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小雨下了两天才停,地里十分的泥泞,李青青套了双草鞋才敢下地,掀开草席检查棉籽,发现情况还好,有的已经有出芽的迹象了,只要保持未来三天不下雨,出芽的情况就坏不了,这草席后天也就可以掀开了。
“王老,现在这里也不用我了,我还有事,等后天掀草席的时候我再来。”
育苗地一开始就考虑了下雨积水的问题,所以排水沟挖得很好,并没有出现积水的现象。
“行,到时候来早点,老夫就不回去了,这两天继续看着。”看到那隐约要出芽的棉籽,王老现在根本舍不得走,这可是在西南第一次试种啊,而且由自己来主持,每一天的情况虽然都有学生在记录,但是王老自己也没闲着。
没有马车,李青青坐的牛车回的城,经过一番春雨洗礼,如今看去四处一片翠绿,生机勃勃,让人欢喜不已。
回城换了身衣裳,李青青让人给牧延带话,派个人与自己一同去自家新买的地去看看,不过这次不打算在外过夜,于是交代了马婆子做晚饭。
牧延收到口信,直接跟张良请了假,李青青第一次去自家地头,牧延自然不可能随便派个人带李青青去,亲自骑马回城接了李青青往地里去。
“东家老爷您来了!”牧延一进村村里人就看到了,他们都是新安置下来的,看着是个普通的村子,其实整个村子的人都是牧延出钱买下来的。
西门关遭屠村的地方太多,空出来的村子不少,牧延买地的时候看便宜直接就买下来了,因为不是耕地,价钱跟荒地一个样,牧延又有关系,县官觉得空着也是浪费,还不如卖了赚个人情。
“管事的呢,今天我带夫人前来,将人都集中一起,好好认认主子。”牧延板着脸,一眼看去没有看到管事。
“管事在地里,小的这就让人去通知管事,东家老爷东家夫人好,您二位先到村里歇歇,小的去将人都集中起来。”男子连忙回答,牧延挥挥手当同意了,骑着马漫步的带李青青进村,一边与李青青说着村子里的情况。
“豆子都长得不错,再过一月就该长豆荚了,要是有人会做豆腐,倒是可以开个豆腐坊,也是一项收入。”李青青看着路边地里种的黄豆突然说道。
“这豆腐才能卖多少,开个豆腐坊赚不了什么钱。”牧延对于豆腐也就一般般,不讨厌也不喜欢。
“单水豆腐自然是不赚什么钱,但是还可以做豆花、豆干、豆皮、腐竹,就连那豆渣也有用处,拿来喂养牲口再好不过,别小看一个豆腐坊。”
李青青可是记得现代小时候村里开的那家豆腐坊,从一个小作坊变成整个县的豆制品供应商,收入都是百万的,还有霉豆腐什么的,豆制品可多了,难的自己不清楚,简单的倒是知道一些,不过从未动过手就是了。
“这豆子还能弄这么多东西?为夫怎么从来没听说过。”虽然不清楚自己娘子嘴里的这些东西到底什么样,不过既然娘子能说得出来,说不得真的可行,如今整个西门关大部分都种上了豆子,多为黄豆,哪怕到时候自家的地不种黄豆了,这黄豆也是足够用的。
“自然是可以,不仅可以,还能弄出更多的花样,不过这做豆腐的第一步我不会,如果能够找到会做豆腐的人,我倒是可以将自己知道的告诉他,让人自己去琢磨,反正豆子如此多,价格也不贵,能弄出来,本小利大,对了还有咱们家吃过的豆芽,也能算一种。”
“行,这件事交给为夫,到时候人找好了,娘子只管让人去试,反正咱们家不缺豆子。”一百亩地种了九十亩地的豆子,原本还以为最后只能拿来喂牲口,牧延都打算了让人去帮忙拉猪仔回来了,毕竟卖豆子不值价,还不如拿来养猪。
“好。”李青青点头,找人这事不是自己的长项,而且手艺人更难找,还得信得过的,估计牧延是要直接将人买下,这个对自己来说就更有难度了。
等管事的着急忙慌的赶到,牧延还带着李青青说着关于豆腐坊的建设与发展,村子里的人已经集合得差不多了,地比较广,分散得开一些,跑回来需要些时间,管事的上前打了招呼就默默的跟在两人身后。
“这豆腐坊确实可行,娘子大才。”越说,牧延越觉得这豆腐坊好,如果能够将李青青说道的那几样东西都制作出来,不单给老百姓多了好几样菜品,也能将豆子利用得更彻底。
而且,销路完全不用担心,本钱低,价格哪怕抬高些,老百姓消费得起不说,军中同样也能吃得起,每每到了冬日,军中的伙食简直差得不能再差,如果不是能填饱肚子,估计不少人都支撑不下去。
牧延还有李青青折腾的腊鱼罐头改善伙食,可是军营里的其他将士能吃上新鲜白菜就已经不错了,多是菜干乱炖。
李青青被夸得有些不好意思,这在现代连小儿皆知的东西,倒是被自己拿到这里现卖了,不过李青青越想也越觉得这个主意不错,又不用自己去开拓市场,豆子到时候也是现成的,做出来了就是一门长久的生意。
种子铺子需要弄的东西太多,没个两三年一下还真不好弄,去买别人的种子来卖品质不能保证不说,货源也不稳定,如今有了地,到时候豆腐坊的生意起来了,钱财上就更宽裕了,自家可以囤更多的地。
然后拿来种东西收种子,种子的品质才是种子铺的关键,帮人处理种子赚的都是小钱,等自家地里的种子收了,这些经过处理好的种子就可以直接售卖,其中的利益就完全不一样了。
“老爷夫人,人已经全都集合了,都在晒场上。”一人跑来与管事报告,管事这才站出来提醒牧延两人。
“嗯,将马带去拴好,别祸害了庄稼。”牧延其实已经看到晒场上的人了,翻身下马,让人将马牵走。
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