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施存祈是陈家酒楼的大掌柜,酒楼的运营可以说主要靠他,如果是开分店,在分店走上正轨运作之前,还得要靠施存祈运筹帷幄,当初陈念莞能在抚宁县遇见施存祈,也是施存祈实地考察月满楼分店地址,并张罗开店事宜的原因。
开酒楼可不比开河粉小店铺,要考虑的事儿多着呢,如今派出去胜任帮李玉铨将分店筹办起来的人,非施存祈莫属。
作为曾经负责过月满楼筹办起几家分店的施存祈,听说有人主动找上门要跟陈念莞合作开分店,心情自然是激动的。
好哇,他还考虑如果要开陈家酒楼分店,需要筹备多少资金,结果就有现成的合伙人了。
“不过,这位李老爷,靠得住吗?”
“靠得住。”
当初跟李玉铨合作河粉店时,就已经清楚李玉铨的身份了。
李玉铨是杭州李家的人,李家在杭州算是数一数二的富商,名下有许多产业,涉及多个领域跟地域,是以李玉铨有底气跟陈念莞一个人就签了四家河粉店。
而且按照与李玉铨合作了一年多的情况来看,他名下的河粉店运营良好,每个月都会按期派人送分红到抚宁县给阿娘,她可是从李玉铨的河粉分店赚足了不少银子。
人品可靠,资金雄厚,还有良好的经营能力。
是开分店的绝佳合伙人。
“既然如此,那陈东家是需要我亲自到杭州去筹办分店事宜了?”
陈念莞点头。
“分店开起来之前跟开起来之后,必定是有许多事需要施大掌柜经手的,因此,在合作条件上,李玉铨自然是要占大头,估计是七到六成,我估计能拿三到四成,但我打算,其中一成给施大掌柜。”
在酒楼开业之后,店铺的工作大部分都是施存祈管理安排的,作为合伙人,不仅工作量最大,活计也最多,从分店里拿一成给他,也是为了让施存祈安心,更好的给她筹办分店的事。
果然,施存祈听闻了会拿到分店一成的红利,并且会写进契书,饶是从商了多年的人了,还是不免动容。
他当初做月满楼的二东家时,无论主店分店,均没有自己的名字,大哥也不允许自己的名字出现在酒楼的任何契书上,就是生怕自己抢了月满楼而处处提防自己。
如今陈东家不过一个外人,开分店却愿意主动提出分一成给自己,写进契书,那就是日后有个万一,陈东家也不得亏欠了自己的那份钱银,这等作派,哪儿是自家大哥能比的?
当下施存祈便恨不得跟陈东家表态,这分店,他一定会跟李玉铨好好合作,尽快建起这陈家酒楼的第一家分店。
而后,陈念莞又跟施存祈谈了几个需要跟李玉铨谈妥的细节跟条件,这才打算跟李玉铨正式提分店合作。
李玉铨耐心地等着陈念莞的回复,等到陈念莞终于约见自己面谈,同意合作开分店时,大喜过望。
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