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莫遥:“……”是他高看刘飞了吗。
除了毛血旺,和原味猪杂汤,莫遥最想吃的还是烤猪五花和卤猪蹄。这两者他谗了许久了,这次终于能吃到。
他走出房间,就看刘郁和王队两人刀工了得的在切猪肉。泛着油脂光亮的猪肉在光线下显得更加诱惑人。
莫遥走近,盯着他们手中动作看了一会儿,出声道:“王队,能切几条猪五花出来吗?”
“多厚?”王队没抬头,直接抓起猪五花的位置,举着屠刀比划几下。
莫遥想了想,道:“就05左右的厚度吧。”
王队愣了下,没忍住地问:“这么薄?”
他们吃过的猪五花要么切块,要么切成长条,用来卤的比较多,从没见过这么薄的,这厚度煮了还能夹得起来吗,他深表怀疑。
“能。”莫遥笑着点头,没告诉他用来做什么。
接着他让刘郁切几盘肉片,要求的薄度比猪五花还要薄上一些,这次刘郁什么都没问,他很信任莫遥的厨艺,更加信任莫遥养出来的家畜质量。
没过一会儿,他抱着猪蹄和猪五花,返回到屋里。
留下来的刘郁和王队相顾无言,继续把剩下的肉切剃出来,骨头分为骨头,肥瘦相间的,纯白肉和纯瘦肉的,以及猪耳朵猪尾巴等等。
几百斤的大白猪切出来的肉一点都不少,半个小时就分割成各个部分。刘郁返回到屋里,打算找莫遥要一些密封袋,结果刚推开大门,就闻到一股扑鼻的浓郁香味,香味里还夹杂着麻辣的刺鼻。
他没忍住地连续打了个喷嚏。
刘郁不好意思地揉揉被刺激到的鼻子,发现不止他一个人,其他人也被这股香味给吸引住了。这香味是从厨房里飘出来的。
坐在客厅里的都是有头有脸的人物,江博士和刘叔矜持着没站起来去瞧一瞧,这会看到刘郁进来。刘叔对着他喊道:“你去看看小莫都准备了什么。”
刘郁:“……”
对上自家父亲温和却不失魄力的气势,刘郁微扯嘴角,走进厨房里。
接着,他就看到自家弟弟淌着口水的谗样,愕然住。
刘郁太阳穴猛抽,他刚张嘴想要呵斥一顿,突然刚刚在外面闻到的那股香味更加浓郁了,他撇过头去看莫遥手中的锅,一看里面的汤色顿住,竟然是麻辣汤底。
这天气,寻常吃这种麻辣汤底,不得热出一层皮,然而江队家里的制冷系统很好,外面风凉飕飕的,即使大热天吃火锅,也不在话下。
“刘哥,好了?”莫遥察觉到身后有人,回过头就看到刘郁神色复杂地看着他,哦不,看着他手里的红汤。
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