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第二百零九章 不务正业的秦凡（第1页）

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交待完事宜，还要赶回学校。

雪梅万分不舍，紧紧搂着秦凡哼哼道“又有几天看不到你，真想和你天天在一起。”

“我也是。”秦凡言不由衷地哄着道。

“就知道骗人，不过，我喜欢。”雪梅把头更深地埋在他的怀里，贪婪地嗅着他身上的气味；曾几何时，自己只能远远地、默默地看着眼前她喜爱的大男孩，可他从未正眼看过自己，从未和自己说一句话，每次都是从他的同桌卫虹那里，拐弯抹角地打听他的一举一动；远远地看着他在球场上驰骋，又暗暗为他每次的打架而担心；有时自己都感到自己快疯了，不知夜晚被窝里抹了多少眼泪；而现在却是快乐疯了。

“想什么呢？”秦凡刮了刮她小巧的鼻子问道。

“我想我真幸福。”雪梅小狗似地蹭来蹭去哼哼道。

龙虾的时节马上过去，秦凡心里早已有了打算，烧烤是不受季节影响的，早前与中菜市的老严联系过，应该这几天就能送过来。

正想着，老严骑着三轮车已停在店门口，秦凡向他招了招手，老严搓着手，跑上来问道“小秦老板，按你说的，先给你收五十斤送来。按你说的，这东西已在清水里泡了一夜。”秦凡递给他一支阿诗玛，衷心地说道“辛苦了，老严。”

老严疑惑地问道“这玩意有人吃吗？”

秦凡笑了笑，这田螺在沿海，江浙一带已是流行开来，内地却见不到它的身影。

秦凡没和老严多说什么，只是说烧烧卖卖，看情形好坏再作决定。等老严帮忙把一车的大田螺卸到后堂，秦凡便吩咐请来的大妈挑出一大盆的田螺，清水吐脏，剪尾清洗。

聂师傅和陆师傅好奇地围过来问道“这怎么烧啊？”

秦凡围上围裙，起火，把清洗好的田螺，倒入沸水中把田螺焯熟。水中放入花椒、大料、盐，大火焯熟后，葱姜蒜、花椒、辣椒备用，豆瓣酱3-4大勺。再起锅放入焯好的田螺，加少许水、盐、料酒、鸡精，稍微放一点点白糖，再加了一些不知名的香料，大火煮，汤汁减少后关火出锅。

“香辣田螺，大家尝尝。”秦凡起锅装盘，对围在一圈的师傅和服务员说道。

秦凡又起锅烧了一道石板田螺。

解下围裙，问道“味道怎么样？”

“味道不错，刚开始还不敢吃呢，没想到吃着还挺好吃的。”微微掩口答道。刚才看着秦凡颠锅烧菜时，微微心里惊讶的不知说什么好。

只有聂师傅和陆师傅面面相觑，烧了这么多年的菜肴，还从没这样烧过；秦凡知道他们在想什么，此时只有江浙和川湘普遍。

想了想又把烤鱼的做法给两位师傅演示了一遍，至于味道，还让他们慢慢摸索。

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“你尝尝，看好吃不好吃。”秦凡笑着对一脸疑惑的静茵说道。

“这又是你烧的？”静茵感到不可思议地问道。

“怎么，不像吗？怕你吃不惯辣的，先上一盘不怎么辣的石板田螺，还有这烤鱼，应该你吃的惯。”秦凡介绍道。

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