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这一开讲,就没能停下来。
尤兽医在固县停留的时间,长达了近两个月。
期间,所有前来的学员们熟练掌握了这一门给母猪人工受精的技术。
关于母猪孕前、孕中、生产和产后护理的课,更是反复讲解。
在确保了她所在的养猪场,所有人工受精的母猪都怀上了猪崽后,才算是功成身退。
她要是再不走,人家一个生产队养的鸡,都要被杀光了。
固县十里八村是很穷,但,百姓们都是实在人啊。
你教会了俺们本领,俺们就天天的好肉好菜的招待你。
杀鸡杀得一点都不心疼。
大队长的爹还将自家窖藏了十年的两坛土烧酒,都给挖了出来。
作为临行礼物,一定要送给她。
怎么推,都推不掉的那一种。
尤大娘子抱着二十斤烧酒离开了固县,回到申城还带走了谢大厨收了一个月,又熬了三天三夜才卤制出来的几万只鳖。
人间最美四月天,“菜花甲鱼”正当时!
装了几十口大酒坛,看着很是壮观。
尤大娘子早就是吃鳖高手了。
不用解大厨招呼,抓起一只从卤水里才捞起来不多会儿的鳖就啃了起来。
吃鳖,一吃裙边,二吃爪。
裙边,就是鳖背壳边缘的那一圈软肉,也是最精华的部分。
一口下去,肥厚却不油腻,软软糯糯。
“吸溜”一下就进到了嘴巴里。
仔细一品,裙边里的胶质粘稠得能把嘴唇给粘住,那一种黏糊的口感,在唇齿间的确堪称极品。
若是清炖的鳖,这种胶原蛋白吃上几口,准会觉得腻。
但,卤汁的醇香和微辣就完美地解决了这个问题。
只让人越咀嚼,越上头。
待到热卤的温度冷却后,裙边的肉质就更有嚼劲了。
卤鳖配酒,谁能不爱这一口?
她回去的时间就挑的是晚饭前。
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