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第158章自己动手,丰衣足食
“我的天,海哥!”
“这些鰕虎鱼的个头好大,我们今天可以享受一顿大餐了!看来以后我们想要吃一顿好的,都可以来海边的草丛摸一圈了!”
于壮说着,口水都要从嘴角留下来了。
三人在船上聊了几句,直到海水褪去。
孙燕和莫文也来到了甲板上,看到于壮和武大为带回来的海产,脸上都露出喜悦的神色。
虽然这次他们捕捉的鱼不是什么稀有品种,但烹饪之后也是相当美味,而且这可是刚才海里捞出来的鱼!
这种最新鲜的海产做出来的美味,可是在餐厅享受不到的。
顾海看到潮水退去之后,让于壮和武大为带着他们的战利品先回去,自己则带着孙燕和莫文去露出来的浅滩拿几只青蟹。
莫文此时终于看到了浅滩上密集的蟹笼,惊讶的用手捂住了嘴。
“我的天啊……这里到底有多少蟹笼啊!”
莫文在浅滩上一眼看去,她还从未见过这么多装满了青蟹的蟹笼!
这些蟹笼整齐的挂在海中,场面相当壮观。
“这个蟹笼已经比我们下的少了,只有八十多个,每个蟹笼都会几十个青蟹。”
顾海说道,走到一个蟹笼旁边,一只手就把这个装满青蟹的蟹笼拎了起来,在水中涮了涮泥泞,青蟹就顺势都钻了出来。
莫文好奇地看去,这才发现那些青蟹一个贴着一个几乎没有空隙,顾海冲蟹笼的功夫,已经有不少只青蟹从里面冒出来了,而且这些青蟹的个头儿正如孙燕所言,都惊人的大!
“这些青蟹,竟然真的都超过了一斤!对于野生青蟹,这也太稀有了。”
莫文喃喃道,如果只是几只青蟹在一斤以上,她不会觉得惊讶,但是竟然没有一斤以下的青蟹!
莫文已经不止是惊讶,而是震惊了。
要知道,一斤以上的青蟹至少要一年才能长到这么大,但是自然本身的威胁就不是一个小问题,更有捕鱼人对他们虎视眈眈。
野生青蟹的美味是那些养殖青蟹比不了的,所以少有能存活这么久的青蟹!
顾海在蟹笼里看了两眼,从蟹笼里拿出四五个青蟹。
“这几只不错,应该都有两斤以上!这样的青蟹才是最美味的!”
“不过其他一斤的青蟹也不错!”
“毕竟都是野生青蟹,能活到这么大已经很困难了,别的野生青蟹可能存在食物不足,肉质不好的情况,但是这些青蟹都是在资源异常丰富的红树林里长大,肉质相当不错!”
顾海说着,把自己选好的青蟹递给莫文。
莫文伸出手接过来,顾海放手的瞬间,出乎意料的重量让她脱手而出。
“我的天!”
“这个青蟹也太重了吧!”
莫文忍不住惊呼一声。
虽然不太了解捕鱼业,但是作为海产餐厅的老板,莫文对海产还是很了解的,青蟹一上手,莫文就知道里面的肉质肯定很好,也很肥美。
这种青蟹烹饪出来的菜品也绝对是最顶尖!
莫文把青蟹举起来,让青蟹对着阳光。
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