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第132章（第1页）

“姐姐，我知道你在想什么，”裴栀端着计量用的木杯子，不错眼地顶着内里刻线，“你不要怕我们俩帮倒忙。若要说后厨掌勺，我俩是不敢称呼，那没个几年功夫上不了手，但类似于兑奶茶、传菜擦桌子的活，我们还是足够胜任的。”

寻月棠抱着手臂站在柜台外头，心思被戳破也不红脸，反而越发地欣赏裴栀，聪敏的孩子大抵都会多得一分青眼。

“我确实是这样想的，但总要给人一点犯错误的机会，是也不是？”

“是是是，”裴栀应声，“我这人心胸倒还算宽敞，毕竟男子汉么，合该让着美人儿。就是不知姐姐如此误会于我，是否会自发的、自觉地补偿我些什么？”

还男子汉寻月棠笑，这小丫头，演起戏来当真熟练。

“那我想想就是不知道今日上午方才过半就已偷饮了四杯奶茶的裴公子，晌食还能不能吃得下东西？”

寻味小筑和寻甜阁的生意最近都是红红火火，但是寻月棠现在却完完全全成了甩手掌柜，整日转悠过来、转悠过去，大多数时间都在与食客聊用餐感受，以待日后整改，少部分时候就与店里人闲谈两句，或者见谁格外忙碌就上前顶顶班。

若还是搁从前，她是不会有这么些时候与裴栀打这些口舌官司。

裴栀笑着送走一个客，才又接着说：“姐姐脑子里的菜谱浩若烟海，我自己点菜必不如姐姐自己想着做。晌食就算了，好饭也要时间品，我着急午歇，免不了牛嚼甘蔗，待暮食再做。”

“行，那便依你。”

若是暮食，其实就更好些，三哥说今日晚上会来来着，饭菜做得了也可以留些与他做夜宵吃。

掰着手指数数，三哥也有五日没来过了，连李文忠大哥一面都不曾见到。

等等寻月棠回过味来。

“李大哥走的时候说你的家人日就会来接，眼看着已有五日，怎还没到？可是路上出了什么岔子，需要我找人送你回吗?”

裴栀抬头，“什么岔子也没出，前日就到了壅城。是我跟他们说正在学手艺，待学成可以回家赚大钱，让他们等我一等的。”

寻月棠：?首富之女，家里金山银山用不完，竟还琢磨着靠奶茶赚大钱

她认真道：“公子，有个事情我必须提醒你。你是在学手艺不假，但奶茶生意最重要的是原料，来我这里蹲点学手艺，学成了回去开倒了买卖的大有人在。可够呛赚得了大钱”

“现在不晓得原材料，待我俩谈成合作不就有了？我先将手艺学了去，磨刀不误砍柴工。这奶茶生意新鲜，在壅城这种破落地都能发展起来，宁州可是红尘里顶顶风流繁华的地界儿，店开起来我定能赚大钱的。”

阿双听她这话，忙顶了她一下，轻声提醒：“我的少爷，壅城哪儿就成破落地儿了，这话可不好乱讲。”

若给书生、吏胥听了去，要惹麻烦的。

寻月棠见着裴栀一股子成竹在胸的模样，不免觉得她出生于巨富之家自有“何不食肉糜”的论断，可做生意哪儿有这样简单呢？

“待你玩得差不多，就早些回家吧。宁州去此处百里有余，省得教家人担心。”

说完这句，寻月棠摇了摇头，离开了奶茶柜台。

暮食时分，寻月棠早早就开始准备，这顿饭说是给裴栀准备的“赔礼”，其实是对店中众人这段时间忙碌的犒赏。

按说如今也不到四月，气温该不很高才对，可大约是因着北面大漠的热风吹到了凉州来吗？

寻月棠不太懂东西南北，这也只是个猜测，反正事实就是这几日壅城的温度居高不下，路上行人的春衫薄了又薄。

考虑到今日又热，她准备做钵钵鸡。

汤底还是用厨房里最常用的筒子骨鸡汤，制作红油的步骤稍显复杂，却是与前头在登州吃的红油火锅底料差不多，最大的区别大概就是要在里头撒上一大把白芝麻。

钵钵鸡的“钵钵”指的是陶罐，寻月棠店里有许多，款式、花样各异，这顿就择了个青花钵。

暮食开饭时，天已黑了下来，店里点上了粗烛，自晕出暖光。

烛下是个由着两张方桌拼就的长桌，中心处摆着一只如盆的陶钵，上绘着连片的繁复青花纹路，钵里面盛着的是红汪汪一锅辣鲜汤，面儿上已连成一片的红油上是挤挤挨挨的白芝麻，闻着香，看着也美。

从白芝麻皮儿上还探出些竹木签子，间或露出些肉、菜，不论荤素都裹上了一层红油，看着就让人流口水。

店里的人都多少会吃些辣，远远闻见些含蓄的香味，有麻椒与辣椒的清香，有肉类炖煮的醇香，一下子就受不住了，一日的忙碌就在此刻反扑了人个猝不及防。

坐到桌前，拎起筷子，端起饭碗，是连挪个窝都不想，只想辣辣乎乎吃上一顿，饱肚子、爽过瘾再说。

虽说后世的钵钵鸡里头各种肉都会加，但最传统的钵钵鸡里头却是只有鸡肉的，寻月棠这份依着的就是古法。

“我要吃肉我要吃肉！”

裴栀最先探手，二话没说就拎了一串鸡肉出来。

炖至八分熟的鸡肉出钵后颤颤巍巍，其上有淋淋漓漓的清汤红油一道滴落，经过长时间的浸泡后，高汤和红油的味道已经入得很深，芝麻的香味与辣汤的鲜味附着在柔嫩滑口的鸡肉块上，美味就这样在舌尖泛滥。

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