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“我想着做道金玉羹,放淮山和栗子进去,再加水牛奶,味道香,毕师傅觉得怎么样?”
毕宾合上书点点头:“秋小娘子这想得对,天天吃点心也不好消化。”
“煮羹汤养生,晚上吃也不怕积食,清早晚上吃都合适。”
秋斓眉眼一弯:“毕师傅这么说我就放心了,今天好不容易才找到水牛奶放在灶房架子上收好,这下可算是不白找了,我这就跟莲娘和殷师傅说去。”
毕宾点点头送秋斓出门,这才转而回床上接着去看书。秋斓便也不再多留,自顾自去找莲娘了。
暮色渐渐四合,紫禁城里的天也黑了,大家各自回屋子去安置。
这然而头才一入夜,便有个人影往小厨房里潜进来。
他蹑手蹑脚地翻腾着抽屉箱柜,果然找到存放在里头的水牛奶。那人丝毫不加迟疑,只将整盅奶汁全都倾倒得一干二净,这才合上门偷偷溜回去。
旦日一早,乾清宫传的是早膳。
这次秋斓长了记性,两位师傅一个没叫,只找莲娘帮忙。
栗子和淮山是一早晒干的,入炊之前才齑碎成粉过筛,筛过遍,半点成型的颗粒都不剩,入口才能滑润。
水牛奶入锅温热,再加上栗子淮山粉末,原本乳白色的浆液便会顿时被渡上一层金色。羹汤淡黄透亮,不仅能散发淡雅的香气,质感也的确如同金玉一般亮眼。
锅上的羹汤“咕嘟咕嘟”直冒泡,乳香交织着板栗和淮山的清香顿时弥漫进整件屋子,粉末早已经在水牛奶中搅匀,随着灶上小火加持,没一阵就变得浓浓稠稠。
秋斓将羹汤盛放入碗,最后才撒一把干桂花进去提味。
此般金玉羹汤多了勾人味蕾的滟香,也不缺令人回味的久厚滋味,浓淡相宜,清淡爽滑。
待到莲娘封好羹汤拿给传膳的内侍端走,秋斓这才去检查一旁的架子和灶角的箱柜。
果不然,有一盅盖好的乳汁被倒的一干二净,而另一碗却还原模原样地在架子上搁着。
秋斓把奶盅端给莲娘看,嘴角勾出了然的笑意:“看来,咱们已经找到了。”
“是他?”莲娘满眼不可置信,“这怎么会呢?”
“咱们拿倒空的奶盅去对峙一番,便能一清二楚。”秋斓盖上盖儿,抱着奶盅回过身,正碰上两位姗姗来迟的冷案师傅。
“早晨的膳已经传完了?”
“坏事,瞧我这脑子,怎么就睡过了头?”
秋斓泠然一笑:“两位师傅来的不迟。”
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