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不得不说,搬家的这户人家女主人一定很勤快,油盐酱醋样样俱全,花椒大料香叶也是样样都有。
杨晨前世就喜欢做饭,所以这些东西用着都十分顺手。
热锅下油,午餐肉片煸炒,然后是鲜蘑,很快,香味就出来了,调料跟着下去之后,香味就更强烈了。
“好香啊!”
杨玟如一只小猫一样灵活的从门外跑进来,她已经十五岁了,但营养不良身材瘦小,看上去跟十一二岁的女孩一样。
此刻跑过来就变成了杨晨的挂件,搂着他的胳膊,眼睛却一直盯着锅里的鲜蘑炒午餐肉。
杨晨笑道:“去吧饭蒸上吧,等会就能吃了。”
杨玟立刻点头,跑过去淘米洗陶罐,做的一丝不苟。
杨晨这边做的很快,当菜出锅的时候,杨雪和祖母也来了,杨家老太太见到自己的宝贝孙儿下厨,顿时瞪大了眼睛,回头就抽打杨雪:“死丫头,咋能让你弟弟下厨,死丫头,把你们懒的……”
“停停停!祖母,你错怪我二姐了!”
杨晨不得不上前拦住暴怒的祖母,他知道唐朝人观念是君子远庖厨,这时候儒家思想已经很成熟,孔夫子在老百姓心里就是神明,就是圣人。
杨晨以前更是在林苑驿的私塾里读书识字,也是灾荒来临,杨家遭难,杨晨才没钱就读离开私塾,所以祖母的愤怒可想而知,在她心里,杨晨应该是远庖厨的读书人。
杨雪被打的捂着胳膊一声不吭,虽然被冤枉了,但她也没想到弟弟下手这么利索,真的开始做饭了。
然而更让她震惊的是此刻厨房内弥漫的香味,真的让她感觉口齿生津,连祖母的打骂都忘了躲开。
“祖母,孙儿想亲自下厨孝敬您,难道这个机会您都不给我吗?对了,孙儿新得到了一些调味品,等孙儿教会了二姐,您放心,孙儿就开始读书,绝对远离厨房!”
杨晨拉着祖母走到一旁,微笑解释起来。
祖母抽抽鼻子,差异的道:“真是你做的?”
杨晨点头:“是啊,我还准备用这个手艺来重开咱家酒肆呢!等会祖母您吃过知道,就知道孙儿的底气了!”
祖母看向远处那一盘子油汪汪的鲜蘑炒肉片,脸色严肃的看向杨晨,道:“杨家就剩你这么一个男丁,祖母也不求你做大官,但你可不能让人戳咱们杨家男人的脊梁骨啊!以后这厨房,你不许进!”
杨晨苦笑点头,保证了好几遍,祖母才点头,临走前在那盘鲜蘑炒肉上瞅了好几眼,看来是饿了!
祖母饿了,那就是大事,杨晨和杨雪杨玟三姐弟忙活起来,很快,一罐白米饭,两盘菜就做好了。
鲜蘑炒午餐肉片,烧鸭炖蘑菇。
杨晨看着不伦不类,但无论祖母还是两位姐姐,都吃的眉开眼笑,惊叹连连。
不过杨晨有个疑问,为什么闹饥荒的年月,蘑菇还能好好留存下来呢?
问了祖母才知道,原来,唐朝人分不清哪些是毒蘑菇,哪些是食用蘑菇,所以就没人敢吃了。
杨晨听后,仿佛又看到一条财路。
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