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真是个正义又热心肠的人啊,苏梨在心里想。
冬天菜园子早就罢园了,不过她也不打算送菜,她打算自己做些吃食送给刘知青,这样还算有诚意。
苏梨在空间里头挑挑拣拣,做什么东西可真是让她犯愁,材料倒是多的很,应有尽有,但问题是拿出去送人的,必然要符合现在他们队的情况。
贸然拿了不应该出现在这里的东西,那反而是自找麻烦。
苏梨正在犯愁的时候,猛然间却撇见了仓库里的米饭,眼睛一亮。
可以做饭团啊!
饭团这种东西扛饿顶饱,也不需要趁热吃,而且现在是冬天也不用担心吃不完坏掉,冻在外面,想吃的时候随时拿一个,放在锅上一蒸,完美。
想到就干,苏梨又蒸了一锅高粱米饭,打算做高粱米掺白米的饭团,多做一点,她自己也可以留着吃。
将高粱米和白米掺好,加入适当的苹果醋给饭团调个味,接下来就是放馅料了。
他们这边的人口味很重,喜欢吃咸鸭蛋,平日里大家就会去芦苇地里头碰运气捡捡野鸭蛋,运气好的话,能捡到好些个。
苏母一贯是个抢上的人,野鸭蛋可是好东西,好吃还不要钱,不捡白不捡,一有空闲,她就会带着两个人儿媳妇去捡野鸭蛋。
时间久了,家里倒是真攒下了不少鸭蛋,陆陆续续全部都腌成了咸鸭蛋,保存很久都不会坏。
苏梨去大坛子里面捞了几个咸鸭蛋,做了些咸鸭蛋饭团。
时间还很早,研究做饭的瘾又上来了,苏梨想再做一些花样。
于是又榨了点儿番茄汁、菠菜汁,又取出了她之前在后山里摘的粉色野花,仔细的清洗干净,加上水和糖榨成了汁,颜色呈淡粉色十分美丽。
这花芯里头本身就有蜜,甜的很,纯天然无公害,他们这的小孩子平日里都喜欢吃这个花打打牙祭。
番茄汁揉成了淡橙红色的饭,苏梨打算做茄汁炸鸡饭团。
拿出一块完整的鸡胸肉,将其切成薄片,然后裹上淀粉,苏梨迅速的炸了几张鸡排,捞出切成块备用,又用不粘锅煎了几个无油蛋,每个茄汁饭团里面,都放上一块鸡排以及半个鸡蛋,完工!
接下来苏梨又用菠菜汁揉成的淡绿色饭,做了些厚煎香肠饭团。
用的香肠还是自家做的五花肉灌肠,煎五花香肠油脂丰厚,而菠菜清爽不腻,两样搭配在一起吃,可以完美的中和煎香肠的油感。
高颜值的淡粉色饭团,苏梨打算做甜口的,在饭团里面放了一些果脯碎,酸酸甜甜很开胃,女生肯定会爱吃。
做完这些,忙活了一头大汗,苏梨一口气喝了小半瓶冰镇青梅绿茶,才觉得缓和了点。
一眼望去,眼前的饭团非常漂亮。
有白色的,也有彩色的,卖相很好,赏心悦目,苏梨满意的点了点头。
拿了个大篮子,垫上干净的蒸布,每种饭团都装了两个进去,整整齐齐,一共八个,苏梨就打算去知青点送给刘知青了。
苏梨刚走到了知青点附近,就看见霍玲玲跑了出来,差点就把她的篮子给撞翻了。
赶紧扶住了篮子,苏梨还没反应过来,就看见霍玲玲狠狠的对着自己翻了个白眼。
苏梨觉得有些莫名其妙,不知道自己是咋招惹她了,还没等说话,对方就跑走了。
真是奇怪。
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