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后来听大壮说起,那位管老板原来自己有门路,不少来他这修车的,都是公家单位的公车,一些平常的保养、维修,都来这里,相当于个4S店。
当然,这好处费开公家车的司机,也是要给的,不然谁愿意跑这犄角旮旯来,不就为赚点钱嘛。
这换了人,先前也没去联系沟通,到了他接手,不就断了片。
“南哥,我看你这铺子,白天修车,晚上这外头可以摆个大排档,弄点烧烤卖卖嘛,生意肯定不会差!”葛大壮抽着烟,给提议道,自从他这开了修车铺,这家伙都把这当家了,天天过来。
向南抽着烟,嘴里嘀咕,“烧烤?”随即点头,“嗯,你这主意不错,大热天的,白天人都躲屋里,晚上才出来,这位置又临街,估计不会差!
那就整?”
“整呗!”葛大壮道,“到时我给你搭把手,烤串和炒菜差不多的,问题不大。到时,我那边桌子给搬到这外头来,你都不用再买,就是烧烤架子这些,得去市场买一个!”
向南道:“买个毛!就是个烤架,我这这么废铁、钢丝的,自己弄一个!”
说干就干,车铺里挑了这废旧钢板什么,拿着去了前头一个废品站,那里有台焊机,双方也熟,给了老板根烟,就自个用上了,焊机熟,部队时专门学过,“滋滋啦啦”一阵,也就半个来小时,两个烧烤架做好了,外面还给打磨除锈,上了油漆,咋一瞅,还真挺像回事。
两人都是急性子,又去市场买了些羊肉,就是那种直接串好冷冻的,羊肉串、鸡肉,鸡骨架,还有一些像茄子、青菜、土豆这些,都买了些。
华灯初上!
向南的烧烤店正式营业,门口摆了四五张桌子,烤架放好,上面木炭已经烧好,烟雾缭绕,他这亲自动手,手上抓着几串羊肉,在烤架上烘烤、翻个,涂料、“滋啦啦……”
羊肉串考的金黄,冒着流油,撒点辣椒粉、孜然,香气扑鼻,色香味俱佳,令人食欲大开。
“南哥,看不出来,你这不光打架一把好手,这烧烤也是一绝啊!”葛大壮一旁看着频频咽口水,馋的不行,爪子伸上去,“南哥,我给尝尝咸淡!”
向南一把给拍掉,笑骂,“别特么淡!当炒菜呢,还咸淡!
我这还没卖出一串呢,倒是被你干了五六串了,艹!”
两人闹着!
有生意上门了,“老板,有羊肉串吧!”一个大叔过来了,
“”有有有!”向南道:“要多少?今儿刚开业,一律半价啊!”
“行,先来两串,我尝尝味道如何?”
“一点没问题!”向南把手上烤好的两串,放盘子上,让大壮送过去,道:“保管你吃了还想再吃,呵呵!”
有了第一个顾客,后面就是开张了,二个、三个、四个……
五张桌子一会就坐满了,又去快餐店里搬了几张过来,一会又满了,后来干脆用废旧轮胎,一摆,上面支块木板,当做临时桌子了。
生意好的不行,“老板,再来十个羊肉串……我这来两个鸡架……老板,啤酒来两瓶……”
他这恨不得再生出两只手来,忙的晕头转向,大壮也是来回的端盘递酒没停歇,一直到了夜里十一点左右,这人群才渐渐散去,两人算是可以歇口气了。
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