后看见我们房东无条件放行，第一时间多打电话给我。偌大的公司董事长擦了擦额头，暗自庆幸房东脾气好。...
甜妻在上：秦少，放肆宠！
忆瑾年新作再度来袭！最好的爱情，是势均力敌。Tags甜妻在上秦少，放肆宠！忆瑾年甜妻在上秦少，放肆宠！txt全集下载甜妻在上秦少，放肆宠！无弹窗甜妻在上秦少，放肆宠！最新章节甜妻在上秦少，放肆宠！txt全文下载甜妻在上秦少，放肆宠！全文阅读...
王爷我捡垃圾养你呀
书海阁小说网免费提供作者长尾兔兔的经典小说王爷我捡垃圾养你呀最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说一朝穿越，农业博士变成了农业搏士，不仅家徒四壁两袖空空，甚至爹妈都要去啃树皮卖小娃了，这如何忍得？唐诗洛立地为生，打算用自己的双手双脚在古代开辟出一条巅峰商业之路，却意外发现从现代9块9淘来的小猪猪风铃，竟然是个宝物。扔进枯草变青草，扔进汗巾变方巾，扔进烂石块变翡翠白玉，垃圾不仅回收还二次高效率利用。唐诗洛仙猪赐福，赐予我暴富的力量吧！从此，慕王府的下人便经常看见他们家王妃，背吊一个蛇皮...
形婚娇靥美韶华
本想躲避催婚的她和陌生男人签订了形婚合同，然而那男人却渐渐对她开启狂撩模式。等等，你不是喜欢男的吗？某女推开某男，诧异地问道。秦书香，去看看医生，脑子不太好。某男勾唇一笑，把某女所有的脏话都咽进了嘴里。...